Traubenkonzentrat | rot | 493 0780 | 1kg
13,69 €
Nettopreis: 11,50 €
Produktinformationen "Traubenkonzentrat | rot | 493 0780 | 1kg"
Dosierung 4- 5 kg /100 l Natürliches Aroma, aromatisiertes Fruchtsaftkonzentrat.
Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland
| Hersteller: | Joh. Vögele KG | Bahnhofstr. 143 | D-74348 Lauffen a.N. | info@voegele-ingredients.de |
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Zutaten:Traubenkernöl raffiniertGeschmack:neutral, feinInfos:Aus getrockneten Kernen der Weinbeeren, naturbedingte Ausflockungen von Wachsen möglich. Traubenkernöl ist vielseitig verwendbar. Durch seine hohe Erhitzbarkeit eignet es sich zum Backen, Braten und Frittieren. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (9,10 € / 1 Liter)
Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.
Inhalt: 10 Liter (2,14 € / 1 Liter)
Zur Verwendung in Destillaten und Weinen zur Erzielung eines eleganten Holzcharakters. Unverbindliche Angaben: Dosierung: „Weißwein“: 50-150 g/100 l; „Rotwein“: 100-250 g/100 l. Lagerung: ca. 4-12 Wochen. Wir verweisen auf Bestimmungen im Weingesetz.
Trocken Glukose. Zur Herstellung von Glukosesirup. 1 kg Trocken Glukose + 200 ml Wasser ergeben 1l Glukosesirup.
Dosierungsvorschlag: 5-6l:100l Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland
Dosierung 4 -5 kg/100 l Entpektinisiert, blank filtriert, nicht aromatisiert. Erzeuger: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland
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Hefe für besonders wertvolle Rohstoffe. Standarddosierung: 20g/hl
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