5l | Dattel | Bockmeyer | Essigspezialität | 3% Säure

Diese Balsamico Essigspezialität mit Dattelsirup und Branntweinessig macht jeden Salat zum Genusserlebnis. Trifft die exotisch-würzige Süße der Dattel auf den charakteristischen Geschmack des Balsamicos, wird der Geschmack kräftig, fruchtig und süß, mit einer perfekten Harmonie aus Süße und Säure. Nutzen Sie diese Spezialität für Salat oder auch zum Verfeinern von dunkeln Saucen. Er schmeckt einfach hervorragend zu Lamm- und Rindfleisch: als Marinade oder einfach nach dem Braten oder Grillen das Fleisch ein wenig beträufeln. Lecker!   Zutaten: 50% Dattelsirup, 17,6% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig  Nährwerte je 100ml: Brennwert 279 kcal /1167 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 64g - davon Zucker 62g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g

Dieser Balsamico mit Feige und Dattel ist eine Spezialität, die jeden Salat zum Genusserlebnis macht. Wenn Sie schon einmal nach Dattel Balsamico oder Feigen Balsamico gesucht haben – hier  haben wir beides in einem. Doppelt lecker! Denn ob Feigenessig oder Dattelessig: Gerade die Süße der beiden Früchte harmoniert super mit der Säure des Essigs.Aber nicht nur zum Salat passt das Produkt gut, auch dunkle Saucen werden hiermit zu etwas Besonderem. Und außergewöhnlich lecker ist unsere Feige-Dattel Crema zu Käse. Das müssen Sie probieren. Zutaten: 50% Dattelsirup, 17% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat)(SULFITE), Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Zucker, 5,2% Feigensaft aus Konzentrat, Aroma  Nährwerte je 100ml: Brennwert 261 kcal /1093 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 60g - davon Zucker 57g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Feinster Aceto Balsamico, kombiniert mit dem süßen Geschmack der Dattel und dem würzig-deftigen und rauchigem Aroma von Speck: Diese Crema ist einfach köstlich. Der fruchtige Geschmack des Dattelsirups macht sie so unvergleichlich kräftig und intensiviert die rauchigen Specknoten. Kein Wunder, dass die Dattel-Speck Crema ein absoluter Liebling in der Küche ist und klassischem Balsamico oder Weißwein-Essig eine echte Konkurrenz macht, zum Beispiel als Dressing zu Feldsalat mit Fetakäse. Vergessen Sie herkömmlichen Essig, Balsamico, Balsamico Creme oder Dattelessig – mit dieser besonderen Crema wird alles im Handumdrehen zum unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Unser Tipp: Besonders in Kombination mit feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren.   Zutaten: 50% Dattelsirup, 17,6% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, Speck Extrakt, natürliches Aroma, Aroma Nährwerte je 100ml: Brennwert 277 kcal /1159 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,2g Kohlenhydrate 63g - davon Zucker 61g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g

Feinster Aceto Balsamico, kombiniert mit dem süßen Geschmack der Dattel und dem würzig-deftigen und rauchigem Aroma von Speck: Diese Crema ist einfach köstlich. Der fruchtige Geschmack des Dattelsirups macht sie so unvergleichlich kräftig und intensiviert die rauchigen Specknoten. Kein Wunder, dass die Dattel-Speck Crema ein absoluter Liebling in der Küche ist und klassischem Balsamico oder Weißwein-Essig eine echte Konkurrenz macht, zum Beispiel als Dressing zu Feldsalat mit Fetakäse. Vergessen Sie herkömmlichen Essig, Balsamico, Balsamico Creme oder Dattelessig – mit dieser besonderen Crema wird alles im Handumdrehen zum unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Unser Tipp: Besonders in Kombination mit feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren.   Zutaten: 50% Dattelsirup, 17,6% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, Speck Extrakt, natürliches Aroma, Aroma Nährwerte je 100ml: Brennwert 277 kcal /1159 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,2g Kohlenhydrate 63g - davon Zucker 61g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Ein himmlisch beerig-sanfter Genuss mit dem besonderen Geschmack süß-herber Cranberrys: Feinster Balsamicoessig verleiht dieser Crema die typische dunkle Balsamico-Note. Ihr vollmundiger, feinfruchtiger Charakter verfeinert Salatdressing, Desserts und Getränke ebenso wie deftige Gerichte. Wenn Sie diese Essig- Zubereitung kaufen, werden Sie begeistert sein! Übrigens: Diese Essig-Zubereitung ist vegan. Zutaten: 39,5% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, 11,5% Cranberrysaft aus Konzentrat, Invertzuckersirup, Glukosesirup, natürliches Aroma, Aroma, Wasser.  Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 296 kcal /1235 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,0g Kohlenhydrate 69g - davon Zucker 63g Eiweiß <0,5g Salze 0,02g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Diese Crema kombiniert den Geschmack süßer Erdbeeren mit den fein-sauren Noten von Rhabarber. Dank des hohen Fruchtanteils ist sie besonders cremig und fruchtintensiv. Unsere Essigspezialitäten werden mit mildem Weißweinessig, Branntweinessig oder Balsamico di Modena hergestellt und überzeugen mit ihrer unvergleichlichen Cremigkeit. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Weinessig, Obstessig oder Erdbeeressig ist diese Spezialität besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich. Kein Wunder, dass die Erdbeer- Rhabarber Crema ein absoluter Liebling in der Küche ist – ob im Salatdressing oder auf dem Dessert. Zutaten: Zucker, 33,9% Erdbeermark, Branntweinessig, Maltodextrin, 1% Rhabarbersaft, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Karotte. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 212 kcal /886 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 48g - davon Zucker 46g Eiweiß <0,5g Salze 0,04g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Sie sind auf der Suche nach einem fruchtigen Granatapfel Balsamico? Die Wajos Granatapfel Crema mit ihrem milden, leicht herben Geschmack und feinstem Balsamico Essig verfeinert als fruchtiges Granatapfel Dressing mit Olivenöl nicht nur grüne Salate, sondern schmeckt auch wunderbar zu Obst. Besonders lecker ist die Granatapfel Essig Spezialität auch als fruchtige Note in deftigen Gerichten. Wir empfehlen als passendes Öl das Wajos Walnuss Feinschmecker Öl - eine unschlagbar leckere Kombination mit Granatapfelessig im Dressing. Entdecken Sie auch unseren Granatapfel Balsam Essig mit 5 % Säure. Zutaten: Zucker, 41% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Glukosesirup, Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 309 kcal / 1294 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 73g - davon Zucker 66g Eiweiß <0,5g Salze 0,03g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten.Diese Crema ist unvergleichlich fruchtig und cremig – toll für Salatdressings, zu Desserts, Obstspeisen und Käse oder als Zugabe zu Sekt und Cocktails. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Weinessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich.Unser Tipp: Besonders in Kombination mit unseren feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren. Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5% Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 333kcal /1393Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 80g - davon Zucker 67g Eiweiß <0,5g Salze <0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Extrafeine Lavendelnoten und der Geschmack frischer Zitronen auf mildem Weißweinessig machen diese Crema zur provenzalischen Verführung. Besonders lecker: zu frischen Salaten mit Fisch oder Geflügel und zu kräftigem Käse. ESSIGZUBEREITUNG - 3% Säure Zutaten: Wasser, Zucker, Weißweinessig, natürliches Lavendel Aroma, Caramelsirup, natürliches Zitronen Aroma, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 215 kcal / 899Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 50g - davon Zucker 50g Eiweiß <0,5g Salze 0,0g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Die Sonderpreisliste 26 ist gültig ab dem 01.09.2026 Bockmeyer Bag-in-Box Beutel – Zuverlässige Qualität zum attraktiven Preis Unsere Eigenmarke für die professionelle Saftabfüllung Mit den Bockmeyer Bag-in-Box-Beuteln bieten wir Ihnen eine hochwertige und wirtschaftliche Alternative für die Abfüllung von Säften, Most, Wein und weiteren Getränken. Bereits seit 2024 testen wir unsere Beutel intensiv unter Praxisbedingungen. Nach mittlerweile zwei Jahren erfolgreicher Erfahrungen im täglichen Einsatz sind wir mehr denn je von ihrer Qualität und ihrem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Aus diesem Grund haben sich die Bockmeyer-Beutel innerhalb kurzer Zeit zu einer beliebten Wahl bei vielen unserer Kunden entwickelt. Zuverlässige Qualität für den täglichen Einsatz Die Bockmeyer Bag-in-Box-Beutel überzeugen durch ihre stabile Verarbeitung und ihre hohe Zuverlässigkeit bei der Heißabfüllung. Sie eignen sich für die Abfüllung heißer Flüssigkeiten bis zu einer maximalen Fülltemperatur von 85 °C und bieten eine sichere Verpackung für Fruchtsäfte, Most, Wein und viele weitere Getränke. Hinweis: Für die Herstellung von hochwertigem Apfelsaft empfehlen wir, eine Safttemperatur von 82 °C nicht dauerhaft zu überschreiten, da höhere Temperaturen die sensorische Qualität und das Aroma beeinträchtigen können. Individuelle Ausführungen auf Anfrage Auf Wunsch liefern wir die Beutel auch als Endlosbeutel. Dabei kann selbstverständlich die gewünschte Ausrichtung des Auslaufhahns berücksichtigt werden. Gerne informiert Sie unser Bockmeyer-Team über Lieferzeiten und individuelle Ausführungen. Auf Anfrage stellen wir Ihnen außerdem die technischen Datenblätter sowie Labor- und Prüfberichte der Beutel zur Verfügung. Ihre Vorteile auf einen Blick Hochwertige Bockmeyer Eigenmarke Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis Praxiserprobt seit 2024 Geeignet für Heißabfüllung bis 85 °C Stabile Verarbeitung für den professionellen Einsatz Ideal für Säfte, Most, Wein und weitere Getränke Auch als Endlosbeutel erhältlich Technische Datenblätter und Labortests auf Anfrage verfügbar Gebinde & Mengenrabatte Unsere Bag-in-Box-Beutel erhalten Sie in verschiedenen Verpackungseinheiten – von kleinen Verkaufseinheiten bis hin zu kompletten Paletten. Für größere Abnahmemengen profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen. Bitte beachten Sie die jeweiligen Preisstaffeln sowie die Stückzahlen pro Karton und Palette in den Produktinformationen. Hinweise zur Anwendung Lagerung neuer Beutel Trocken und sauber lagern Optimale Lagerbedingungen bei 15–25 °C Relative Luftfeuchtigkeit 40–60 % Temperaturschwankungen vermeiden Befüllen Beim Heißabfüllen hitzebeständige Handschuhe verwenden. Heiße, gefüllte Beutel nicht am Auslaufhahn (Gland) anheben, da dadurch Mikrorisse entstehen können, die später zu Undichtigkeiten führen. Abkühlen Lassen Sie die gefüllten Beutel zunächst auf einer ebenen Fläche vollständig abkühlen. Erst anschließend sollten sie in den Bag-in-Box-Karton eingelegt werden. Werden heiße Beutel direkt in den Karton eingesetzt, kann der Saft nachgaren, was die Produktqualität beeinträchtigen kann. Einlegen in den Karton Für ein besonders schonendes Einlegen empfehlen wir die Verwendung eines Bag-in-Box-Trichters. Dadurch werden Beschädigungen des Beutels durch Kartonkanten zuverlässig vermieden. Sollten heiße Beutel unmittelbar nach der Abfüllung in den Karton eingesetzt werden, sollte dieser bis zum vollständigen Abkühlen geöffnet bleiben. Lagerung gefüllter Beutel Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen Möglichst gleichmäßige Lagertemperatur gewährleisten Temperaturschwankungen vermeiden Bei fachgerechter Saftherstellung sowie sachgemäßer Lagerung sind abgefüllte Säfte in der Regel bis zu 12 Monate haltbar. Wichtiger Hinweis Für eine sichere Lagerung dürfen ausschließlich einwandfreie, gesunde Früchte verarbeitet werden. Werden angegorene, schimmelige oder anderweitig verdorbene Früchte verwendet, können während der Lagerung Gase entstehen. Dadurch blähen sich die Beutel auf und der Inhalt wird ungenießbar. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Qualitätsmängel, die auf Fehler bei der Saftherstellung oder der Verwendung ungeeigneter Rohware zurückzuführen sind, keine Haftung übernehmen.

Vor allem in der kalten Jahreszeitist der Bratapfellikör mit seiner eleganten Kombination aus frischem Apfel, edlen Gewürzen und zarten Röstaromen ein Genuss. Ob pur und kalt, leicht erwärmt oder als Zusatz zu Glühmost - Bratapfel geht immer Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.