Fachbuch Dörren. Früchte, Gemüse, Kräuter

Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.

Profi-Tunnelsystem für gleichmäßiges Dörren kein Umschichten der Gitter nötig mittels Thermostat von 35 bis 70°C einstellbar Dörrzeit programmierbar bis 24 Stunden einfache Bedienung über Digitaldisplay 900-1000W - 230V - 50Hz

Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen.

Dörrgerät mit pflegeleichten Edelstahlgitter, Timerfunktion, stufenloser Temperatureinstellung, aktiver Warmluftzirkulation, inklusive drei Dörrgitter und eier LED-Anzeige welche leuchtet, wenn die Heizung in Betrieb ist. Die verschiedenen Dörrzeiten für das jeweilige Dörrgut sind auf dem transparenten Deckel eingeprägt.Das Gerät kann mit bis zu 10 Körben betrieben werden.

Autor Gaigg. Tipps für Hobby und Haushalt.

Autor Innerhofer. Fachwissen leicht verständlich für Hobby und Selbstvermarktung.

Die Hoch- oder Schlegelflasche ist eine schlanke, flötenartige Flasche. Weltweit wird sie gerne für Rieslinge und Dessertweine benutzt. Mit dem Korken ist der Wein länger haltbar und kann sogar noch in der Flasche nachreifen, statt zu oxidieren.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Vorgefertigte Gewindeverschlüsse aus Aluminium zum Anschrauben von Hand. Kein Originalitätsverschluß. Sie müssen mit einer Anschrumpfkapsel versiegelt werden, bevor die Ware in den Verkauf gebracht wird.

Der Parafilm ist in einem Karton verpackt und hat eine Rollen-Breite von 5 cm mit ca. 75 m pro Rolle. Die dehnbare Parafilm-Folie dient zum Verschließen von Gläsern und Flaschen (zwischen Kork/Deckel und Flaschenhals). Parafilm kann anstelle einer Schrumpfhaube zum Sichern des Verschlusses dienen. Dazu wird die flexible Folie eng an die mit einem Kork oder anderen Verschluß geschlossene Flasche angelegt und über den Flaschenkopf gezogen. Selbstklebende Stretchwirkung.

Autor George Klassiker zur Likörherstellung. Neuauflage