1kg | Trenolin Rot DF | Enzym | ERBSLÖH
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Produktinformationen "1kg | Trenolin Rot DF | Enzym | ERBSLÖH"
Flüssiges, pektolytisches Enzym zur Rotweinbereitung, depsidasefrei. Verbessert die Farbausprägung von Rotweinen. Dosierung: 10-20 ml/100 kg
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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Kombipräparat aus Aktivhefe 6 und Hefenahrung. Für sichere Vergärung von Obst, Korn und Topinambur.
L(+)-Weinsäure krist. zur Säureregulierung im Wein. Zulässige Höchtmenge: 2,5 g/l im Wein 1,5 g/l im Traubenmost. Nur in Most oder Jungwein nach dem 1. anstich bis spätestens 15. März des folgenden Jahres zulässig.
Kieselsol 30%ig, alkalisch, zur Klärung von Most, Saft und Wein. Klassisches Schönungsmittel in Verbindung mit Gelatine. Dosierung: 30-100 ml/hl.
Hervorragende Qualität, niedriger Säuregehalt. kaltgepresst, nativ extra. Das extra reine Olivenöl aus Kreta ist berühmt für seine hervorragende Qualität. Dank seinem niedrigen Säuregehalt ist es für die mediterrane Küche bestens geeignet. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.
Inhalt: 5 Liter (13,17 € / 1 Liter)
Granuliertes Pektinenzym zur Maischeverflüssigung. Zum Enzymieren von Beeren- und Fruchtmaischen für die Saft- und Likörbereitung geeignet (Dosierung 30g / 100 kg Maische) Temperatur 40°C.
Gärkräftige Hefen. Aktiv 3: Wein Dosierung: 10-30 g/100 l
DUPLEX-Stopfen in der Farbe rot sowie in Lebensmittelqualität.
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Calciumcarbonat. 67 g auf 100 l Most/Wein um 1 g Weinsäure zu reduzieren. Zur Normalentsäurung
20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren
Glaszylinder mit gelber und roter Skala, mit Polyfuß, Stopfen, Pipette; zur Bestimmung der Gesamtsäure (rote Skala),freien SO2 (gelbeSkala) und der gesamten SO2 (gelbe Skala + grüne Zusatzmarke für Titrovin-Lauge)