5l | Cranberry | Bockmeyer | Essigspezialität | 3% Säure

Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten.Diese Crema ist unvergleichlich fruchtig und cremig – toll für Salatdressings, zu Desserts, Obstspeisen und Käse oder als Zugabe zu Sekt und Cocktails. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Weinessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich.Unser Tipp: Besonders in Kombination mit unseren feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren. Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5% Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 333kcal /1393Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 80g - davon Zucker 67g Eiweiß <0,5g Salze <0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

  ESSIGZUBEREITUNG - 5% Säure Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Weißweinessig, 5,3% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma,  Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 192 kcal / 804 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 42g - davon Zucker 42g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g

Farbe: smaragdgrün, Geruch: Nach Anis, Geschmack: Anis, Wermut, Kräuter. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Intensiv duftender Ansatzessig auf der Basis von Branntwein-und Weißweinessig sowie frischem Bärlauch. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Der Flaschenkarton mit Gefache eignet sich für z. B. unsere Flaschenreihe "Marasca" in den Größen 0,25 l und 0,5 l. Er ist höhenverstellbar auf 220 mm oder 280 mm.

Das edle Glas eignet sich für Wasser, Säfte und Wein. Auch als Geschenk ein Hingucker. Das Glas fasst bis zum Rand 465 ml. Auch in anderen Farbkombinationen erhältlich. Bitte beachten: die Gläser sind nicht spülmaschinengeeignet Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

  ESSIGSPEZIALITÄT - 3% Säure Zutaten: Zucker, Wasser, Weißweinessig, 5% Maracujasaft aus Konzentrat, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 229 kcal / 961 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 54g - davon Zucker 53g Eiweiß <0,5g Salze 0g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

  ESSIGZUBEREITUNG - 5% Säure Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Weißweinessig, 5,3% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma,  Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 192 kcal / 804 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 42g - davon Zucker 42g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Sie sind auf der Suche nach einem fruchtigen Granatapfel Balsamico? Die Wajos Granatapfel Crema mit ihrem milden, leicht herben Geschmack und feinstem Balsamico Essig verfeinert als fruchtiges Granatapfel Dressing mit Olivenöl nicht nur grüne Salate, sondern schmeckt auch wunderbar zu Obst. Besonders lecker ist die Granatapfel Essig Spezialität auch als fruchtige Note in deftigen Gerichten. Wir empfehlen als passendes Öl das Wajos Walnuss Feinschmecker Öl - eine unschlagbar leckere Kombination mit Granatapfelessig im Dressing. Entdecken Sie auch unseren Granatapfel Balsam Essig mit 5 % Säure. Zutaten: Zucker, 41% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Glukosesirup, Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 309 kcal / 1294 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 73g - davon Zucker 66g Eiweiß <0,5g Salze 0,03g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Bockmeyer Probedestillationsapparatur – praxisbewährte Lösung zur Alkoholbestimmung Mit der Bockmeyer Probedestillationsapparatur können Sie den Alkoholgehalt Ihrer Spirituosen und anderer alkoholhaltiger Flüssigkeiten auf einfache und bewährte Weise bestimmen. Die Apparatur wurde von uns auf Grundlage unserer langjährigen Erfahrung in der Kellerei-, Brennerei- und Analysentechnik optimiert und zusammengestellt. Ein besonderer Vorteil: Wir verkaufen die Apparatur nicht nur, sondern setzen sie bei Bockmeyer selbst regelmäßig zur Alkoholanalyse ein. Unsere Erfahrungen aus der täglichen Praxis sind somit direkt in die Zusammenstellung und Optimierung der Apparatur eingeflossen. Mit der Grundausstattung können alkoholhaltige Proben bis 15 % vol. für die anschließende Alkoholbestimmung destilliert werden. Für Flüssigkeiten mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % vol. wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein entsprechender 50-ml-Kolben benötigt. Einfacher Aufbau – zuverlässige Anwendung Die Probedestillationsapparatur ist bewusst auf eine einfache und praxisgerechte Handhabung ausgelegt. Als Wärmequelle genügt eine handelsübliche Herdplatte. Der enthaltene Kühler wird mit den entsprechenden Anschlüssen und Schläuchen geliefert. Nach der Destillation kann der Alkoholgehalt beispielsweise mithilfe einer passenden Alkoholspindel bestimmt werden. Für eine komfortable digitale Alkoholbestimmung kann die Apparatur auch in Verbindung mit einem EasyDens eingesetzt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs und weisen Sie auf Wunsch in den richtigen Umgang mit der Probedestillationsapparatur ein. Grundausstattung Trapezkolben – Art.-Nr. 64997 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen – Art.-Nr. 64998 100-ml-Kolben – Art.-Nr. 64999 35 g Korasilon Paste – Art.-Nr. 63223 50 ml Bockmeyer Antischaum – Art.-Nr. 51345 Optional erhältliches Zubehör EasyDens zur Alkoholbestimmung – Art.-Nr. 64638 50-ml-Glaspipette – Art.-Nr. 58859 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolbens – Art.-Nr. 52789 Verschiedene Alkoholspindeln Spindelzylinder für Alkoholspindeln – Art.-Nr. 51575 Ihre Vorteile Von Bockmeyer mit langjähriger Erfahrung optimiert Von uns selbst zur Alkoholanalyse eingesetzt und praxiserprobt Einfache und übersichtliche Handhabung Grundausstattung für Proben bis 15 % vol. Mit optionalem Zubehör auch für höhere Alkoholgehalte Verschiedene Möglichkeiten zur anschließenden Alkoholbestimmung Betrieb mit einer handelsüblichen Herdplatte Passendes Zubehör direkt bei Bockmeyer erhältlich Persönliche Einweisung und kompetente Beratung auf Wunsch Wichtiger Hinweis Für die Bestimmung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten mit mehr als 15 % vol. Alkohol wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein 50-ml-Kolben benötigt. Bitte beachten: Eine geeignete Herdplatte als Wärmequelle ist nicht Bestandteil der Grundausstattung.

Eigenschaft Wert Materialnummer 210 0104 Materialbezeichnung Vanille-Extrakt Bourbon KbA zus. Beschreibung BIO          DE-ÖKO-005 Verkehrsbezeichnung Natürliches Vanille-Aroma Dosierung 0,1-1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,8600 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8850 g/cm3 Max. Dichte 0,9100 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 75,00 %vol Berechnungsindex min. 1,369 Berechnungsindex 1,379 Berechnungsindex max. 1,389 Konsistenz flüssig Flammpunkt 18,00 °C Farbe braun pH-Wert 5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 207 1186 Materialbezeichnung Vanille-Aroma Réunion zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Vanille-Aroma Dosierung 0,5-1,5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9030 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9130 g/cm3 Max. Dichte 0,9230 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,358 Berechnungsindex 1,368 Berechnungsindex max. 1,378 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe braun pH-Wert 4,8 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt