1l | Kokos | Aroma | 250 4498 | hellgelb | 42%vol Alk

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1167 Materialbezeichnung Apfelsaft-Konzentrat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3400 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3450 g/cm3 Max. Dichte 1,3500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,455 Berechnungsindex 1,465 Berechnungsindex max. 1,475 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gold pH-Wert 3,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Liköre werden dickflüssiger mit nur geringer Beeinflussung der Süße. Ungefähr 10-20% des Zuckeranteils von Likören sollte aus Glukosesirup bestehen. Achtung: Zähflüssiges Produkt. Vor Verarbeitung Gebinde im Wasserbad erwärmen.

Trocken Glukose. Zur Herstellung von Glukosesirup. 

Das Sahne-Base-Likör stellt die Grundlage für Ihre cremigen Liköre dar, womit Sie Ihre Spirituosen und Liköre abrunden und färben können. Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0115 Materialbezeichnung Sahne-Base für Likör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Sahne-Grundbase Dosierung 50-90 L:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,088 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,098 g/cm3 Max. Dichte 1,108 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 12,00 %vol Berechnungsindex min. 1,398 Berechnungsindex 1,408 Berechnungsindex max. 1,418 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 37,00 °C Farbe weiß pH-Wert 7,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt