1l | Ultra Fruit

2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

11 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern

Dosierung beim Einmaischen ml/hl: Kernobst: 2-6, Steinobst: 0,5-1, Getreide: 6-10; Dosierung in die Brennblase: Kernobst: 3-10, Steinobst: 1-2, Getreide: 12-17

Universelle Pektinase für Maische und Saft. Ausbeute und Filtrationseigenschaften werden verbessert. Dosierung: 2-15ml/hl

Universelle Brennereihefe für Obst, Korn und Topinambur, Dosierung: 15 g/hl

Die Exzenterschneckenpumpen von KIESEL sind spezifisch für den Einsatz in der Brennerei und Kellerei entwickelt.   Mit über 150 Jahren Erfahrung in der Produktion von Pumpen, erhalten Sie beim Kauf einer KIESEL-Pumpe äußerst langlebige Pumpen in herrvorragender Verarbeitungsqualität.   Alle Pumpen werden in Deutschland hergestellt.   Vor Auslieferung an den Kunden werden die Pumpen umfangreich geprüft und getestet.    Anschlüsse auf Ihre vorhandenen Schläuche anpassbar Viele Ersatzteile lagernd oder kurzfristig verfügbarBitte sprechen Sie uns an, Ihr kompetentes Bockmeyer-Team berät Sie gern!

Die Exzenterschneckenpumpen von KIESEL sind spezifisch für den Einsatz in der Brennerei und Kellerei entwickelt. Mit über 150 Jahren Erfahrung in der Produktion von Pumpen, erhalten Sie beim Kauf einer KIESEL-Pumpe äußerst langlebige Pumpen in herrvorragender Verarbeitungsqualität. Alle Pumpen werden in Deutschland hergestellt. Vor Auslieferung an den Kunden werden die Pumpen umfangreich geprüft und getestet.  ==> Viele Ersatzteile lagernd oder kurzfristig verfügbar. Bitte sprechen Sie uns an, Ihr kompetenz Bockmeyer-Team berät Sie gern!  Die Pumpe ist mit vielen Extras ausgestattet:  Artikelnr.: Beschreibung 65031 Trockenlaufschutz 60988 Funkfernsteuerung 64975 Fernbedienung 58063 Reduzierstück K/M (IG)-AG -DN65-DN40, konz.   Technische Daten:  Fördermedium Wein, Most, Hefe, Saft      Stator NBR  Eingangseite Gewinde DN 65 DIN 11851  Abgangseite Gewinde DN 65 DIN 11851  Aufbau Fahrgestell 1.4301     Temperatur max. 80°C  Saughöhe gegeben max. 5 m Ws  Druckhöhe gegeben max. 6 bar  Fördermenge 1.000-3.000 l/h  Drehrichtung links - rechtsdrehend  Leistung 2,2 kW  /  Drehzahl: 750 Upm variabel  Spannung 230/400 V  /  Frequenz: 50 Hz  Bauform: B5  /  Schutzklasse: IP54  Schutzart Iso F

Ersatz-Stator für KIESEL- Exzenterschneckenpumpe SP 5 Maischepumpe

Granulierte Säurekombination zur ph-Absenkung von Obst- und Beerenmaischen auf pH 2.8-3-1. Dosierung: 150-300g/hlBei diesem Artikel handelt es sich um Sackware, die in 25Kg Säcken verpackt ist.Wenn Sie kleinere Mengen bestellen möchten, finden Sie mit der Artikelnummer 14095 1kg Pakete der Combisäure.

Mit dem Meditest lässt sich schnell und einfach feststellen ob Obstmaischen, Weine oder Moste bereits vergoren sind oder nicht. Färbt sich die gelbe Testmarkierung am Ende des Stäbchens sofort oder nach bis zu 30 Sekunden grün oder noch dunkler, sind noch vergärbare Zucker (Glucose) vorhanden. Die Gärung ist noch nicht abgeschlossen. Tritt in den ersten 30 Sekunden nach Eintauchen des Stäbchens keine Verfärbung auf, ist das Material vergoren. Funktioniert nicht bei stark färbenden Maischen (z.B. Brennkirschen).

20ml/100 kg Getreide.Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

Die Exzenterschneckenpumpen von KIESEL sind spezifisch für den Einsatz in der Brennerei und Kellerei entwickelt. Mit über 150 Jahren Erfahrung in der Produktion von Pumpen, erhalten Sie beim Kauf einer KIESEL-Pumpe äußerst langlebige Pumpen in herrvorragender Verarbeitungsqualität. Alle Pumpen werden in Deutschland hergestellt. Vor Auslieferung an den Kunden werden die Pumpen umfangreich geprüft und getestet.  ==> Viele Ersatzteile lagernd oder kurzfristig verfügbar. Bitte sprechen Sie uns an, Ihr kompetentes Bockmeyer-Team berät Sie gern!    Fördermedium Obstmaische,ganze Steinobstfrüchte, Kornmaische, Hefe      Stator Perbunan hitzebeständig  Eingangseite Gewinde DN 65 DIN11851  Abgangseite Gewinde DN 65 DIN11851  Aufbau Fahrgestell Wst. 1.4301     Temperatur max. 60°C  Saughöhe gegeben max. 5m Ws  Druckhöhe gegeben max. 6 bar  Fördermenge ca. 9.960 / 19.380 ltr./h  Drehrichtung links - rechtsdrehend  Antrieb Polumschalt-Drehstrommotor  Leistung 2,4/4,2 kW  /  Drehzahl: 700/1400 Upm  Spannung 400 V  /  Frequenz: 50 Hz  Bauform B5  /  Schutzklasse: IP54  Schutzart Iso F