TROCKEN-GLUKOSE 1 kg

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.

Eigenschaft Wert Materialnummer 412 0180 Materialbezeichnung Karamellsirup zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Karamellzuckersirup Dosierung nach Bedarf Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,310 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,350 g/cm3 Max. Dichte 1,390 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 100 °C Farbe dunkelbraun pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt. Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1422 Materialbezeichnung Invertzuckersirup flüssig 72,7% zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Invertzuckersirup Dosierung 0-30:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,350 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,360 g/cm3 Max. Dichte 1,370 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,459 Berechnungsindex 1,469 Berechnungsindex max. 1,479 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 4,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Vor allem in der kalten Jahreszeitist der Bratapfellikör mit seiner eleganten Kombination aus frischem Apfel, edlen Gewürzen und zarten Röstaromen ein Genuss. Ob pur und kalt, leicht erwärmt oder als Zusatz zu Glühmost - Bratapfel geht immer Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

25-50 ml/100kg Früchte Spezialenzym zum vollständigen Pektinabbau und Verhinderung der Gelierung bei der Likörherstellung. Wirkt nicht oder nur bedingt in fertigen Likören mit Alkohol. Kühl und trocken lagern

Gewürze und Früchte aus der vorweihnachtlichen Lebkuchenbäckerei und feine Sahne bilden die Grundlage für diesen Likör. Mit Liebe, Sorgfalt und festlicher Vorfreude. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Das Abrundungsaroma verleiht Ihren Likören eine feine Caramel-Note. Es handelt sich um ein natürliches Aroma, das aus 8% vol. Alkohol besteht. Eigenschaft Wert Materialnummer 250 4555 Materialbezeichnung Abrundungs-Aroma RUNDOR zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,2-5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,2150 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,2300 g/cm3 Max. Dichte 1,2450 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 8,00 %vol Berechnungsindex min. 1,415 Berechnungsindex 1,425 Berechnungsindex max. 1,435 Konsistenz flüssig Flammpunkt 37,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 6,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Es handelt sich um ein natürliches Aroma, das aus 60% vol. Alkohol besteht. Eigenschaft Wert Materialnummer 250 1332 Materialbezeichnung Blutwurzel-Extrakt zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Blutwurzel-Aroma mit anderen natürlichen Aromen Dosierung 3:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9540 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9640 g/cm3 Max. Dichte 0,9740 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,381 Berechnungsindex 1,391 Berechnungsindex max. 1,401 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe rotbraun pH-Wert 4,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1993 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 201 0989 Materialbezeichnung Bratapfel-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9420 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9520 g/cm3 Max. Dichte 0,9620 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 38,00 %vol Berechnungsindex min. 1,345 Berechnungsindex 1,355 Berechnungsindex max. 1,365 Konsistenz flüssig Flammpunkt 27,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 6 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.