5l | Erdbeer-Rhabarber | Bockmeyer | Essigspezialität | 3% Säure
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Produktinformationen "5l | Erdbeer-Rhabarber | Bockmeyer | Essigspezialität | 3% Säure"
Diese Crema kombiniert den Geschmack süßer Erdbeeren mit den fein-sauren Noten von Rhabarber. Dank des hohen Fruchtanteils ist sie besonders cremig und fruchtintensiv. Unsere Essigspezialitäten werden mit mildem Weißweinessig, Branntweinessig oder Balsamico di Modena hergestellt und überzeugen mit ihrer unvergleichlichen Cremigkeit. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Weinessig, Obstessig oder Erdbeeressig ist diese Spezialität besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich. Kein Wunder, dass die Erdbeer- Rhabarber Crema ein absoluter Liebling in der Küche ist – ob im Salatdressing oder auf dem Dessert.
Zutaten: Zucker, 33,9% Erdbeermark, Branntweinessig, Maltodextrin, 1% Rhabarbersaft, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Karotte. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT
Nährwerte je 100ml:
| Brennwert | 212 kcal /886 Kj |
| Fett | <0,5g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
| Kohlenhydrate | 48g |
| - davon Zucker | 46g |
| Eiweiß | <0,5g |
| Salze | 0,04g |
Rabatt:
Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
| Verkaufseinheit: | 5,0l |
|---|---|
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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Eigenschaft Wert Materialnummer 298 0381 Materialbezeichnung Rhabarber mit Erdbeer-Aroma zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1,5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9280 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9380 g/cm3 Max. Dichte 0,9480 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,37 Berechnungsindex 1,38 Berechnungsindex max. 1,39 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe rotbraun pH-Wert 4,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.