1kg | Holundersaft | Fruchtsaftkonzentrat | 450 2247 | dunkelviolett | 65°Brix

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1164 Materialbezeichnung Kirschsaft-Konzentrat zus. Beschreibung SAUERKIRSCHE Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5-7 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3150 g/cm3 Max. Dichte 1,3200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe violett pH-Wert 3,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1167 Materialbezeichnung Apfelsaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3400 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3450 g/cm3 Max. Dichte 1,3500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,455 Berechnungsindex 1,465 Berechnungsindex max. 1,475 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gold pH-Wert 3,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 404 0110 Materialbezeichnung Quittensaft-Konzentrat blank zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3070 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3190 g/cm3 Max. Dichte 1,3310 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 3,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Eigenschaft Wert Materialnummer 222 1189 Materialbezeichnung Holunderblüten-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,1-0,3 g:100 ml Einsatz Lebensmittel, Spirituosen Min. Dichte 0,8310 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8410 g/cm3 Max. Dichte 0,8510 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 85,75 %vol Berechnungsindex min. 1,354 Berechnungsindex 1,364 Berechnungsindex max. 1,374 Konsistenz Flüssigkeit Flammpunkt 20 °C Farbe hellgelb pH-Wert 6,3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1738 Materialbezeichnung Zimt-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1:1000 kg Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,9600 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9650 g/cm3 Max. Dichte 0,9700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,47 Berechnungsindex 1,48 Berechnungsindex max. 1,49 Konsistenz flüssig Flammpunkt 68,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 218 1152 Materialbezeichnung Haselnuss-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,8-1:100 L Einsatz Lebensmittel, Spirituosen Min. Dichte 0,910 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,920 g/cm3 Max. Dichte 0,930 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 55,40 %vol Berechnungsindex min. 1,357 Berechnungsindex 1,367 Berechnungsindex max. 1,377 Konsistenz flüssig Flammpunkt 21 °C Farbe hellgelb pH-Wert 5,1 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1392 Materialbezeichnung Himbeersaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3220 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3340 g/cm3 Max. Dichte 1,3460 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 0 Berechnungsindex 0 Berechnungsindex max. 0 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe rot pH-Wert 3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Mindestabnahmemenge 6 Stück (Immer als 6-er-Pack) | Spirituosenprobierkelch „Meran“ mit Deckel – für professionelle VerkostungenDer Spirituosenprobierkelch „Meran“ mit Deckel wurde für die professionelle Verkostung von Destillaten und Spirituosen entwickelt. Mit einem Fassungsvermögen von 13,5 cl bietet der Kelch ausreichend Raum, damit sich die charakteristischen Duft- und Geschmacksnoten der Spirituose entfalten können.Ein besonderer Vorteil ist der passende Deckel. Dieser verschließt den Kelch während der Vorbereitung einer Verkostung und hilft dabei, die flüchtigen Aromen im Glas zu bewahren. Erst unmittelbar vor der Beurteilung wird der Deckel abgenommen – ideal für vergleichende Proben, bei denen mehrere Spirituosen gleichzeitig vorbereitet werden.Die integrierten Eichstriche bei 2 cl und 4 cl ermöglichen zudem ein einfaches und kontrolliertes Einschenken. Dadurch eignet sich der Meran besonders für Brennereien, Destillerien, Verkostungen, Seminare und die professionelle Gastronomie.Geliefert wird der Spirituosenprobierkelch Meran im praktischen 6er-Set inklusive der passenden Deckel – eine ideale Ausstattung für gemeinsame und professionelle Verkostungen.Produkteigenschaften6 Spirituosenprobierkelche inklusive DeckelDeckel zur Bewahrung der Aromen im GlasIdeal für professionelle Verkostungen und SpirituosenprobenEichstriche bei 2 cl und 4 clFassungsvermögen: 13,5 cl je GlasFür verschiedene Destillate und Spirituosen geeignetIdeal für Brennereien, Destillerien und GastronomieProduktname: Meran mit DeckelAusführung: SpirituosenprobierkelchFüllmenge: 13,5 clEichstriche: 2 cl und 4 clBesonderheit: inklusive Deckel zur Bewahrung der AromenVerkaufseinheit: 6 Stück inklusive Deckel Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Klassische Spezialität zum puren Genuß oder zur Verfeinerung von Kuchen und Desserts Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Haselnuss mit feinen Nuss-Nougat Noten. Ansprechende Konsistenz und Farbe in Verbindung mit intensivem Geruch und Geschmack. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.