10g | Zitronensäure

Sekt-Kronenkorkflaschen sind recht dickwandig, um dem Druck im Flascheninneren standzuhalten. Die klassische Champagnerflasche ist grün. Allerdings sollten solche Flaschen nicht länger der Sonne ausgesetzt sein, da der Geschmack der Weines schnell leiden würde. Die grüne Farbe schützt den Wein generell vor der schädlichen Wirkung des Lichtes und ist gerade bei lange lagerndem Wein wichtig. Generell gilt: je dunkler die Flasche (und der Lagerort), desto besser der Schutz.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Diese Plastikorken haben es in sich, denn bislang wussten nur wenige, dass die Kappe abnehmbar ist. Mit einem Messer wird der Stiel des Korkens angeschnitten. Ist das passiert, kann man nach dem Abnehmen der Kappe durch den Korken sehen und fertig ist die Einfüllhilfe, die den Sekt nicht nur elegant ins Glas fließen lässt, sondern auch die Kohlensäure bleibt im Getränk.

Drahtbügel (Agraffen) für Sektflaschen und andere exklusive Flaschen, der den Korken einer verschlossenen Sekt- oder Champagnerflasche fixiert. Er ist in den Farben gold, grün, schwarz, braun und silber erhältlich.

Universelle Brennereihefe für Obst, Korn und Topinambur, Dosierung: 15 g/hl

Eine wertvolle Komposition aus 16 Kräutern. Diese neu zusammengestellte Kräutermischung auf der Basis von hochwertigen Alpenkräutern ergibt bei der Destillation eine besonders duftige Kräuternote ohne intensive Anisausprägung. Dosierung:0,5-1 kg/100l Destillat/Nachlauf 20%vol.

Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

Kräutermischung Classic - Die Bockmeyer Kräutermischung für Ihren Gin Mit der Classic Ginmischung erhalten Sie einen Gin mit feinen Zitrusnoten.  Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.

EDITION 2020 - Die Bockmeyer Kräutermischung für Ihren GinMit der EDITION 2020 Ginmischung erhalten Sie einen mediterrane Gin mit einer feinen Note von Rosenblüten. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.

Eigenschaften: Zur Entfernung von Ölen, Fetten und Zuckerresten. Einfache, schnelle und schonende Reinigung von Edelstahl. Trocknet schlierenfrei auf, nicht filmaufbauend, erschwert die Bildung von Flugrost. Verwendung: Für alle Oberflächen aus Edelstahl, Kunststoff, Glas, Keramik und Emaille geeignet – auch für die Lebensmittelindustrie. Anwendung: Je nach Verschmutzungsgrad als 1,5 bis 5%ige Lösung in Wasser bei 60-80°C ca.30 Minuten einwirken lassen oder im CIP-Verfahren gegebenenfalls mit Antischaum ca. 20 Minuten im Kreislauf reinigen. Nachfolgend mit Zitronensäure und Wasser aktivieren.

PEPPER & ROSE - Die neuste Bockmeyer Kräutermischung für Ihren Gin!Nach unseren Gin-Mischungen mit Lavendel-Noten und Zitrusgeschmack haben wir für Sie eine dritte Mischung entworfen. Mit ausgewählten Pfeffersorten erreicht diese Mischung eine bisher unerreichte blumige Note. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.