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Fachbuch Dörren. Früchte, Gemüse, Kräuter

Produktinformationen "Fachbuch Dörren. Früchte, Gemüse, Kräuter"

Autor Achim Samwald Trocknen von Obst und Gemüse, lange Zeit fast in Vergessenheit geraten oder als veraltet betrachtet, ist die einfachste und ursprünglichste Methode der Konservierung, energiesparend und billig, vorausgesetzt, man macht es richtig.

Hersteller: Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de

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Dörren und Trocknen
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.

19,90 €*
Stück
Dörrgerät Frutty BIG 10 Gitter aus Edelstahl 40x39,5cm
Lieferzeit ca. 6-8 Wochen
Profi-Tunnelsystem für gleichmäßiges Dörren kein Umschichten der Gitter nötig mittels Thermostat von 35 bis 70°C einstellbar Dörrzeit programmierbar bis 24 Stunden einfache Bedienung über Digitaldisplay 900-1000W - 230V - 50Hz

364,14 €*
Stück
Weinschlegelflasche | 1,0l | Korkmündung | grün | OHNE VERSCHLUSS
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Die Hoch- oder Schlegelflasche ist eine schlanke, flötenartige Flasche. Weltweit wird sie gerne für Rieslinge und Dessertweine benutzt. Mit dem Korken ist der Wein länger haltbar und kann sogar noch in der Flasche nachreifen, statt zu oxidieren.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

ab 0,49 €*
Stück
Weinflasche Bordeaux | 750ml | MCA Mündung | OHNE VERSCHLUSS
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Die Bordeauxflasche ist leicht an ihren "Schultern" zu erkennen. Sie gehört heute zu den populärsten Flaschenformen für trockene Rotweine. Der Boden ist leicht gewölbt, um zu verhindern, dass Ablagerungen beim Eingießen aufgespült werden.Bordeauxflaschen gibt es in grün (für trockene Rot- und Weißweine) und in klarem Glas (für süße und einige trockene Weißweine)   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

ab 0,63 €*
Stück
Spitzkorken | Ø= 21mm/17mm H= 32mm | Natur
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Naturkork ist der klassische Verschluss für Wein- und Spirituosenflaschen. Im Gegensatz zu Wein dürfen aber Spirituosen mit dem Kork nicht in Kontakt kommen, da es zu Farb- und Geschmacksveränderungen kommen kann. Daher nur für stehende Flaschen geeignet. Keine Gewährleistung für korkbedingte Qualitätsveränderungen.

ab 0,15 €*
Stück
Karaffe "Purity" 0,25 Liter
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Die puristische Karaffe ist ideal für den täglichen Gebrauch. Sie eignet sich sehr gut für Wasser, Wein, Saft oder Most. Ebenfalls erhältlich in den Größen 0,5 Liter und 0,75 Liter. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

3,93 €*
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Fachbuch Hobby-Winzer
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Autor Gerd Ulrich. Auf alle Fragen findet der Hobby-Winzer eine Antwort. Dabei stützt sich der Autor, Gerd Ulrich, gelernter und studierter Gärtner, auf 40-jährige praktische Erfahrungen im sächsischen Weinbau.

19,90 €*
Stück
Clinitest
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Farbreaktion mit Tabletten zur Zuckerbestimmung in vergorenen Maischen und Weinen. komplett für 36 Bestimmungen: Messzylinder,Tropfpipette, 36 Reaktionstabletten, Farbbewertungsskala Tropfpipette, Arbeitsanleitung

71,40 €*
Stück
Ersatztabletten (36 Stück) für Clinitest
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Farbreaktion mit Tabletten zur Zuckerbestimmung in vergorenen Maischen und Weinen. komplett für 36 Bestimmungen: Messzylinder,Tropfpipette, 36 Reaktionstabletten, Farbbewertungsskala Tropfpipette, Arbeitsanleitung

48,20 €*
Pack
Kräutermischung Alpenkräuter 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Eine wertvolle Komposition aus 16 Kräutern. Diese neu zusammengestellte Kräutermischung auf der Basis von hochwertigen Alpenkräutern ergibt bei der Destillation eine besonders duftige Kräuternote ohne intensive Anisausprägung. Dosierung:0,5-1 kg/100l Destillat/Nachlauf 20%vol.

20,35 €*
PACK
Kräutermischung(Schweizer) 1kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Mit feiner Anisnote. Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

15,94 €*
PACK
%
Dörr.u.Trockentunnel B10-S "Kunststoff/Edelstahl"Leistung: 0,48 kW / Kapazität: 4-6 kg
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Kleiner Trockentunnel mit 10 Sieben Kapazität ca. 4kg 220V/0,48 KW Material: Innen: Kunststoff Aussen: Edelstahl

309,52 €* 343,91 €* (10% gespart)
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Klassische Spirituosen und Likörflasche. Auch als Serie erhältlich, um mit jedem Flaschenvolumen die gleiche Form zu nutzen.Wenn Sie Individualisierungen an der Flasche während dem Produktionsprozess, komplett bedruckt oder mit individuellen Etiketten wünschen, berät Sie unser Bockmeyer-Team gern. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

ab 1,02 €*
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Spitzkorken | Ø= 17mm/14mm H=22mm | Natur
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Naturkork ist der klassische Verschluss für Wein- und Spirituosenflaschen. Im Gegensatz zu Wein dürfen aber Spirituosen mit dem Kork nicht in Kontakt kommen, da es zu Farb- und Geschmacksveränderungen kommen kann. Daher nur für stehende Flaschen geeignet. Keine Gewährleistung für korkbedingte Qualitätsveränderungen.

ab 0,10 €*
Stück
Spitzkorken | Ø= 21mm/17mm H= 32mm | Natur
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Naturkork ist der klassische Verschluss für Wein- und Spirituosenflaschen. Im Gegensatz zu Wein dürfen aber Spirituosen mit dem Kork nicht in Kontakt kommen, da es zu Farb- und Geschmacksveränderungen kommen kann. Daher nur für stehende Flaschen geeignet. Keine Gewährleistung für korkbedingte Qualitätsveränderungen.

ab 0,15 €*
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CO2 Druckminderer für SPEIDEL Druckfässer
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

113,05 €*
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Reinigungsbürste für Druckmostfaß
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Apothekerflasche | 350ml | Korkmündung | OHNE VERSCHLUSS
Lieferzeit ca. 1-5 Werktage
Klassische Spirituosen und Likörflasche. Auch als Serie erhältlich, um mit jedem Flaschenvolumen die gleiche Form zu nutzen.Wenn Sie Individualisierungen an der Flasche während dem Produktionsprozess, komplett bedruckt oder mit individuellen Etiketten wünschen, berät Sie unser Bockmeyer-Team gern. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

ab 0,86 €*
Stück