100ml | SÜMO (Para) | Konservierungsmittel | flüssig | für 60l

Flüssiges Konservierungsmittel für Fruchtsäfte, Obst und Gemüse. Enthält je l gelöst: 3 Teile Kaluim-Sorbat E202 und 1,2 Teile-Benzoat E211. Dosierung zur Haltbarmachung von Säften: 1,7 ml/l Saft.

Flüssiges Konservierungsmittel für Fruchtsäfte, Obst und Gemüse. Enthält je l gelöst: 3 Teile Kaluim-Sorbat E202 und 1,2 Teile-Benzoat E211. Dosierung zur Haltbarmachung von Säften: 1,7 ml/l Saft.

Flüssiges Konservierungsmittel für Fruchtsäfte, Obst und Gemüse. Enthält je l gelöst: 3 Teile Kaluim-Sorbat E202 und 1,2 Teile-Benzoat E211. Dosierung zur Haltbarmachung von Säften: 1,7 ml/l Saft.

Spezielle Kaltgärhefe zur optimalen Vergärung von Apfel- oder Birnenwein bis 5°C. Hefe vorher in etwas Saft ansetzten und warten bis dort Gärung beginnt. Dann zur Gesamtmenge geben.

Das Kaliumpyrosulfit (Kaliumdisulfit) E224 zum Schwefeln von Lesegut, Mosten und Weinen. Es bietet Schutz vor Oxydation und Essigbildung bzw. Bakterianbefall. Bitte beachten Sie: Lagerung, Verkauf, und Abgabe unterliegt gesetzlichen Bestimmungen. Bitte Etiketten mit Warnhinweisen beachten.

Bockmeyer Probedestillationsapparatur – praxisbewährte Lösung zur Alkoholbestimmung Mit der Bockmeyer Probedestillationsapparatur können Sie den Alkoholgehalt Ihrer Spirituosen und anderer alkoholhaltiger Flüssigkeiten auf einfache und bewährte Weise bestimmen. Die Apparatur wurde von uns auf Grundlage unserer langjährigen Erfahrung in der Kellerei-, Brennerei- und Analysentechnik optimiert und zusammengestellt. Ein besonderer Vorteil: Wir verkaufen die Apparatur nicht nur, sondern setzen sie bei Bockmeyer selbst regelmäßig zur Alkoholanalyse ein. Unsere Erfahrungen aus der täglichen Praxis sind somit direkt in die Zusammenstellung und Optimierung der Apparatur eingeflossen. Mit der Grundausstattung können alkoholhaltige Proben bis 15 % vol. für die anschließende Alkoholbestimmung destilliert werden. Für Flüssigkeiten mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % vol. wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein entsprechender 50-ml-Kolben benötigt. Einfacher Aufbau – zuverlässige Anwendung Die Probedestillationsapparatur ist bewusst auf eine einfache und praxisgerechte Handhabung ausgelegt. Als Wärmequelle genügt eine handelsübliche Herdplatte. Der enthaltene Kühler wird mit den entsprechenden Anschlüssen und Schläuchen geliefert. Nach der Destillation kann der Alkoholgehalt beispielsweise mithilfe einer passenden Alkoholspindel bestimmt werden. Für eine komfortable digitale Alkoholbestimmung kann die Apparatur auch in Verbindung mit einem EasyDens eingesetzt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs und weisen Sie auf Wunsch in den richtigen Umgang mit der Probedestillationsapparatur ein. Grundausstattung Trapezkolben – Art.-Nr. 64997 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen – Art.-Nr. 64998 100-ml-Kolben – Art.-Nr. 64999 35 g Korasilon Paste – Art.-Nr. 63223 50 ml Bockmeyer Antischaum – Art.-Nr. 51345 Optional erhältliches Zubehör EasyDens zur Alkoholbestimmung – Art.-Nr. 64638 50-ml-Glaspipette – Art.-Nr. 58859 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolbens – Art.-Nr. 52789 Verschiedene Alkoholspindeln Spindelzylinder für Alkoholspindeln – Art.-Nr. 51575 Ihre Vorteile Von Bockmeyer mit langjähriger Erfahrung optimiert Von uns selbst zur Alkoholanalyse eingesetzt und praxiserprobt Einfache und übersichtliche Handhabung Grundausstattung für Proben bis 15 % vol. Mit optionalem Zubehör auch für höhere Alkoholgehalte Verschiedene Möglichkeiten zur anschließenden Alkoholbestimmung Betrieb mit einer handelsüblichen Herdplatte Passendes Zubehör direkt bei Bockmeyer erhältlich Persönliche Einweisung und kompetente Beratung auf Wunsch Wichtiger Hinweis Für die Bestimmung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten mit mehr als 15 % vol. Alkohol wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein 50-ml-Kolben benötigt. Bitte beachten: Eine geeignete Herdplatte als Wärmequelle ist nicht Bestandteil der Grundausstattung.

Pektin, gepulvert 100 gr. Apfelpektin für Konfitüren, Marmeladen, Gelees auch für Bio-Produkte zugelassen. Kann für herkömmliche Produkte mit Zucker aber auch für alternativ gesüßte Erzeugnisse (Honig, Ahornsirup) verwendet werden.

Zur Klärschönung von Weinen, Süßreserven, Saft, Essigen und anderen Getränken. Verwendung in Kombination mit Gelatine (getrennte Dosierung). Dosierung auf 10 l: Normalfall: 5 ml+0,5g Gelatine. Schwierige Weine: 10 ml+0,5 g. Fruchtsäfte: 20 ml+1g Gelatine.

Die flache Taschenflasche ist auch bekannt unter dem Namen "Flachmann". Ebenfalls erhältlich in der Größe 0,2l sowie in VA-Stahl 0,1l.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

Kieselsol 15%ig sauer, zur Klärung in Verbindung mit Gelita-Klar von Wein, Saft u.a. Getränken. Dosierung: 30-100 ml/100 l

Neben dem richtigen Obst und einem guten Rezept spielt das Fass die wichtigste Rolle. Es muss nicht nur dicht sein, sondern auch Aroma und Bukett über viele Monate hinweg bewahren. Vor allem aber muss es schädliche Bakterien, die über Luft und Fassmaterial eindringen können, fernhalten. Je luftdichter das Fass, desto besser der Most. Firma Speidel verwendet für ihre Mostfässer nur ungefärbten, lebensmittelechten PE-Kunststoff. Die besonders dicke Wandung bewahrt Aroma und Alkohol und hält den Most sehr lange frisch und spritzig (im Gegensatz zu dünnwandigen Billigfässern). Der große Einfülldom ermöglicht eine gründliche Reinigung von Hand bis in die äußersten Ecken. Lieferumfang:1x Behälter | 1x Verschlusskappe | 1x Deckel inkl. Loch | 1x DeckeldichtungEnthält NICHT einen Gärspund und einen Auslaufhahn Rabatt:Auch beim Einkauf von mindestens 5 unterschiedlicher großer Speidel Getränkefässern erhalten Sie den Mengenrabatt von 5% Rabatt.