ANTISCHAUM | 250g | BOCKMEYER

2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

Spezialhefen zur Vergärung unterschiedlichster Beerenrohstoffe. Für 50l Saft. Inhalt 19 ml.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1671 Materialbezeichnung Zitronensäure-Lösung 1:1 E330 zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Säuerungsmittel Dosierung 0,1-1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,208 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,218 g/cm3 Max. Dichte 1,228 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,39 Berechnungsindex 1,4 Berechnungsindex max. 1,41 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe farblos pH-Wert 0,6 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt. Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1422 Materialbezeichnung Invertzuckersirup flüssig 72,7% zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Invertzuckersirup Dosierung 0-30:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,350 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,360 g/cm3 Max. Dichte 1,370 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,459 Berechnungsindex 1,469 Berechnungsindex max. 1,479 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 4,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Die Seitz Tiefenfilterschichten der K-Serie wurden entwickelt, um den vielfältigen Abscheideanforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gerecht zu werden. Die K-Filterschichten erfüllen von der Auswahl und der Qualitätskontrolle der Rohstoffe bis zum Einsatz modernster Produktionsverfahren höchste Qualitätsansprüche. Die Seitz Tiefenfilterschichten der K-Serie werden in verschiedenen Güten angeboten, die sich zur Entfernung von Mikroorganismen sowie für solche Anwendungen eignen, bei denen eine Fein-, Klärungs- und Grobfiltration erforderlich ist. Verwendung:  Spirituosen, Likören, Olivenöl, Fruchtsaft, Weinklärung 1 Pack = 25 Stück

Die Seitz Tiefenfilterschichten der K-Serie wurden entwickelt, um den vielfältigen Abscheideanforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gerecht zu werden. Die K-Filterschichten erfüllen von der Auswahl und der Qualitätskontrolle der Rohstoffe bis zum Einsatz modernster Produktionsverfahren höchste Qualitätsansprüche. Die Seitz Tiefenfilterschichten der K-Serie werden in verschiedenen Güten angeboten, die sich zur Entfernung von Mikroorganismen sowie für solche Anwendungen eignen, bei denen eine Fein-, Klärungs- und Grobfiltration erforderlich ist. Verwendung:  Spirituosen, Likören, Olivenöl, Fruchtsaft, Weinklärung 1 Pack = 25 Stück

Aus Edelstahl. Ohne Auslaufhahn. Diese praktischen Behältnisse, dienen zur sicheren Lagerung und Transport hochwertiger Produkte, wie Destillate, Spirituosen, Essigen, Ölen oder anderen Lebensmitteln. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 10 Edelstahlkannen einer oder unterschiedlicher Größen. Dieser Rabatt ist kombinierbar mit dem Mengenrabatt beim Kauf von 5 Edelstahlkannen einer Größe.

Für Saftfässer und Edelstahlkannen (nur als Ersatz, da beim Saftfass im Lieferumfang enthalten).

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1071 Materialbezeichnung Zuckercouleur dickfl. E150a zus. Beschreibung Deklarationspflichtig Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung nach Bedarf Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,2700 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3200 g/cm3 Max. Dichte 1,3700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,384 Berechnungsindex 1,394 Berechnungsindex max. 1,404 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

20ml/100 kg Getreide.Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

Der weiße Kelterlack kann mit Saft oder Wein in Kontakt kommen. Alkoholische Flüssigkeiten können ein aushärten erschweren.Die Lacke sind für den Anstrich von Holz und Metall geeignet. Bei Bedarf können diese mit Spiritus verdünnt werden. Verarbeitung: 2-3mal dünn streichen. Überstreichbar nach 5h. Komplett durchgehärtet nach 8 Tagen.Inhalt für 2-3m² ausreichend.