1kg | Apfelsaft | Fruchtsaftkonzentrat | 450 1167 | gold | 70°Brix

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Eigenschaft Wert Materialnummer 298 0769 Materialbezeichnung Maracuja-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 0,5-1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9210 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9310 g/cm3 Max. Dichte 0,9410 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,348 Berechnungsindex 1,358 Berechnungsindex max. 1,368 Konsistenz flüssig Flammpunkt 24,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 3,9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.

Eigenschaft Wert Materialnummer 413 0706 Materialbezeichnung Ananassaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,283 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,290 g/cm3 Max. Dichte 1,307 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz viskos Flammpunkt 100 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 3,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten.Diese Crema ist unvergleichlich fruchtig und cremig – toll für Salatdressings, zu Desserts, Obstspeisen und Käse oder als Zugabe zu Sekt und Cocktails. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Weinessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich.Unser Tipp: Besonders in Kombination mit unseren feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren. Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5% Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 333kcal /1393Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 80g - davon Zucker 67g Eiweiß <0,5g Salze <0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

  ESSIGZUBEREITUNG - 5% Säure Zutaten: Weißweinessig, Zucker, Glukosesirup, Whisky, Aromen, Caramelsirup,  Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 247 kcal / 1034 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 57g - davon Zucker 53g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Eigenschaft Wert Materialnummer 405 1020 Materialbezeichnung Aprikosensaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,307 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3250 g/cm3 Max. Dichte 1,3420 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 3,4 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 408 0865 Materialbezeichnung Zitronensaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 1-2:100 L Einsatz Lebensmittel, Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3190 g/cm3 Max. Dichte 1,3350 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt > 100 °C Farbe braun pH-Wert 1,7 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1002 Materialbezeichnung Aprikosen-Fruchtsaft-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aprikosen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3200 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3250 g/cm3 Max. Dichte 1,3300 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,1 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 2539 Materialbezeichnung Apfel-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Apfel-Aroma Dosierung 6:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9730 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9780 g/cm3 Max. Dichte 0,9830 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 15,00 %vol Berechnungsindex min. 1,334 Berechnungsindex 1,344 Berechnungsindex max. 1,354 Konsistenz flüssig Flammpunkt 38,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 4,8 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 213 0912 Materialbezeichnung Ethylalkohol 96,2% KBA zus. Beschreibung BIO          DE-ÖKO-005 Verkehrsbezeichnung Lösungsmittel Dosierung nach Bedarf Einsatz Lösungsmittel für Aromen Min. Dichte 0,7970 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8070 g/cm3 Max. Dichte 0,8170 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 96,20 %vol Berechnungsindex min. 1,355 Berechnungsindex 1,365 Berechnungsindex max. 1,375 Konsistenz flüssig Flammpunkt 16 °C Farbe farblos pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 4498 Materialbezeichnung Kokos-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9460 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9510 g/cm3 Max. Dichte 0,9560 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 42,00 %vol Berechnungsindex min. 1,359 Berechnungsindex 1,364 Berechnungsindex max. 1,369 Konsistenz flüssig Flammpunkt 28,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 6,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.