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  Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr 2025/2026: Bis zum 19.12. und ab dem 07.01. sind wir für Sie da.
Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten vom 22.12.2025 bis zum 06.01.2026.
Aufträge, die bis zum 12.12. bei uns eingehen und bezahlt sind, werden in 2025 versendet (vorausgesetzt der Verfügbarkeit entsprechend Lieferzeitangabe am Artikel). Das gleiche Datum ist für Bestellungen von Aromen und Fruchtsaftkonzentraten gültig.
Bestellungen, die ab dem 13.12. und bis zum 06.01. eingehen, werden nach Eingangs-/ Zahlungseingangs-Datum bearbeitet und voraussichtlich Mitte Januar 2026 versendet.

Spindel Oechsle-Brix 0-140°O m.Thermom.

Produktinformationen "Spindel Oechsle-Brix 0-140°O m.Thermom."

Mit Thermometer und Korrekturskala 0 - 30 %mas, 0,2 Teilung, 340 mm lang, d= 18 mm Wie bei den Alkoholometern handelt es sich hierbei um Senkwaagen (Dichtemeßgeräte) zur Bestimmung des Extraktgehaltes von Säften oder zuckerhaltigen Lösungen. Teilung 0,1. Maßeinheit sind Oechslegrade. Um die Bezugstemperatur von 20°C einzubeziehen ist bei genauer Messung ein Thermometer notwendig. Ein Gerät verfügt über eine zweite Maßeinheit in Brix.Messgrad 0 - 140 ^Oe

Hersteller: Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de
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Spindel Oechslewaage 0-130 mit Thermometer
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Mit Thermometer und Korrekturskala L=32 cm, d=1,8 cm Messgrad 0 - 130 ^Oe

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Spindel Oechsle 1-120 Ohne Thermometer
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24 cm lang

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Handrefraktometer 45-82 %brix, Skala 0,5 %brix, mit Thermometer, für Marmelade
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Pektin, gepulvert 100 gr. Apfelpektin für Konfitüren, Marmeladen, Gelees auch für Bio-Produkte zugelassen. Kann für herkömmliche Produkte mit Zucker aber auch für alternativ gesüßte Erzeugnisse (Honig, Ahornsirup) verwendet werden.

Regulärer Preis: 83,18 €
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Titrovin-Gerät
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Glaszylinder mit gelber und roter Skala, mit Polyfuß, Stopfen, Pipette; zur Bestimmung der Gesamtsäure (rote Skala),freien SO2 (gelbeSkala) und der gesamten SO2 (gelbe Skala + grüne Zusatzmarke für Titrovin-Lauge)

Regulärer Preis: 36,00 €
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Kieselsol 15 %
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Zur Klärschönung von Weinen, Süßreserven, Saft, Essigen und anderen Getränken. Verwendung in Kombination mit Gelatine (getrennte Dosierung). Dosierung auf 10 l: Normalfall: 5 ml+0,5g Gelatine. Schwierige Weine: 10 ml+0,5 g. Fruchtsäfte: 20 ml+1g Gelatine.

Regulärer Preis: ab 4,51 €
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Jod-Stärke-Test
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

01 n. Inhalt 50 ml

Regulärer Preis: 14,88 €
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Mostmilchsäure 80%ig 1 kg
Lieferzeit ca. 2-3 Wochen

Zugelassen für Apfel-u.Birnenwein sowie süß vergorenem Erdbeer- oder Hagenbuttenwein. Zugabe auf 3,75 g 80%iger Milchsäure /l begrenzt. Wird bei Gärung nicht abgebaut. Reicht für eine Säureerhöhung um 1 g/l für 100 l Most/Wein.

Regulärer Preis: ab 12,33 €
Spindel Saccharimeter 0-25 mit Thermometer
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

L=335, Ø=19 0-25 %mas 0,2 Teilung

Regulärer Preis: 45,22 €
Silikonstopfen | 47mm/38mm H=42mm | für Glasballon 10 - 25 Liter
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Silikon-Stopfen sind hochwertige und optimale Verschlüsse für Glasballone, in denen Destillate oder andere Getränke gelagert werden sollen. Alkoholverluste werden auf ein Minimum herabgesetzt und es kommt zu keiner Beeinflussung des Aromas durch Inhaltsstoffe des Verschlusses, wie es z. B. bei Kork oder Gummi der Fall sein kann.

Regulärer Preis: ab 13,52 €
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Blaulauge | 100ml
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Zur Bestimmung der Gesamtsäure

Regulärer Preis: ab 4,86 €
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Enzympräparat VF 250 ml
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

Regulärer Preis: 20,23 €
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Alkohol Spindel | 0-25 %vol. | prüffähig | 0,5-Teilung
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

26,5 cm lang

Regulärer Preis: 78,42 €
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DUPLEX-Stopfen in der Farbe rot sowie in Lebensmittelqualität.

Regulärer Preis: ab 4,70 €
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Sekt-Kronenkorkflaschen sind recht dickwandig, um dem Druck im Flascheninneren standzuhalten. Die klassische Champagnerflasche ist grün. Allerdings sollten solche Flaschen nicht länger der Sonne ausgesetzt sein, da der Geschmack der Weines schnell leiden würde. Die grüne Farbe schützt den Wein generell vor der schädlichen Wirkung des Lichtes und ist gerade bei lange lagerndem Wein wichtig. Generell gilt: je dunkler die Flasche (und der Lagerort), desto besser der Schutz.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Regulärer Preis: ab 0,58 €
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SPEIDEL | Ersatzdeckel | 60 - 500l | ovale Getränkefässer
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Schraubdeckel Teil 1 (Sie benötigen noch Art.Nr. 53665 Schraubring dazu!)

Regulärer Preis: 14,88 €
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SPEIDEL | Dichtung für Auslaufhahn | Getränkefass
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Regulärer Preis: 1,79 €
Rabatt
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SPEIDEL | Auslaufhahn | NW15 | Kunststoff
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

NW 15 bedeutet 15mm Durchgang am Auslauf 

Verkaufspreis: 5,59 € Regulärer Preis: 5,95 € (6.05% gespart)
Rabatt
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SPEIDEL | Deckeldichtung | 60l und 120l | runde Getränkefässer (Weithalsfass)
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Verkaufspreis: 6,90 € Regulärer Preis: 7,14 € (3.36% gespart)
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SPEIDEL | Verschlusskappe | Getränkefass
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Verkaufspreis: 2,24 € Regulärer Preis: 2,38 € (5.88% gespart)
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Getränkeschützer / Gärspund Gr. I, 17mm INKL. Gummistopfen rot für Behälter-Ø 440-820 mm
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Idealer Verschluss zur Vergärung von Flüssigkeiten in Getränkefässern. Als Sperrflüssigkeit 2%ige schwefelige Säurelösung verwenden (Kombi-Salze). Befüllmarken an den Getränkeschützern beachten.

Regulärer Preis: ab 5,36 €
Spindelzylinder aus Glas mit Polyfuß 400x40 mm Rundboden
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Aus Glas zur Aufnahme von Alkoholometern oder Oechslewaagen. Entweder für kardanisches Stativ oder als Standzylinder mit Polyfuß. Incl. Polyfuß und Schutzring.

Regulärer Preis: 9,82 €
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Essigmutter Kultur 100 ml
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Essigmutter zur Anzucht von 1 l Most/Wein im Oberflächenverfahren. Es bildet sich eine schleimige Haut auf der Oberfläche des Weines oder Mostes.

Regulärer Preis: 6,43 €