25kg | Zitronensäure | E330

Liköre werden dickflüssiger mit nur geringer Beeinflussung der Süße. Ungefähr 10-20% des Zuckeranteils von Likören sollte aus Glukosesirup bestehen. Achtung: Zähflüssiges Produkt. Vor Verarbeitung Gebinde im Wasserbad erwärmen.

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.

Vorgefertigte Gewindeverschlüsse aus Aluminium zum Anschrauben von Hand. Kein Originalitätsverschluß. Sie müssen mit einer Anschrumpfkapsel versiegelt werden, bevor die Ware in den Verkauf gebracht wird.

Schlankes hohes Weithalsglas mit Twist Off Mündung. Das Glas ist im unteren Bereich geriffelt. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Autor Tanner/ Brunner Anspruchvolles Buch mit vielen chemischen Details

Primasprit 60%vol  (Trinkalkohol für Lebensmittel) Alkoholsteuer: bereits abgeführt Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter.   Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Primasprit 96%vol Sorte 410 (Trinkalkohol für Lebensmittel)Nachdem Ende unserer Einführungsaktion des Bockmeyer Neutralalkohols, bieten wir Ihnen weiterhin einen Rabatt von knapp 30% gegenüber dem bisherigen Preisen. Bitte mischen Sie das Produkt mit der entsprechenden Menge Wasser, um die gewünschte Alkoholkonzentration zu erreichen. Wenn Sie Fragen zum Herabsetzen von Alkohol haben, steht Ihnen unser Bockmeyer-Team gern zur Verfügung. Alkoholsteuer: bereits abgeführt Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Bei dem Williamsbirnen Aroma handelt es sich um ein naturidentisches Aroma, das aus 50% vol. Alkohol besteht. Hinweis Gefahrgut: UN1993 (Nach europäischer Vorgabe für den Transport gefährlicher Güter auf der Straße (ADR) darf dieser Artikel mit maximal 5l in einem Paket verpackt und als begrenzte Menge versendet werden.)  Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt Hersteller: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland  

Die Sonderpreisliste 26 ist gültig ab dem 01.09.2026 Smurfit Westrock Bag-in-Box Beutel – Mit original VITOP®-Auslaufhahn Bewährte Qualität für die professionelle Saftabfüllung Seit vielen Jahren setzen wir auf die hochwertigen Bag-in-Box-Beutel von Smurfit Westrock – einem der führenden Hersteller von Bag-in-Box-Verpackungen in Europa. Die Beutel haben sich im täglichen Einsatz tausendfach bewährt und überzeugen durch ihre hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Stabilität. Viele unserer Kunden vertrauen bewusst auf Smurfit Westrock Beutel, wenn es um die sichere Abfüllung und Lagerung von Säften, Most, Wein und anderen Flüssigkeiten geht. Robuste Ausführung für höchste Sicherheit Die Beutel sind mit dem bewährten original VITOP®-Auslaufhahn ausgestattet und verfügen über zusätzliche Schweißnähte an den Ecken, wodurch sie besonders reißfest und widerstandsfähig sind. Zudem wurde der Gland am Einfüllstützen verstärkt, um den Beuteln noch mehr Stabilität und Reißfestigkeit zu verleihen. Sie eignen sich ideal für die Heißabfüllung von Fruchtsäften bis zu einer maximalen Fülltemperatur von 85 °C. Hinweis: Für die Herstellung von hochwertigem Apfelsaft empfehlen wir, eine Safttemperatur von 82 °C nicht dauerhaft zu überschreiten, da höhere Temperaturen die sensorische Qualität und das Aroma beeinträchtigen können. Individuelle Ausführungen auf Anfrage Auf Wunsch liefern wir die Beutel auch als Endlosbeutel. Dabei kann selbstverständlich die gewünschte Ausrichtung des Auslaufhahns berücksichtigt werden. Gerne informiert Sie unser Bockmeyer-Team über Lieferzeiten und individuelle Ausführungen. Auf Anfrage stellen wir Ihnen außerdem die technischen Datenblätter sowie Labor- und Prüfberichte der Beutel zur Verfügung. Ihre Vorteile auf einen Blick Original Smurfit Westrock Qualitätsbeutel Mit original VITOP®-Auslaufhahn Zusätzliche Eckschweißnähte für maximale Stabilität Besonders reißfest und langlebig Geeignet für Heißabfüllung bis 85 °C Ideal für Säfte, Most, Wein und weitere Getränke Auch als Endlosbeutel erhältlich Technische Datenblätter und Labortests auf Anfrage verfügbar Gebinde & Mengenrabatte Unsere Bag-in-Box-Beutel erhalten Sie in verschiedenen Verpackungseinheiten – von kleinen Verkaufseinheiten bis hin zu kompletten Paletten. Für größere Abnahmemengen profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen. Bitte beachten Sie die jeweiligen Preisstaffeln sowie die Stückzahlen pro Karton und Palette in den Produktinformationen. Hinweise zur Anwendung Lagerung neuer Beutel Trocken und sauber lagern Optimale Lagerbedingungen bei 15–25 °C Relative Luftfeuchtigkeit 40–60 % Temperaturschwankungen vermeiden Befüllen Beim Heißabfüllen hitzebeständige Handschuhe verwenden. Heiße, gefüllte Beutel nicht am Auslaufhahn (Gland) anheben, da dadurch Mikrorisse entstehen können, die später zu Undichtigkeiten führen. Abkühlen Lassen Sie die gefüllten Beutel zunächst auf einer ebenen Fläche vollständig abkühlen. Erst anschließend sollten sie in den Bag-in-Box-Karton eingelegt werden. Werden heiße Beutel direkt in den Karton eingesetzt, kann der Saft nachgaren, was die Produktqualität beeinträchtigen kann. Einlegen in den Karton Für ein besonders schonendes Einlegen empfehlen wir die Verwendung eines Bag-in-Box-Trichters. Dadurch werden Beschädigungen des Beutels durch Kartonkanten zuverlässig vermieden. Sollten heiße Beutel unmittelbar nach der Abfüllung in den Karton eingesetzt werden, sollte dieser bis zum vollständigen Abkühlen geöffnet bleiben. Lagerung gefüllter Beutel Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen Möglichst gleichmäßige Lagertemperatur gewährleisten Temperaturschwankungen vermeiden Bei fachgerechter Saftherstellung sowie sachgemäßer Lagerung sind abgefüllte Säfte in der Regel bis zu 12 Monate haltbar. Wichtiger Hinweis Für eine sichere Lagerung dürfen ausschließlich einwandfreie, gesunde Früchte verarbeitet werden. Werden angegorene, schimmelige oder anderweitig verdorbene Früchte verwendet, können während der Lagerung Gase entstehen. Dadurch blähen sich die Beutel auf und der Inhalt wird ungenießbar. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Qualitätsmängel, die auf Fehler bei der Saftherstellung oder der Verwendung ungeeigneter Rohware zurückzuführen sind, keine Haftung übernehmen.

Die Sonderpreisliste 26 ist gültig ab dem 01.09.2026 Smurfit Westrock Bag-in-Box Beutel – Mit original VITOP®-Auslaufhahn Bewährte Qualität für die professionelle Saftabfüllung Seit vielen Jahren setzen wir auf die hochwertigen Bag-in-Box-Beutel von Smurfit Westrock – einem der führenden Hersteller von Bag-in-Box-Verpackungen in Europa. Die Beutel haben sich im täglichen Einsatz tausendfach bewährt und überzeugen durch ihre hohe Qualität, Zuverlässigkeit und Stabilität. Viele unserer Kunden vertrauen bewusst auf Smurfit Westrock Beutel, wenn es um die sichere Abfüllung und Lagerung von Säften, Most, Wein und anderen Flüssigkeiten geht. Robuste Ausführung für höchste Sicherheit Die Beutel sind mit dem bewährten original VITOP®-Auslaufhahn ausgestattet und verfügen über zusätzliche Schweißnähte an den Ecken, wodurch sie besonders reißfest und widerstandsfähig sind. Zudem wurde der Gland am Einfüllstützen verstärkt, um den Beuteln noch mehr Stabilität und Reißfestigkeit zu verleihen. Sie eignen sich ideal für die Heißabfüllung von Fruchtsäften bis zu einer maximalen Fülltemperatur von 85 °C. Hinweis: Für die Herstellung von hochwertigem Apfelsaft empfehlen wir, eine Safttemperatur von 82 °C nicht dauerhaft zu überschreiten, da höhere Temperaturen die sensorische Qualität und das Aroma beeinträchtigen können. Individuelle Ausführungen auf Anfrage Auf Wunsch liefern wir die Beutel auch als Endlosbeutel. Dabei kann selbstverständlich die gewünschte Ausrichtung des Auslaufhahns berücksichtigt werden. Gerne informiert Sie unser Bockmeyer-Team über Lieferzeiten und individuelle Ausführungen. Auf Anfrage stellen wir Ihnen außerdem die technischen Datenblätter sowie Labor- und Prüfberichte der Beutel zur Verfügung. Ihre Vorteile auf einen Blick Original Smurfit Westrock Qualitätsbeutel Mit original VITOP®-Auslaufhahn Zusätzliche Eckschweißnähte für maximale Stabilität Besonders reißfest und langlebig Geeignet für Heißabfüllung bis 85 °C Ideal für Säfte, Most, Wein und weitere Getränke Auch als Endlosbeutel erhältlich Technische Datenblätter und Labortests auf Anfrage verfügbar Gebinde & Mengenrabatte Unsere Bag-in-Box-Beutel erhalten Sie in verschiedenen Verpackungseinheiten – von kleinen Verkaufseinheiten bis hin zu kompletten Paletten. Für größere Abnahmemengen profitieren Sie von attraktiven Staffelpreisen. Bitte beachten Sie die jeweiligen Preisstaffeln sowie die Stückzahlen pro Karton und Palette in den Produktinformationen. Hinweise zur Anwendung Lagerung neuer Beutel Trocken und sauber lagern Optimale Lagerbedingungen bei 15–25 °C Relative Luftfeuchtigkeit 40–60 % Temperaturschwankungen vermeiden Befüllen Beim Heißabfüllen hitzebeständige Handschuhe verwenden. Heiße, gefüllte Beutel nicht am Auslaufhahn (Gland) anheben, da dadurch Mikrorisse entstehen können, die später zu Undichtigkeiten führen. Abkühlen Lassen Sie die gefüllten Beutel zunächst auf einer ebenen Fläche vollständig abkühlen. Erst anschließend sollten sie in den Bag-in-Box-Karton eingelegt werden. Werden heiße Beutel direkt in den Karton eingesetzt, kann der Saft nachgaren, was die Produktqualität beeinträchtigen kann. Einlegen in den Karton Für ein besonders schonendes Einlegen empfehlen wir die Verwendung eines Bag-in-Box-Trichters. Dadurch werden Beschädigungen des Beutels durch Kartonkanten zuverlässig vermieden. Sollten heiße Beutel unmittelbar nach der Abfüllung in den Karton eingesetzt werden, sollte dieser bis zum vollständigen Abkühlen geöffnet bleiben. Lagerung gefüllter Beutel Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen Möglichst gleichmäßige Lagertemperatur gewährleisten Temperaturschwankungen vermeiden Bei fachgerechter Saftherstellung sowie sachgemäßer Lagerung sind abgefüllte Säfte in der Regel bis zu 12 Monate haltbar. Wichtiger Hinweis Für eine sichere Lagerung dürfen ausschließlich einwandfreie, gesunde Früchte verarbeitet werden. Werden angegorene, schimmelige oder anderweitig verdorbene Früchte verwendet, können während der Lagerung Gase entstehen. Dadurch blähen sich die Beutel auf und der Inhalt wird ungenießbar. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für Qualitätsmängel, die auf Fehler bei der Saftherstellung oder der Verwendung ungeeigneter Rohware zurückzuführen sind, keine Haftung übernehmen.

Das Weinfass ist mit Eisenreifen eingebunden. Auf der Innenwand des Fasses ist ein lebensmittelechter Fassfilm aufgetragen. Dadurch ist das Fass geschmacksneutral und kann ohne Vorbehandlung befüllt werden. Zur Lagerung von Wein und Spirituosen (max 45%vol). Um Dichtheit zu gewährleisten bitte vor Gebrauch mehrere Stunden mit Wasser befüllen. Nur mit kaltem Wasser reinigen. Im Lieferumfang ist das Lager, der Spund und der Hahn enthalten.