Hydropresse | 20l | aus Aluguss & Edelstahl | rot lackiert
312,58 €
Nettopreis: 262,67 €
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Produktinformationen "Hydropresse | 20l | aus Aluguss & Edelstahl | rot lackiert"
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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Obst zerkleinern
Maische lagern / gären
Hefen & Enzyme
Accessory Items
Presstuch für Hydropressen aus Aluminium oder Edelstahl Geeignet für SPEIDEL® Hydropressen Eigenschaften: einfach zu waschen bei 60°C pflegeleicht Material: Nylon Maße: B x H | 43 cm x 60 cm
Presstuch für Hydropressen aus Aluminium oder Edelstahl Geeignet für SPEIDEL® Hydropressen Eigenschaften: einfach zu waschen bei 60°C pflegeleicht
Obst zerkleinern
Starker Edelstahlmuser für Kernobst, auch für Quitten geeignet. Auswurfhöhe: 580 mm Gesamthöhe: 1360 mm Motorleistung 5,5 kW, 400/460 V, 0/60 Hz, 1500 Upm Leistung ca. 4-5t/h
Kernobstschneidmühle zur Zerkleinerung von Äpfeln, Birnen, Quitten Mispeln usw. zum nachfolgenden Pressen oder Einmaischen 220 V, 2,2kW Maße (h/l/b) = 1250/514/586 mm Auslaufhöhe 380 mm Trichter und Unterteil aus unverwüstlichem PE-Kunststoff
Edelstahl Schneid- u. Rührwerk, zum Einmaischen von Stein-und Beerenobst, zum Rühren von Obstmaischen. Anschluss an ein Handrührgerät oder eine Bohrmaschine ab 1000W Material: Edelstahl V2A Ideal für 30 - 120 Liter Behälter. Maße: h = 690 mm, d = 175 mm
Edelstahl Schneid- u. Rührwerk, zum Einmaischen von Stein-und Beerenobst, zum Rühren von Obstmaischen. Anschluss an ein Handrührwerk Material: Edelstahl V2A Ideal für 120 bis 1.000 Liter Behälter. Maße: h = 1080 mm, d = 200 mm
Mühle kpl. f. Handbetrieb 10 l Inox-Trichter, m.Hakenwalzen zur Zerkleinerung von Kernobst Maße ca: 425x370 mm (Trichter)
Trauben- und Beerenmühle mit Alu-Quetschwalzen Handmühle mit Inox-Einfülltrichter. Nicht geeignet für die Kernobstzerkleinerung.
Maische lagern / gären
Dieses Universalfass mit Deckel, Dichtung und Spannring ist perfekt geeignet für den Transport von Trester oder Wildfutter, Wasser und sonstigen Flüssigkeiten. Durch die Anbringung einer Deckelbohrung kann das Fass ideal als Gärgebinde verwendet werden.
Dieses Universalfass mit Deckel, Dichtung und Spannring ist perfekt geeignet für den Transport von Trester oder Wildfutter, Wasser und sonstigen Flüssigkeiten. Durch die Anbringung einer Deckelbohrung kann das Fass ideal als Gärgebinde verwendet werden.
Dieses Universalfass mit Deckel, Dichtung und Spannring ist perfekt geeignet für den Transport von Trester oder Wildfutter, Wasser und sonstigen Flüssigkeiten. Durch die Anbringung einer Deckelbohrung kann das Fass ideal als Gärgebinde verwendet werden.
Dieses Universalfass mit Deckel, Dichtung und Spannring ist perfekt geeignet für den Transport von Trester oder Wildfutter, Wasser und sonstigen Flüssigkeiten. Durch die Anbringung einer Deckelbohrung kann das Fass ideal als Gärgebinde verwendet werden.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang:1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x DeckeldichtungEnthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt:Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Getränkefässer in verschiedenen Formen und Größen, ohne Auslaufhahn. Zur Vergärung, Lagerung und dem Transport flüssiger Lebensmittel bestens geeignet. Bestehend aus lebensmittelechtem, stabilem Kunststoff, der durch die glatte Innenwand gut zu reinigen ist. Getränkeschützer und Auslaufhahn als Zubehör lieferbar.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang: 1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x Deckeldichtung Enthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt: Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.
Behälter oben offen mit Verstärkungsrand. Behälterboden als Flachboden. Literskala außen. Auch mit einem Volumen von 1.100 und 1.600 l erhältlich. Am Klarablauf mit Blindstopfen. Zur Lagerung, Reifung oder Vergärung. Ideal für Most und Wein.
Behälter oben offen mit Verstärkungsrand. Behälterboden als Flachboden. Literskala außen. Am Klarablauf mit Blindstopfen. Zur Lagerung, Reifung oder Vergärung. Ideal für Most und Wein.
Behälter marmoriert. Behälterdach und Behälterboden gewölbt. Im Behälterdach Einfülldom 220 mm LW. Deckel mit Bohrung Ø38 mm und abnehmbarer Kunststoff-Blindkappe zur Aufnahme von Gärspund mit Stopfen. Auf drei Füßen stehend. Zur Lagerung und Reifung. Ideal für Destillate und vergorene Getränke. Klarablauf - Bis 240 ltr. Inhalt Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff- Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe Totalauslauf - Bis 240 ltr. Inhalt Restablaufbogen Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff-Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Restablaufbogen Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe
Behälter marmoriert. Behälterdach und Behälterboden gewölbt. Im Behälterdach Einfülldom 220 mm LW. Deckel mit Bohrung Ø38 mm und abnehmbarer Kunststoff-Blindkappe zur Aufnahme von Gärspund mit Stopfen. Auf drei Füßen stehend. Zur Lagerung und Reifung. Ideal für Destillate und vergorene Getränke. Klarablauf - Bis 240 ltr. Inhalt Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff- Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe Totalauslauf - Bis 240 ltr. Inhalt Restablaufbogen Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff-Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Restablaufbogen Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe
inkl. Stülp- und Schwimmdeckel und 1 l Vaselineöl.
inkl. Stülp- und Schwimmdeckel und 1 l Vaselineöl.
Hefen & Enzyme
11 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern
Hefe für besonders wertvolle Rohstoffe. Standarddosierung: 20g/hl
LT 8 ist eine Trockenzuchthefe zur Kaltgärung. Sie zeichnet sich durch hohe Gärleistungen auch bei niedrigen Temperaturen aus.
25-50 ml/100kg Früchte Spezialenzym zum vollständigen Pektinabbau und Verhinderung der Gelierung bei der Likörherstellung. Wirkt nicht oder nur bedingt in fertigen Likören mit Alkohol. Kühl und trocken lagern
10 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern
20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren
2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.
Universelle Brennereihefe für Obst, Korn und Topinambur, Dosierung: 15 g/hl
Spezial Trockenreinzuchthefe zur Vergärung von Getreide und Malzmaischen. Dosierung: 15-25g/hl bei 25°C Maischetemperatur
Dosierung beim Einmaischen ml/hl: Kernobst: 2-6, Steinobst: 0,5-1, Getreide: 6-10; Dosierung in die Brennblase: Kernobst: 3-10, Steinobst: 1-2, Getreide: 12-17
:50ml/100 kg Getreide, 180ml/100 kg Kartoffeln Stärkeverzuckerndes Enzym nach der Verflüssigung mit VF bei Temperaturen um 55-58°C und pH 5.0-5.5. Mit 10 facher Wasserm.verdünnen und mit Darrmalz der Maische zusetzen.
2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.
11 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern
20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren
:50ml/100 kg Getreide, 180ml/100 kg Kartoffeln Stärkeverzuckerndes Enzym nach der Verflüssigung mit VF bei Temperaturen um 55-58°C und pH 5.0-5.5. Mit 10 facher Wasserm.verdünnen und mit Darrmalz der Maische zusetzen.
Universelle Brennereihefe für Obst, Korn und Topinambur, Dosierung: 15 g/hl
Hefe für besonders wertvolle Rohstoffe. Standarddosierung: 20g/hl
Standardhefe für alle Anwendungsgebiete Standarddosierung: 20g/hl
Hefe für hochwertige Rohstoffe durch optimale Freisetzung fruchteigener Aromastoffe. Sehr gute Kaltgärung. Gärt langsam aber sicher durch. Dosierung: 20 g/hl
LT 8 ist eine Trockenzuchthefe zur Kaltgärung. Sie zeichnet sich durch hohe Gärleistungen auch bei niedrigen Temperaturen aus.
Spezial-Trockenreinzuchthefe für Topinamburmaischen. Dosierung: 15-25 g/hl Maische bei Anstelltemperatur 25-30°C
11 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern
20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren
:50ml/100 kg Getreide, 180ml/100 kg Kartoffeln Stärkeverzuckerndes Enzym nach der Verflüssigung mit VF bei Temperaturen um 55-58°C und pH 5.0-5.5. Mit 10 facher Wasserm.verdünnen und mit Darrmalz der Maische zusetzen.
20-30 ml auf 100kg Topinambur Zur Verflüssigung und Verzuckerung von Topinamburmaischen
Zur Verminderung des Blausäureanteils bei der Destillation von Steinobstbränden. Dosierung: 20 g/100 l Maische. Der Cyanidgehalt des Mittellaufs kann mit Teststäbchen überprüft und die Dosierung beim nächsten Brand korrigiert werden. Teststäbchen: Art.-Nr. 50503
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Presstuch für Hydropressen aus Aluminium oder Edelstahl Geeignet für SPEIDEL® Hydropressen Eigenschaften: einfach zu waschen bei 60°C pflegeleicht Material: Nylon Maße: B x H | 43 cm x 60 cm
Frischhaltedeckel für Rundrand 100 - Ideal zum Verschliesen der Weck-Gläser bevor Desserts, Fruchtcocktails und vieles mehr serviert werden.
Hydropresse mit Edelstahlkorb, lackiertes Ober- und Unterteil, Für Obst, Trauben, Beeren, Tomaten, eingelegter Tabak, Zitrusfrüchte und Honigwaben, Höhe:1.070 mm, Ø590 mm Unterstellhöhe: 300 mm inkl. Adapter GEKA auf 3/4" AG mit Einlegesack und Spritzschutz max. Wasserdruck: 3 bar Ablasskugelhahn: 3/4" AG mit Tülle Gewicht:28 kg
Trauben- und Beerenmühle mit Alu-Quetschwalzen Handmühle mit Inox-Einfülltrichter. Nicht geeignet für die Kernobstzerkleinerung.
Hydropresses komplett aus Edelstahl, zum schonenden Pressen von Obst, Trauben, Beeren, eingelegtem Tabak, Honigwaben und Zitrusfrüchten. inkl. Presstuch und Spritzhaube Höhe: 830 mm, Ø440 mm Unterstellhöhe: 310 mm inkl. Adapter GEKA auf 3/4" AG max. Wasserdruck: 3 bar Ablasskugelhahn: 3/4" AG mit Tülle Gewicht: 14 kg
Hydropresses komplett aus Edelstahl, zum schonenden Pressen von Obst, Trauben, Beeren, eingelegtem Tabak, Honigwaben und Zitrusfrüchten. inkl. Presstuch und Spritzhaube Höhe: 920 mm, Ø520 mm Unterstellhöhe: 320 mm inkl. Adapter GEKA auf 3/4" AG max. Wasserdruck: 3 bar Ablasskugelhahn: 3/4" AG mit Tülle Gewicht: ca.20 kg
Link: Sonderpreisliste Smurfit Westrock Bag-in-Box Beutel – Mit original VITOP®-Auslaufhahn Bewährte Qualität für die professionelle Saftabfüllung Seit vielen Jahren setzen wir auf die hochwertigen Bag-in-Box-Beutel von Smurfit Westrock – einem der führenden Hersteller von Bag-in-Box-Verpackungen in Europa. Die Beutel haben sich im täglichen Einsatz tausendfach bewährt und überzeugen durch ihre hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Stabilität. Viele unserer Kunden vertrauen bewusst auf Smurfit Westrock Beutel, wenn es um die sichere Abfüllung und Lagerung von Säften, Most, Wein und anderen Flüssigkeiten geht. Robuste Ausführung für höchste Sicherheit Die Beutel sind mit dem bewährten original VITOP®-Auslaufhahn ausgestattet und verfügen über zusätzliche Schweißnähte an den Ecken, wodurch sie besonders reißfest und widerstandsfähig sind. Zudem wurde der Gland am Einfüllstützen verstärkt, um den Beuteln noch mehr Stabilität und Reißfestigkeit zu verleihen. Sie eignen sich ideal für die Heißabfüllung von Fruchtsäften bis zu einer maximalen Fülltemperatur von 85 °C. Hinweis: Für die Herstellung von hochwertigem Apfelsaft empfehlen wir, eine Safttemperatur von 82 °C nicht dauerhaft zu überschreiten, da höhere Temperaturen die sensorische Qualität und das Aroma beeinträchtigen können. Individuelle Ausführungen auf Anfrage Auf Wunsch liefern wir die Beutel auch als Endlosbeutel. Dabei kann selbstverständlich die gewünschte Ausrichtung des Auslaufhahns berücksichtigt werden. Gerne informiert Sie unser Bockmeyer-Team über Lieferzeiten und individuelle Ausführungen. Auf Anfrage stellen wir Ihnen außerdem die technischen Datenblätter sowie Labor- und Prüfberichte der Beutel zur Verfügung. Ihre Vorteile auf einen Blick Original Smurfit Westrock Qualitätsbeutel Mit original VITOP®-Auslaufhahn Zusätzliche Eckschweißnähte für maximale Stabilität Besonders reißfest und langlebig Geeignet für Heißabfüllung bis 85 °C Ideal für Säfte, Most, Wein und weitere Getränke Auch als Endlosbeutel erhältlich Technische Datenblätter und Labortests auf Anfrage verfügbar Gebinde & Mengenrabatte Unsere Bag-in-Box-Beutel erhalten Sie in verschiedenen Verpackungseinheiten – von kleinen Verkaufseinheiten bis hin zu kompletten Paletten. Für größere Abnahmemengen profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen. Bitte beachten Sie die jeweiligen Preisstaffeln sowie die Stückzahlen pro Karton und Palette in den Produktinformationen. Hinweise zur Anwendung Lagerung neuer Beutel Trocken und sauber lagern Optimale Lagerbedingungen bei 15–25 °C Relative Luftfeuchtigkeit 40–60 % Temperaturschwankungen vermeiden Befüllen Beim Heißabfüllen hitzebeständige Handschuhe verwenden. Heiße, gefüllte Beutel nicht am Auslaufhahn (Gland) anheben, da dadurch Mikrorisse entstehen können, die später zu Undichtigkeiten führen. Abkühlen Lassen Sie die gefüllten Beutel zunächst auf einer ebenen Fläche vollständig abkühlen. Erst anschließend sollten sie in den Bag-in-Box-Karton eingelegt werden. Werden heiße Beutel direkt in den Karton eingesetzt, kann der Saft nachgaren, was die Produktqualität beeinträchtigen kann. Einlegen in den Karton Für ein besonders schonendes Einlegen empfehlen wir die Verwendung eines Bag-in-Box-Trichters. Dadurch werden Beschädigungen des Beutels durch Kartonkanten zuverlässig vermieden. Sollten heiße Beutel unmittelbar nach der Abfüllung in den Karton eingesetzt werden, sollte dieser bis zum vollständigen Abkühlen geöffnet bleiben. Lagerung gefüllter Beutel Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen Möglichst gleichmäßige Lagertemperatur gewährleisten Temperaturschwankungen vermeiden Bei fachgerechter Saftherstellung sowie sachgemäßer Lagerung sind abgefüllte Säfte in der Regel bis zu 12 Monate haltbar. Wichtiger Hinweis Für eine sichere Lagerung dürfen ausschließlich einwandfreie, gesunde Früchte verarbeitet werden. Werden angegorene, schimmelige oder anderweitig verdorbene Früchte verwendet, können während der Lagerung Gase entstehen. Dadurch blähen sich die Beutel auf und der Inhalt wird ungenießbar. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Qualitätsmängel, die auf Fehler bei der Saftherstellung oder der Verwendung ungeeigneter Rohware zurückzuführen sind, keine Haftung übernehmen.
Die Weck Flaschen sind ideal zum Saft einkochen und Soßen einwecken. Als Milchflasche und Wasserkaraffe bieten sie sich als umweltschonende Alternative zu vielen herkömmlichen Verbundstoff-Verpackungen an.Glas-Flaschen geben keine Schadstoffe ab und ermöglichen Ihnen eine gesundheitlich unbedenkliche Aufbewahrung. Die eingefüllte Flüssigkeit nimmt keinen Geschmack oder Geruch an und schmeckt selbst nach einer längeren Lagerung noch stets nach dem Original. Lieferumfang: Glas / Flasche (OHNE VERSCHLÜSSE) Optional erhältlich: Deckel, Dichtungen, Klammern è diese finden sie am unteren Rand der Seite unter dem Stichwort ZUBEHÖR Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.
Holzdeckel passend für WECK-Rundrandgläser Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.