1kg | Kirschsaft | Fruchtsaftkonzentrat | 450 1164 | violett | 65°Brix
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Produktinformationen "1kg | Kirschsaft | Fruchtsaftkonzentrat | 450 1164 | violett | 65°Brix"
| Eigenschaft | Wert |
| Materialnummer | 450 1164 |
| Materialbezeichnung | Kirschsaft-Konzentrat |
| zus. Beschreibung | SAUERKIRSCHE |
| Verkehrsbezeichnung | Fruchtsaftkonzentrat |
| Dosierung | 5-7 kg:100 L |
| Einsatz | Spirituosen |
| Min. Dichte | 1,3100 g/cm3 |
| Dichte bei 20 °C | 1,3150 g/cm3 |
| Max. Dichte | 1,3200 g/cm3 |
| Alkoholgehalt Vol% | 0,00 %vol |
| Berechnungsindex min. | |
| Berechnungsindex | |
| Berechnungsindex max. | |
| Konsistenz | dickflüssig |
| Flammpunkt | 100,00 °C |
| Farbe | violett |
| pH-Wert | 3,2 |
| Sie
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| Hersteller: | Joh. Vögele KG | Bahnhofstr. 143 | D-74348 Lauffen a.N. | info@voegele-ingredients.de |
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Der Holzgriff des Korkens entspricht einer Kugel; die extra tiefen Rillen passen sich unterschiedlichen Flaschenmündungen besser an und verschließen dichter. Lebensmittelecht, geschmacksneutral, nicht farblässig (d.h. keine Verfärbung Ihrer Destillate auch bei liegender Lagerung), bis zu 50%vol alkoholbeständig, keinen Qualitätsschwankungen unterlegen (wie Naturkork). Der Durchmesser sollte 1 mm stärker sein als die Flaschenmündung. Z. B. sollte bei 13-er Mündung ein 14-er PE-Stopfen verwendet werden. Durch kurzes Anfeuchten des PE-Stopfens gleitet der Korken mit weniger Druck in die Flasche. NUR FÜR STEHENDE LAGERUNG GEEIGNET!