100g | LT 8 PLUS | Trockenhefe | Kaltgärhefe | für Brennereien
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Produktinformationen "100g | LT 8 PLUS | Trockenhefe | Kaltgärhefe | für Brennereien"
LT 8 ist eine Trockenzuchthefe zur Kaltgärung. Sie zeichnet sich durch hohe Gärleistungen auch bei niedrigen Temperaturen aus.
| Hersteller: | C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG | Auwiesenstrasse 5 | DE - 74523 Schwäbisch Hall | service@c-schliessmann.de |
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2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.
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Zugelassen für Apfel-u.Birnenwein sowie süß vergorenem Erdbeer- oder Hagenbuttenwein. Zugabe auf 3,75 g 80%iger Milchsäure /l begrenzt. Wird bei Gärung nicht abgebaut. Reicht für eine Säureerhöhung um 1 g/l für 100 l Most/Wein.
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Bei diesem Artikel handelt es sich um ein Ersatzteil für die Deckel von runde SPEIDEL Weithals-Getränkefässern mit der Größe 60l und 120l. Die Dichtung hat einen Material-Ø von 10mm.