Buch | Cider, Most & Apfelwein | Autoren: von Karl Stückler | Stocker Verlag

Autor Hagmann/Graf. Fachwissen leicht verständlich für Hobby und Selbstvermarktung.

Alle Tips und Details zur Herstellung von Most und Beerenweinen. Grundlagenwissen

Spezielle Kaltgärhefe zur optimalen Vergärung von Apfel- oder Birnenwein bis 5°C. Hefe vorher in etwas Saft ansetzten und warten bis dort Gärung beginnt. Dann zur Gesamtmenge geben.

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Naturkork ist der klassische Verschluss für Wein- und Spirituosenflaschen. Gegensatz zu Wein dürfen aber Spirituosen mit dem Kork nicht in Kontakt kommen, da es zu Farb- und Geschmacksveränderungen kommen kann. NUR FÜR STEHNEDE LAGERUNG GEEIGNET. Keine Gewährleistung für korkbedingte Qualitätsveränderungen.

Zur Bestimmung der Gesamtsäure in Weinen und Mosten Säuretestgerät bestehend aus: -1 Messzylinder m. zwei Skalen (Gesamtsäure g/l, freies SO2mg/l) -1 Flasche Blaulauge 250 ml (zur Bestimmung d.Gesamtsäure) -1 Lackmuspapier=100 Streifen neutral (f. Rotwein)

Flüssiges Konservierungsmittel für Fruchtsäfte, Obst und Gemüse. Enthält je l gelöst: 3 Teile Kaluim-Sorbat E202 und 1,2 Teile-Benzoat E211. Dosierung zur Haltbarmachung von Säften: 1,7 ml/l Saft.

Zur Gesamtsäurebestimmung Gefahrgut: UN1824 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter.

Mundgeblasene Penisflasche – das besondere Geschenk mit Augenzwinkern Diese außergewöhnliche mundgeblasene Penisflasche ist garantiert ein Hingucker und sorgt bei der nächsten Feier für Gesprächsstoff. Mit ihrer ausgefallenen Form verbindet sie traditionelle Glasverarbeitung mit einer ordentlichen Portion Humor – ideal zum Befüllen mit Likören, Schnäpsen, Bränden oder anderen Spirituosen. Vor allem bei einem Junggesellinnenabschied darf diese Flasche nicht fehlen. Ob als witziges Geschenk für die Braut, als Bestandteil eines Partyspiels oder mit dem Lieblingsgetränk befüllt: Die Penisflasche sorgt für einen originellen Auftritt und bleibt sicherlich in Erinnerung. Auch zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen feuchtfröhlichen Anlässen ist die Flasche eine ausgefallene Geschenkidee für alle, die Humor haben und gewöhnliche Spirituosenflaschen langweilig finden. Durch die mundgeblasene Herstellung besitzt die Flasche einen individuellen Charakter. Kleine Unterschiede in Form und Ausführung sind möglich und unterstreichen die handwerkliche Fertigung. Produkteigenschaften Ausgefallene mundgeblasene Glasflasche in Penisform Der Hingucker auf jedem Junggesellinnenabschied Originelle Geschenkidee für die zukünftige Braut Ideal für Geburtstage, Hochzeiten und Partys Zum Befüllen mit Likören, Schnäpsen, Bränden und anderen Spirituosen Witzige Alternative zur klassischen Spirituosenflasche Dekorativ und ein echter Gesprächsstarter Individueller Charakter durch mundgeblasene Herstellung Ideal als Geschenk mit Augenzwinkern Material: Glas Herstellung: mundgeblasen Form: Penis Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Twist off Verschluß passend für unsere Weithalsgläser und Fruchtsaftflaschen. ESBO reduziert, daher auch für die Abfüllung von ölhaltigen Inhalten geeignet. Alle Deckel sind pasteurisierungsfähig.

Glasdeckel passend für WECK-Rundrandgläser Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Fermentiergewichte Ø 7 cm – 4 Stück aus massivem GlasMit den praktischen Fermentiergewichten aus massivem Glas lassen sich Gemüse und andere Lebensmittel beim Fermentieren zuverlässig unter der Flüssigkeitsoberfläche halten. Das Set enthält 4 wiederverwendbare Gärgewichte und eignet sich ideal für die Herstellung selbst fermentierter Lebensmittel.Mit einem Gewicht von jeweils ca. 207 g sorgen die Glasgewichte für eine gleichmäßige Beschwerung des Fermentierguts. Dadurch bleiben Gemüse und andere Zutaten während des Gärprozesses möglichst vollständig von der Flüssigkeit bedeckt. Dies unterstützt einen kontrollierten Fermentationsprozess und hilft dabei, unerwünschter Schimmelbildung durch Kontakt mit der Luft vorzubeugen.Jedes Fermentiergewicht verfügt über einen gut greifbaren Knauf, der das Einsetzen in das Fermentierglas sowie das anschließende Herausnehmen erleichtert. Das massive Kalk-Natron-Glas ist hygienisch, geschmacksneutral und von Natur aus BPA-frei.Nach Gebrauch können die Fermentiergewichte einfach gereinigt werden und sind spülmaschinengeeignet. Damit eignen sie sich hervorragend für die regelmäßige und wiederholte Verwendung beim Fermentieren.ProdukteigenschaftenSet mit 4 FermentiergewichtenZum Beschweren von Lebensmitteln beim FermentierenHält das Fermentiergut zuverlässig unter der FlüssigkeitsoberflächeUnterstützt einen kontrollierten FermentationsprozessAus massivem GlasGewicht je Fermentiergewicht: ca. 207 gDurchmesser: ca. 7 cmPraktischer Knauf für einfaches Einsetzen und HerausnehmenHygienisch und leicht zu reinigenWiederverwendbarSpülmaschinengeeignetVon Natur aus BPA-frei5 Jahre GarantieMaterial: Kalk-Natron-GlasAbmessungen je Gewicht: 69 × 69 × 36 mmGewicht je Stück: ca. 207 gLieferumfang: 4 FermentiergewichteEAN / GTIN: 4004094408762