1l | Abrundungs-Aroma | RUNDOR | 250 4555 | gelbbraun | 8%vol Alk

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1700 Materialbezeichnung Grapefruit-Fruchtsaft-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3150 g/cm3 Max. Dichte 1,3200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,08 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Die Verarbeitung frischer Früchte soll im Vordergrunddieses Seminars stehen. An praktischen Beispielenvon mindestens zwei Likören, die während des Seminarshergestellt werden, erhält der Teilnehmer umfassendeKenntnisse zum Aufschluss der Früchte sowieden weiteren Zutaten Alkohol und Zucker. Ziel ist es Likörein kurzer Zeit ohne größeren Aufwand aus eigenerRohware herzustellen und dabei auch die gesetzlichenGrundlagen nicht aus den Augen zu verlieren. Wo: Zementwerk 3, 72622 Nürtingen Wann: 9:00Uhr bis ca. 14:30Uhr

Das Aroma Roter Weinbergpfirsich ist unverzichtbar zur Herstellung des Bestseller Likörs Roter Weinbergpfirsich. Das Aroma kann auch zur Abrundung von roten Weintraubenlikören verwendet werden. Es handelt sich um ein naturidentischem Aroma mit einem Alkoholgehalt von 40% vol. Eigenschaft Wert Materialnummer 292 0216 Materialbezeichnung Pfirsich-Aroma zus. Beschreibung ROTER WEINBERG Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,971 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,981 g/cm3 Max. Dichte 0,991 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 40,00 %vol Berechnungsindex min. 1,361 Berechnungsindex 1,371 Berechnungsindex max. 1,381 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 27,00 °C Farbe rotbraun pH-Wert 3,9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1993 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Der Williamsbrand aus Deutschland besticht durch seinen voluminösen Geschmack nach reifer Birne und einer nachhaltenden Würze im Abgang. Sie erhalten in diesem Set einen 5l Kanister mit entweder Südtiroler oder Deutschem Williamsbrand und dazu 7 hochwertige Williams-Karaffen. Das Besondere an den Karaffen sind die darin eingelegten Birnen. Sobald Sie das Destillat den Flaschen hinzugefügt haben, beginnt die Birne ihr Aroma abzugeben und verfeinert Brände zusätzlich. Auch eine leichte Einfärbung des Destillates durch die Birne ist gewollt.  WICHTIG vor der Nutzung der Karaffe: Damit die Birne in der Karaffe haltbar bleibt, ist diese mit schwefliger Säure gefüllt. Daher ist es wichtig, dass Sie die Flasche gründlich mit frischem Leitungswasser ausspülen.  

Eigenschaft Wert Materialnummer 492 0217 Materialbezeichnung Pfirsich-Fruchtsaft-Aroma Rot zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3200 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3250 g/cm3 Max. Dichte 1,3300 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe rotbraun pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0237 Materialbezeichnung Vanille-Aroma PREMIUM zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 0,5-1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,9070 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9170 g/cm3 Max. Dichte 0,9270 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 58,00 %vol Berechnungsindex min. 1,363 Berechnungsindex 1,373 Berechnungsindex max. 1,383 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,0 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 5,3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Mit dem Meditest lässt sich schnell und einfach feststellen ob Obstmaischen, Weine oder Moste bereits vergoren sind oder nicht. Färbt sich die gelbe Testmarkierung am Ende des Stäbchens sofort oder nach bis zu 30 Sekunden grün oder noch dunkler, sind noch vergärbare Zucker (Glucose) vorhanden. Die Gärung ist noch nicht abgeschlossen. Tritt in den ersten 30 Sekunden nach Eintauchen des Stäbchens keine Verfärbung auf, ist das Material vergoren. Funktioniert nicht bei stark färbenden Maischen (z.B. Brennkirschen).

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 2697 Materialbezeichnung Johannisbeersaft-Konzentrat schwarz zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3150 g/cm3 Max. Dichte 1,3200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe dunkelviolett pH-Wert 2,8 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Das vollmundige Pfirsich Aroma kann hervorragend zur Herstellung von Pfirsichlikören verwendet werden. Es gilt als naturidentisch und ist farblos. Das Produkt enthält 50% vol. Alkohol.Dosierungsvorschlag: 1 l:100 l  Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt Hersteller: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland

PEPPER & ROSE - Die neuste Bockmeyer Kräutermischung für Ihren Gin!Nach unseren Gin-Mischungen mit Lavendel-Noten und Zitrusgeschmack haben wir für Sie eine dritte Mischung entworfen. Mit ausgewählten Pfeffersorten erreicht diese Mischung eine bisher unerreichte blumige Note. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.

Primasprit 96%vol Sorte 410 (Trinkalkohol für Lebensmittel)Nachdem Ende unserer Einführungsaktion des Bockmeyer Neutralalkohols, bieten wir Ihnen weiterhin einen Rabatt von knapp 30% gegenüber dem bisherigen Preisen. Bitte mischen Sie das Produkt mit der entsprechenden Menge Wasser, um die gewünschte Alkoholkonzentration zu erreichen. Wenn Sie Fragen zum Herabsetzen von Alkohol haben, steht Ihnen unser Bockmeyer-Team gern zur Verfügung. Alkoholsteuer: bereits abgeführt Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter.  Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt