500g | SIHAZYM | SupraMash | SIHA

Granuliertes Pektinenzym zur Maischeverflüssigung. Zum Enzymieren von Beeren- und Fruchtmaischen für die Saft- und Likörbereitung geeignet (Dosierung 30g / 100 kg Maische) Temperatur 40°C.

26,5 cm lang

Eichenfass innen roh und medium getoastet.Der Inhalt nimmt Farbe und Geschmack an. Gefertigt aus gut abgelagerter fränkischer Eiche. Eines der am besten geeigneten Hölzer um Ihren Brand oder Ihr Destillat reifen zu lassen! Die Fässer sind innen getoastet für eine schöne gold-gelbe Farbe und den unverwechselbaren Reifecharakter holzfassgelagerter Brände/Whiskys. Sie kaufen ein qualitativ sehr hochwertiges Lagerfass.Mit Faßauflage, Zierfaßhahn und Holzstopfen. Um Dichtheit zu gewährleisten bitte vor Gebrauch mehrere Stunden mit Wasser befüllen. Nur mit kaltem Wasser reinigen.

Schöne blaue Flasche für Wasser und Öle. Eignet sich sehr gut zur Verwendung in Hotels oder Restaurants. Auch geignet zur Verwendung als Dekoration oder Vase. Bitte Temperaturschwankungen beim Spülen über 30°C vermeiden.    Diese Flaschen können Lufteinschlüsse und ähnliche produktionsbedingte Fehler, sowie Kratzer auf der Oberfläche durch Reiben - Flaschen an Flasche - enthalten. Diese sind kein Reklamationsgrund. Der Bügelverschluss ist nicht incl. und muss separat bestellt werden. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Obst, Trauben, Beeren usw. mahlen und in die Hydropresse füllen, Wasserhahn öffnen und der Druck des einfließenden Leitungswassers presst das Mahlgut von innen nach außen gegen den geschlitzten Presskorb. Die Hydropresse kann auch zum Pressen von Honigwaben, Tomaten, eingelegtem Tabak oder Zitrusfrüchten verwendet werden. Die schnelle Pressung und die kurzen Fließwege schonen die Vitamine und vermeiden Oxidation; der Saft hat ein wundervoll frisches Aroma. Durch den hohen Pressdruck erzielen Sie eine außergewöhnlich hohe Saftausbeute, auch dann, wenn der Presskorb nur zum Teil gefüllt ist. Ein energiesparender, genial einfacher Antrieb: Schlauch an die normale Wasserleitung anschließen und den Wasserhahn öffnen. Das Leitungswasser dehnt die eingebaute Gummimembrane nach außen und drückt das Mahlgut gegen das Korbgitter. Durch Zu- oder Aufdrehen des Wasserhahns lassen sich Pressdruck und Pressdauer regulieren. Zur Herstellung von Fruchtsäften aus Äpfeln, Birnen, Trauben oder Beeren. Die Hydropresse wird komplett mit Einlegesack und Spritzschutzhaube geliefert.   Größe: 90cm; Ø: 48cm   Gewicht: 21,5 kg

Limousinholz-Faß. (franz. Eiche, Mercier „leichte Toastung“) Optimal geeignet zum Holzfaßausbau von Destillaten und Wein. Ohne Hahn mit Spundloch. Faß vor Gebrauch 24-48 Stunden mit kaltem Wasser wässern. Achtung: Bei Erstbelegung mit Destillaten nach 2-4 Wochen Farbe und Faßcharakter prüfen und Destillat gegebenenfalls entnehmen. Bei neuer Belegung dann nach ungefähr 3-4 Monaten erneute Überprüfung. Auslaugung von Faßinhaltsstoffen optimal bei 52 bis 54%vol.

Die CPS-Reihe der BECOTiefenfilterschichten wurde speziell für die Filtration von hoch kolloidalen, hochviskosen Flüssigkeiten und Flüssigkeiten mit hohem Partikelgehalt entwickelt. Diese Filterschichten sind sehr gut für die Grobfiltration geeignet.Verwendung: Fruchtsaft, Zuckersirup, Gelatine1 Pack = 25 Stück

BECOPAD-Tiefenfiltermedien sind mineralstofffrei und eignen sich für eine breite Palette von Anwendungen von der Grobfiltration bis hin zur entkeimenden Filtration. Sie zeichnen sich durch beispiellose Reinheit aus und weisen dadurch wesentlich niedrigere Werte an extrahierbaren Ionen und qualitätsmindernden organoleptischen Substanzen auf. Die neuen Filtermedien bieten hervorragende Filtrationsqualität, maximieren den Filtrationsdurchsatz und haben eine deutlich höhere chemische Beständigkeit.Verwendung: Wein, Bier, Fruchtsaft, Spirituosen1 Pack = 25 Stück

Enolmatic-Vacuum Abfüllgerät Kleiner vielseitiger Vacuumfüller, selbstansaugend mit Füllmengeneinstellung Leistung ca. 70-120 1l Flaschen pro Stunde. Vielseitiges Zubehör auch für Miniflaschen

Auswaschbarer Perloneinsatz für Polyfixfilter zur Vorfiltratioin von Likören oder trubstoffhaltigen Flüssigkeiten bei denen Papierfilter sofort verstopfen würden.

L=335, Ø=19 0-25 %mas 0,2 Teilung