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Produktinformationen "1kg | Kräutermischung | Alpenkräuter | 106 0413"
Eine wertvolle Komposition aus 16 Kräutern. Diese neu zusammengestellte Kräutermischung auf der Basis von hochwertigen Alpenkräutern ergibt bei der Destillation eine besonders duftige Kräuternote ohne intensive Anisausprägung. Dosierung:0,5-1 kg/100l Destillat/Nachlauf 20%vol.
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.
Mit feiner Anisnote. Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.
Kräutermischung Classic - Die Bockmeyer Kräutermischung für Ihren Gin Mit der Classic Ginmischung erhalten Sie einen Gin mit feinen Zitrusnoten. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.
Eigenschaft Wert Materialnummer 222 1189 Materialbezeichnung Holunderblüten-Aroma zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,1-0,3 g:100 ml Einsatz Lebensmittel, Spirituosen Min. Dichte 0,8310 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8410 g/cm3 Max. Dichte 0,8510 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 85,75 %vol Berechnungsindex min. 1,354 Berechnungsindex 1,364 Berechnungsindex max. 1,374 Konsistenz Flüssigkeit Flammpunkt 20 °C Farbe hellgelb pH-Wert 6,3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 411 1068 Materialbezeichnung Kräutermischung Gin zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Kräutermischung Dosierung 0,5-1 kg:100 L Maische Einsatz Spirituosen Min. Dichte Dichte bei 20 °C 1,00 g/cm3 Max. Dichte Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz Drogenteile Flammpunkt 100 °C Farbe pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 217 0766 Materialbezeichnung Kastanie-Glace-Aroma zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,5-1,5 kg :100 kg Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,916 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,926 g/cm3 Max. Dichte 0,936 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 55,60 %vol Berechnungsindex min. 1,361 Berechnungsindex 1,371 Berechnungsindex max. 1,381 Konsistenz flüssig Flammpunkt 23 °C Farbe braun pH-Wert 5,9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 250 2100 Materialbezeichnung Abtei-Destillat zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 1-2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9030 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9080 g/cm3 Max. Dichte 0,9130 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,354 Berechnungsindex 1,364 Berechnungsindex max. 1,374 Konsistenz flüssig Flammpunkt 24,00 °C Farbe farblos pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 413 0702 Materialbezeichnung Kräutermischung Gin zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Kräutermischung Dosierung 0,5-1 kg:100 L Maische Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,950 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,000 g/cm3 Max. Dichte 1,050 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz Drogenteile Flammpunkt 100 °C Farbe pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 4004 Materialbezeichnung Kräutermischung zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Kräutermischung Dosierung 0,5-1 kg:100 kg Maische Einsatz Spirituosen Min. Dichte Dichte bei 20 °C Max. Dichte Alkoholgehalt Vol% Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz Drogenteile Flammpunkt Farbe pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Der P3PP3R & RSE GIN erweitert die exklusive Bockmeyer Gin-Kollektion um eine außergewöhnliche Kreation mit Charakter. Entwickelt auf Basis langjähriger Erfahrung aus mehreren hundert individuellen Gin-Rezepturen, überzeugt dieser Premium-Gin mit einer fein abgestimmten, blumigen Note und einem besonders harmonischen Geschmackserlebnis. Die herausragende Qualität wurde mit einer Goldmedaille bei den World Spirit Awards 2026 ausgezeichnet. Profitieren Sie von den vielseitigen Möglichkeiten dieses Spitzenprodukts: Private Label Lösung: Beziehen Sie unseren bereits fertig destillierten Gin und vertreiben Sie ihn unter Ihrem eigenen Label. So ergänzen Sie Ihr Sortiment, um ein hochwertiges Premium-Produkt mit ausgezeichnetem Geschmack. Hinweis: Die Auszeichnungen der World Spirit Awards beziehen sich ausschließlich auf die jeweils geprüften Produkte in der originalen Bockmeyer Verpackung und Kennzeichnung. Bei einer Verwendung eigener Etiketten oder einer Umlabelung dürfen keine Hinweise, Auszeichnungen oder Vermerke zu den World Spirit Awards verwendet werden, die im Zusammenhang mit der Prämierung der Bockmeyer Produkte stehen. Selbst destillieren: Alternativ können Sie die Bockmeyer Ginmischung P3PP3r & RSE (Art.-Nr. 65583) in Kombination mit unserem Bockmeyer Neutralalkohol (Art.-Nr. 57821) verwenden und Ihren eigenen Premium-Gin selbst destillieren.
Inhalt: 2 Liter (31,72 € / 1 Liter)
PEPPER & ROSE - Die neuste Bockmeyer Kräutermischung für Ihren Gin!Nach unseren Gin-Mischungen mit Lavendel-Noten und Zitrusgeschmack haben wir für Sie eine dritte Mischung entworfen. Mit ausgewählten Pfeffersorten erreicht diese Mischung eine bisher unerreichte blumige Note. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.
Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme. Nur solange der Vorrat reicht!
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| ab 1 |
153,75 €
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| ab 10 |
131,20 €
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Alkoholometer sind einfache Dichtemessgeräte zur Bestimmung des Alkoholgehaltes von reinen Alkohol-Wassermischungen. Sobald Zucker oder nicht vergärbare Extraktstoffe mit Alkohol vermischt sind ändert, sich die Dichte der Flüssigkeit und der Alkoholometer zeigt falsche Werte. Dies hat zur Folge, dass Liköre, Moste und Weine vor der Alkoholbestimmung destilliert werden müssen (siehe Probedestillation), um Extrakt von Alkohol zu trennen. In der erhaltenen reinen Alkohollösung ist dann das Alkoholometer wieder einsatzfähig. Auch in vergorenen, nicht destillierten Flüssigkeiten zeigen die Alkoholometer nur ungenaue Messwerte an. Welche Genauigkeit des Alkoholometers soll man wählen? Da in Destillaten und Likören der Alkoholgehalt mit einer Toleranz von nur 0,3%vol. angegeben werden muss, sind für diese exakte Alkoholbestimmung eichfähige Alkoholometer der Klasse EG2 oder 3 mit einer Genauigkeit von 0,1 und Thermometer erforderlich. Um den Messwert auf 20°C zu beziehen, sind Tabellen (Amtliche Alkoholtafeln, siehe Literatur) erforderlich. In dem Alkoholbereich in dem Destillate in Verkehr gebracht werden, sind geeichte Alkoholometer vorzuweisen. Für gröbere Orientierungsmessungen mit Teilung 0,2 oder 0,5 gibt es Alkoholometer mit Thermometer und Temperaturabgleich. Dies bedeutet, dass das Thermometer einen Korrekturfaktor anzeigt, mit dem der Alkoholmesswert auf 20°C korrigiert wird.
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| ab 1 |
25,23 €
|
| ab 5 |
19,99 €
|
| ab 20 |
17,97 €
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| Anzahl | Stückpreis |
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| ab 5 |
19,99 €
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| ab 20 |
17,97 €
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Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.
Inhalt: 10 Liter (2,14 € / 1 Liter)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
26,75 €
|
2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
|
2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
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| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
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2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
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2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
2,14 €* / 1 Liter |
Zum Herabsetzen von Alkohol. Mineralstoffe und Geschmack bleiben im Gegensatz zum destillierten Wasser erhalten. Nur in 10 l Gebinde lieferbar.
Inhalt: 10 Liter (1,19 € / 1 Liter)