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  Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr 2025/2026: Bis zum 19.12. und ab dem 07.01. sind wir für Sie da.
Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten vom 22.12.2025 bis zum 06.01.2026.
Aufträge, die bis zum 12.12. bei uns eingehen und bezahlt sind, werden in 2025 versendet (vorausgesetzt der Verfügbarkeit entsprechend Lieferzeitangabe am Artikel). Das gleiche Datum ist für Bestellungen von Aromen und Fruchtsaftkonzentraten gültig.
Bestellungen, die ab dem 13.12. und bis zum 06.01. eingehen, werden nach Eingangs-/ Zahlungseingangs-Datum bearbeitet und voraussichtlich Mitte Januar 2026 versendet.

Fenchel grün, süß 1Kg

Produktinformationen "Fenchel grün, süß 1Kg"

Hersteller: Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de
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Anis ganz 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Zur Herstellung von Anis-Spirituosen 1 kg Anis mit 100l Kernobstmaische oder Kernobstmost abdestillieren.

Regulärer Preis: 22,26 €
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Kümmel ganze Körner 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Zur Herstellung einer Kümmel Spirituose 1 kg Kümmel mit 100l Kernobstmaische oder Kernobstwein abdestillieren.

Regulärer Preis: 13,91 €
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Kräutermischung Alpenkräuter 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Eine wertvolle Komposition aus 16 Kräutern. Diese neu zusammengestellte Kräutermischung auf der Basis von hochwertigen Alpenkräutern ergibt bei der Destillation eine besonders duftige Kräuternote ohne intensive Anisausprägung. Dosierung:0,5-1 kg/100l Destillat/Nachlauf 20%vol.

Regulärer Preis: 20,35 €
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Kräutermischung(Schweizer) 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Mit feiner Anisnote. Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

Regulärer Preis: 15,94 €
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Kräutermischung Spezial, ganze Körner, 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

Regulärer Preis: 16,26 €
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Wacholderbeeren ganz gesiebt 1kg / Premiumauslese
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dosierung: 1-2 kg/ 100 l Maische, mehrmals destillieren. Ursprung: Rep.Nord-Mazedonien, Quallität: Premiumauslese

Regulärer Preis: ab 18,40 €
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Blutwurzel 100g
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Regulärer Preis: 4,25 €
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Chilischoten Extrakt | 206 0625 | 60%vol. Alkohol
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dosierungsvorschlag: 0,5-2l:100l Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt Hersteller: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland

Regulärer Preis: 37,60 €
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Feinbitter Aroma Karlsbader | 250 2347 | natürliches Aroma | 53%vol. Alkohol
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dosierungsvorschlag: 1,5l:100l Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt Hersteller: Joh. Vögele KG, Bahnhofstr. 143, 74348 Lauffen a.N., Deutschland

Regulärer Preis: 47,96 €
Bockmeyer Probedestillationsapparatur zur Alkoholbestimmung (ohne Herdplatte)
Bockmeyer Probedestillationsapparatur zur Alkoholbestimmung (ohne Herdplatte)
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Mit der Grundausstattung der Probedestillationapparatur haben Sie auf einfachste Weise die Möglichkeit den Alkoholghalt Ihrer Spirituosen bis 15% vol. Alkohol zu ermitteln. Um Alkoholgehalte größer 15% vol. Alkohol zu ermitteln, benötigen Sie die zusätzlich verfügbare 50ml Glaspipette. Gern unterweisen wir Sie im Umgang mit der Apparatur. Inhalt der Grundausstattung: Artikelnr. Beschreibung 64997 Trapezkolben 64998 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen 64999 100ml Kolben 63223 35g Korasilon Paste 51345 50ml Bockmeyer Antischaum   Verfügbares Zubehör: Artikelnr. Beschreibung Link 64638 Easy Dens zur Alkoholbestimmung   58859 50ml Glaspipette Link 52789 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolben     unterschiedliche Alkoholspindeln Link 51575 Spindelzylinder für Alkoholspindel     Zur Bestimmung von alkoholischen Flüssigkeiten über 15% vol. benötigen Sie eine 50ml Glapipette oder einen 50ml Kolben.    Zum Betreiben der Apparatur benötigen Sie eine handelsübliche Herdplatte als Wärmequelle.

Regulärer Preis: 407,58 €
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SPEIDEL Lagerfass 1000 Liter
Lieferzeit ca. 2-3 Wochen

Optimal für die Lagerung / Vergärung von Most, Wein, Saft, Wasser, Speiseöle uvm. mit Totalentleerung und gewölbtem Oberboden für spundvolle Befüllung. Verwendung/Ausstattung: Geschmacksneutralität und positive Beeinflussung durch Sauerstoffpermeabilität bei Erfüllung der neuesten Richtlinien für Lebensmittelbedarfsgegenstände zeichnen diese Generation von Fässern aus (siehe Vorteile auf einen Blick). Für die Zwischen- oder Langzeitlagerung. Behälter besteht aus lebensmittelechtem und UV-beständigem PE-Material (naturfarben ohne Pigmente) und ist besonders dickwandig für höchste Stabilität. Optimal für den Transport und Lagerung von Wein, Saft, Most, Wasser, Speiseöle uvm. Dauereinsatztemperatur max 60°C (bei Lebensmitteln 40°C).

Regulärer Preis: ab 712,22 €
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Kräutermischung Gin | Edition 2020 | Bockmeyer | 1Kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

EDITION 2020 - Die Bockmeyer Kräutermischung für Ihren GinMit der EDITION 2020 Ginmischung erhalten Sie einen mediterrane Gin mit einer feinen Note von Rosenblüten. Zum Brennen empfehlen wir 1,5 kg unserer Kräutermischung mit 100 Liter Alkohol mit 15%vol. zu versetzen.

Regulärer Preis: 29,16 €