1kg | Ascorbinsäure cris. | E300 | 196 1154
35,46 €
Nettopreis: 29,80 €
Produktinformationen "1kg | Ascorbinsäure cris. | E300 | 196 1154"
| Eigenschaft | Wert |
| Materialnummer | 196 1154 |
| Materialbezeichnung | Ascorbinsäure crist. E300 |
| zus. Beschreibung | |
| Verkehrsbezeichnung | Zusatzstoff |
| Dosierung | 50-100 g:100 L |
| Einsatz | Lebensmittel |
| Min. Dichte | 1,55 g/cm3 |
| Dichte bei 20 °C | 1,65 g/cm3 |
| Max. Dichte | 1,75 g/cm3 |
| Alkoholgehalt Vol% | 0,00 %vol |
| Berechnungsindex min. | |
| Berechnungsindex | |
| Berechnungsindex max. | |
| Konsistenz | kristallin |
| Flammpunkt | 100 °C |
| Farbe | weiß |
| pH-Wert | 2,6 |
| Sie
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| Hersteller: | Joh. Vögele KG | Bahnhofstr. 143 | D-74348 Lauffen a.N. | info@voegele-ingredients.de |
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Als Oxidationsschutz für reduktive Weine, zur Auffrischung. Dosierung 50-max.150 mg/l; in 20 facher Weinmenge auflösen; stabiler SO2 von mind. 25 mg/l ist Voraussetzung; höchstzulässige Dosage beträgt 150 mg/l.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1167 Materialbezeichnung Apfelsaft-Konzentrat zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3400 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3450 g/cm3 Max. Dichte 1,3500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,455 Berechnungsindex 1,465 Berechnungsindex max. 1,475 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gold pH-Wert 3,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1270 Materialbezeichnung Orangensaft-Konzentrat blank zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,2800 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,2900 g/cm3 Max. Dichte 1,3000 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gelborange pH-Wert 3,3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 406 0415 Materialbezeichnung Maracujasaft-Konzentrat blank zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3350 g/cm3 Max. Dichte 1,3500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 2,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.