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  Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr 2025/2026: Bis zum 19.12. und ab dem 07.01. sind wir für Sie da.
Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten vom 22.12.2025 bis zum 06.01.2026.
Aufträge, die bis zum 12.12. bei uns eingehen und bezahlt sind, werden in 2025 versendet (vorausgesetzt der Verfügbarkeit entsprechend Lieferzeitangabe am Artikel). Das gleiche Datum ist für Bestellungen von Aromen und Fruchtsaftkonzentraten gültig.
Bestellungen, die ab dem 13.12. und bis zum 06.01. eingehen, werden nach Eingangs-/ Zahlungseingangs-Datum bearbeitet und voraussichtlich Mitte Januar 2026 versendet.

Fachbuch Eingelegte Köstlichkeiten

Produktinformationen "Fachbuch Eingelegte Köstlichkeiten"

Autor Aufreiter / Baumgartner. Das Einlegen von Früchten, Gemüse, Käse und Fisch zum Zwecke des Haltbarmachens hat lange Tradition. Hier geht es aber weniger um das Konservieren selbst als vielmehr um die vielfältigen Geschmacksvariationen.

Hersteller: Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de
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Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen.

Regulärer Preis: 9,90 €
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WECK | Einkochring | für RR100
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Einkochring passend für WECK-Rundrandgläser Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Regulärer Preis: ab 0,13 €
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Regulärer Preis: 22,00 €
WECK | Tulpenglas | 580ml | RR100 | OHNE VERSCHLUSS
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dieses Glas eignet sich zum Einkochen und Einmachen aber auch für das dekorative Anrichten von Speisen und Desserts. Lieferumfang:                Glas / Flasche (OHNE VERSCHLÜSSE)   Optional erhältlich:    Deckel, Dichtungen, Klammern è diese finden sie am unteren Rand der Seite unter dem Stichwort ZUBEHÖR Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Regulärer Preis: ab 0,69 €
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Fachbuch Früchte einkochen,kandieren und einlegen
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Autor Lehari. Für Hobby und Haushalt.

Regulärer Preis: 9,90 €
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Weck | Klammern | für Rundrandgläser | 1 Stück
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Klammer passend für WECK-Rundrandgläser. Um den WECK-Deckel mit Einkochring am Glas zu fixieren benötigen Sie mindestens 2 Klammern. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Regulärer Preis: ab 0,18 €
Dörrgerät Frutty BIG 10 Gitter aus Edelstahl 40x39,5cm
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Profi-Tunnelsystem für gleichmäßiges Dörren kein Umschichten der Gitter nötig mittels Thermostat von 35 bis 70°C einstellbar Dörrzeit programmierbar bis 24 Stunden einfache Bedienung über Digitaldisplay 900-1000W - 230V - 50Hz

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