62,60 €
Nettopreis: 58,50 €
Bitte beachten Sie unsere Öffnungs- und Bearbeitungszeiten über Weihnachten und Neujahr 2025/2026. Weitere Informationen in der Kopfzeile.
Produktinformationen "5l Balsam Spezial 5% Säure"
Eine deutsche Essigspezialität, hergestellt mit köstlichem Aceto Balsamico di Modena. Cremig und angenehm süß schmeckt er köstlich in Dressings herzhafter Salate sowie zu Käse. In Holzfässern gealterter Balsamico di Modena IGP machen diesen, an der Mosel produzierten Essig zu einer Spezialität. Seine leichte Viskosität und angenehme Süße von Traubenmost bietet die optimale Grundlage für herzhafte Dressings, dunkle Saucen sowie deftige Suppen und Eintöpfe. Zum absoluten Genuss wird der Balsam Spezial in Kombination mit Käse und sogar als Topping außergewöhnlicher Desserts.
ESSIGZUBEREITUNG - 5% Säure
Zutaten: Weißweinessig, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, Wasser, Caramelsirup,, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT
Nährwerte je 100ml:
| Brennwert | 222 kcal / 932 Kj |
| Fett | <0,1g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | <0,1g |
| Kohlenhydrate | 50g |
| - davon Zucker | 50g |
| Eiweiß | <0,1g |
| Salze | 0,02g |
Rabatt:
Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
|---|
Kunden haben sich auch angesehen
ESSIGZUBEREITUNG - 5% Säure Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Weißweinessig, 5,3% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 192 kcal / 804 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 42g - davon Zucker 42g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (11,56 € / 1 Liter)
Diese Balsamico Essigzubereitung mit Dattelsirup und Branntweinessig macht jeden Salat zum Genusserlebnis. Trifft die exotisch-würzige Süße der Dattel auf den charakteristischen Geschmack des Balsamicos, wird der Geschmack kräftig, fruchtig und süß, mit einer perfekten Harmonie aus Süße und Säure. Nutzen Sie diese Spezialität für Salat oder auch zum Verfeinern von dunkeln Saucen. Er schmeckt einfach hervorragend zu Lamm- und Rindfleisch: als Marinade oder einfach nach dem Braten oder Grillen das Fleisch ein wenig beträufeln. Lecker! Zutaten: 50% Dattelsirup, 17,6% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig Nährwerte je 100ml: Brennwert 279 kcal /1167 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 64g - davon Zucker 62g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (15,84 € / 1 Liter)
Intensiver, süß-fruchtiger Essig mit feiner Himbeernote. Ideal zu Blattsalaten und als Grundlage für früchtige Dressings. Allergene: Antioxidationsmittel: E224 (Sulfite) Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (7,76 € / 1 Liter)
Ein himmlisch beerig-sanfter Genuss mit dem besonderen Geschmack süß-herber Cranberrys: Feinster Balsamicoessig verleiht dieser Crema die typische dunkle Balsamico-Note. Ihr vollmundiger, feinfruchtiger Charakter verfeinert Salatdressing, Desserts und Getränke ebenso wie deftige Gerichte. Wenn Sie diese Essig- Zubereitung kaufen, werden Sie begeistert sein! Übrigens: Diese Essig-Zubereitung ist vegan. Zutaten: 39,5% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, 11,5% Cranberrysaft aus Konzentrat, Invertzuckersirup, Glukosesirup, natürliches Aroma, Aroma, Wasser. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 296 kcal /1235 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,0g Kohlenhydrate 69g - davon Zucker 63g Eiweiß <0,5g Salze 0,02g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (14,45 € / 1 Liter)
Betont fruchtiger Balsamico mit erkennbaren Alterungsnuancen. Kräftiger Balsamico, der bestens zu Tomatensalat und Saucen passt. Erzeuger: Acetificio Mengazzoli S.n.c., Via della Costituzione 41/43, 46010 Curtatone (MN), Italien Allergene: Antioxidationsmittel: E224 (Sulfite) Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (3,96 € / 1 Liter)
Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten.Diese Crema ist unvergleichlich fruchtig und cremig – toll für Salatdressings, zu Desserts, Obstspeisen und Käse oder als Zugabe zu Sekt und Cocktails. Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Weinessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich.Unser Tipp: Besonders in Kombination mit unseren feinen Kräuterölen lässt sich mit dieser Spezialität ein köstliches Dressing für grüne Blattsalate anrühren. Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5% Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 333kcal /1393Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 80g - davon Zucker 67g Eiweiß <0,5g Salze <0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (14,45 € / 1 Liter)
Fruchtiges Salatdressing gefällig? Diese Mango Crema mit Fruchtmus ist nicht nur die perfekte Zutat für jedes Mango Dressing, sie ist auch der ideale Begleiter für andere fruchtige Salate und Salatdressings. Aber nicht nur für die selbstgemachte Mango Vinaigrette eignet sich dieses Produkt super, denn auch getrocknete Mango oder Garnelen-Spieße werden mit ein paar Tropfen von dieser Essig Spezialität zum absoluten Genuss-Highlight. Lust auf Salat mit Mango Dressing? Dann probiert ein Dressing Rezept mit unserer Mango Essigzubereitung aus, es lohnt sich! Zutaten: Zucker, 28.7% Mangomark aus Mangokonzentrat, Branntweinessig, natürliches Aroma, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Saflor und Zitrone. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 240 kcal /1006 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 55g - davon Zucker 55g Eiweiß <0,5g Salze 0,04g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (14,93 € / 1 Liter)
ESSIGZUBEREITUNG - 3% Säure Zutaten: Zucker, Weißweinessig, 27,3% Apfelsaft aus Konzentrat, Wasser, Caramelsirup.Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 229 kcal / 961 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 54g - davon Zucker 53g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (11,02 € / 1 Liter)
Der fantastische Geschmack sommerlicher Kräuter trifft in diesem Kräuterbalsam auf feinen Branntweinessig. Wunderbar frisch und facettenreich in Salatdressing Essig Öl oder einer cremigen Salatsauce, als Kräuterdressing zu Rohkost- oder Kartoffelsalaten, zu Fisch- oder Fleischgerichten. Der perfekte Allrounder für Ihre leckere, kreative und einfach gute Küche! Zutaten: Weißweinessig, Zucker, Wasser, natürliches Kräuteraroma, natürliches Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 182 kcal / 761 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 41g - davon Zucker 40g Eiweiß <0,5g Salze 0g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (11,74 € / 1 Liter)
Extrafeine Lavendelnoten und der Geschmack frischer Zitronen auf mildem Weißweinessig machen diese Crema zur provenzalischen Verführung. Besonders lecker: zu frischen Salaten mit Fisch oder Geflügel und zu kräftigem Käse. ESSIGZUBEREITUNG - 3% Säure Zutaten: Wasser, Zucker, Weißweinessig, natürliches Lavendel Aroma, Caramelsirup, natürliches Zitronen Aroma, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 215 kcal / 899Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 50g - davon Zucker 50g Eiweiß <0,5g Salze 0,0g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (11,68 € / 1 Liter)
Kunden kauften auch
Klassische Spezialität zum puren Genuß oder zur Verfeinerung von Kuchen und Desserts Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (15,46 € / 1 Liter)
Fruchtiges Destillat aus hochwertigen Mirabellen. Zarte Bittermandelnote und der Geruch vollreifer Früchte in Verbindung mit einem weichen Abgang prägt den Charakter dieses Produkts. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (14,27 € / 1 Liter)
Zur Herstellung dieses Destillates werden vollreife Früchte eingemaischt und destilliert. Dies zeigt in besonders intensiver Aromatik und Sauberkeit sowie edler Fruchtnote. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (17,84 € / 1 Liter)
Durch sein charakteristisch-fruchtiges Aroma findet Apfelessig alternativ zu Weinessig vielfältige Verwendung. Passt zu allen grünen und gemischten Salaten, zum Abschmecken von zahlreichen Gerichten geeignet; klassisch zu Möhren-Apfel-Rohkost. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (3,75 € / 1 Liter)
Ausschließlich aus reinem Weißwein hergestellt. Fruchtig eleganter Alltagsessig. Allergene: Antioxidationsmittel: E224 (Sulfite) Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (3,56 € / 1 Liter)
Dosierung 4 -5 kg /100 lEntpektinisiert, blank filtriert nicht aromatisiert. Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland
Dosierung 5- 6 kg/100 l Natürliches Aroma, aromatisiertesFruchtsaftkonzentrat. Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland
Vor allem in der kalten Jahreszeitist der Bratapfellikör mit seiner eleganten Kombination aus frischem Apfel, edlen Gewürzen und zarten Röstaromen ein Genuss. Ob pur und kalt, leicht erwärmt oder als Zusatz zu Glühmost - Bratapfel geht immer Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (10,70 € / 1 Liter)
ESSIGZUBEREITUNG - 3% Säure Zutaten: Zucker, Weißweinessig, 27,3% Apfelsaft aus Konzentrat, Wasser, Caramelsirup.Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 229 kcal / 961 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 54g - davon Zucker 53g Eiweiß <0,5g Salze 0,01g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (11,02 € / 1 Liter)
Dosierungsvorschlag: 5-20l:100l Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland