1l | Marzipan | Aroma | 297 0510 | braun | 60%vol Alk

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1738 Materialbezeichnung Zimt-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1:1000 kg Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,9600 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9650 g/cm3 Max. Dichte 0,9700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,47 Berechnungsindex 1,48 Berechnungsindex max. 1,49 Konsistenz flüssig Flammpunkt 68,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 520 0348 Materialbezeichnung Orangen-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Orangen-Aroma Dosierung 2-4:10000 kg Einsatz Lebensmittel, Spirituosen Min. Dichte 0,836 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,846 g/cm3 Max. Dichte 0,856 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,462 Berechnungsindex 1,472 Berechnungsindex max. 1,482 Konsistenz flüssig Flammpunkt 49 °C Farbe gelb pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Liköre werden dickflüssiger mit nur geringer Beeinflussung der Süße. Ungefähr 10-20% des Zuckeranteils von Likören sollte aus Glukosesirup bestehen. Achtung: Zähflüssiges Produkt. Vor Verarbeitung Gebinde im Wasserbad erwärmen.

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt. Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1422 Materialbezeichnung Invertzuckersirup flüssig 72,7% zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Invertzuckersirup Dosierung 0-30:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,350 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,360 g/cm3 Max. Dichte 1,370 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,459 Berechnungsindex 1,469 Berechnungsindex max. 1,479 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 4,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Das Sahne-Base-Likör stellt die Grundlage für Ihre cremigen Liköre dar, womit Sie Ihre Spirituosen und Liköre abrunden und färben können. Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0115 Materialbezeichnung Sahne-Base für Likör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Sahne-Grundbase Dosierung 50-90 L:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,088 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,098 g/cm3 Max. Dichte 1,108 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 12,00 %vol Berechnungsindex min. 1,398 Berechnungsindex 1,408 Berechnungsindex max. 1,418 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 37,00 °C Farbe weiß pH-Wert 7,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 210 0104 Materialbezeichnung Vanille-Extrakt Bourbon KbA zus. Beschreibung BIO          DE-ÖKO-005 Verkehrsbezeichnung Natürliches Vanille-Aroma Dosierung 0,1-1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,8600 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8850 g/cm3 Max. Dichte 0,9100 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 75,00 %vol Berechnungsindex min. 1,369 Berechnungsindex 1,379 Berechnungsindex max. 1,389 Konsistenz flüssig Flammpunkt 18,00 °C Farbe braun pH-Wert 5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 0712 Materialbezeichnung Tonkabohnen-Extrakt zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Tonkabohnen-Aroma Dosierung 0,2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9180 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9280 g/cm3 Max. Dichte 0,9380 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,36 Berechnungsindex 1,37 Berechnungsindex max. 1,38 Konsistenz flüssig Flammpunkt 23,00 °C Farbe braun pH-Wert 6,7 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 299 0235 Materialbezeichnung Limette-Aroma Caipirovka zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 1,5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9250 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9300 g/cm3 Max. Dichte 0,9350 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,35 Berechnungsindex 1,36 Berechnungsindex max. 1,37 Konsistenz flüssig Flammpunkt 24,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 8,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 0000 2162 Materialbezeichnung Glycerin (pflanzlich) E422 zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung   Dosierung   Einsatz   Min. Dichte   Dichte bei 20 °C 1,25 g/cm3 Max. Dichte   Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,47 Berechnungsindex 1,4725 Berechnungsindex max. 1,475 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt > 100,00 °C Farbe farblos pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0115 Materialbezeichnung Sahne-Base für Likör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Sahne-Grundbase Dosierung 50-90 L:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,088 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,098 g/cm3 Max. Dichte 1,108 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 12,00 %vol Berechnungsindex min. 1,398 Berechnungsindex 1,408 Berechnungsindex max. 1,418 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 37,00 °C Farbe weiß pH-Wert 7,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.