Saftfass | 1000l | mit Auslaufhahn | 1" Auslass | BOCKMEYER | mit Stülpdeckel

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Frischhaltedeckel für Rundrand 100 - Ideal zum Verschliesen der Weck-Gläser bevor Desserts, Fruchtcocktails und vieles mehr serviert werden.

Zur Bestimmung der freien SO2 Gefahrgut: UN1805 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter.

Maische: 10-15ml/100 kg;Säfte:5-8ml/hl. Nachfolger von Pectinex 1 XL (wird nicht mehr hergestellt)

20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

aus Edelstahl, inkl. Rührwerk 1,5 kW / 230 V

Zur Heißsterilisation von Säften. Mit dem Flächentauchsieder (auch mit Thermostat erhältlich) wird Saft direkt im Behälter auf 82°C erhitzt. Nachdem der Schaum abgeschöpt ist deckt der Schwimmdeckel die Oberfläche ab, die Seitenränder werden mit oenologischem Öl befüllt und der Stülpdeckel schützt vor Staub und Schmutz. Saftfässer eignen sich hervorragend für die Lagerung von vergorenen Getränken z.B. Most und Wein. Durch den Schwimmdeckel sind die Getränke an der Öberfläche vor Sauerstoff und Mikroorganismenbefall geschützt. Kein Qualitätsverlust. Der im Preis beinhaltete Auslaufhahn aus Edelstahl sorgt für zusätzliche Sicherheit.

Einschlagfass für Maische – robust und praktisch für die Obstverarbeitung Das Bockmeyer Einschlagfass eignet sich ideal zum Einmaischen von Obst für die spätere Herstellung von Obstbränden und Destillaten. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen und weitere Früchte können darin nach entsprechender Vorbereitung zur Maische vergoren und anschließend für den Brennvorgang weiterverarbeitet werden. Durch die große Öffnung lässt sich das Fass komfortabel befüllen und nach der Verwendung einfach reinigen. Der passende Deckel verschließt das Fass und ermöglicht eine praktische Handhabung während der Gärung und Lagerung. Bockmeyer-Service: Vorbereitung für einen Gärspund Für eine kontrollierte Gärung bieten wir Ihnen einen besonderen Service: Auf Wunsch bohren wir bereits vor der Auslieferung ein passendes Loch in den Deckel, sodass dieser für die Verwendung eines Gärspundes vorbereitet ist. Bitte wählen Sie hierzu über die Ersatzteilliste den Service "Bohrloch | für Einschlagfass | Sonderanfertigung" aus und fügen diesen Ihrem Warenkorb hinzu. Der Gärspund kann anschließend mit dem entsprechenden Zubehör eingesetzt werden und ermöglicht das Entweichen des bei der Gärung entstehenden Kohlendioxids, während die Maische gegenüber der Umgebung geschützt bleibt. In vier Größen erhältlich Je nach Erntemenge und Anwendungsbereich stehen die Bockmeyer Einschlagfässer in verschiedenen Größen zur Verfügung: 30 Liter 60 Liter 120 Liter 220 Liter Damit finden sowohl Hobbybrenner und Kleinmengenverarbeiter als auch Betriebe mit größeren Maischemengen das passende Fass. Produkteigenschaften Einschlagfass zum Einmaischen und Vergären von Obst Ideal zur Vorbereitung von Maische für die spätere Destillation Geeignet beispielsweise für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kirschen Große Öffnung für komfortables Befüllen und Reinigen Mit passendem Deckel Erhältlich mit 30, 60, 120 und 220 Litern Fassungsvermögen Passendes Zubehör und Ersatzteile bei Bockmeyer erhältlich Optionaler Bockmeyer-Service: Deckel auf Wunsch mit Bohrung zur Aufnahme eines Gärspundes Wichtiger Hinweis zu Ersatzteilen Die von uns angebotenen Ersatzteile für Einschlagfässer sind speziell für die von Bockmeyer vertriebenen Fässer ausgelegt. Eine Passgenauigkeit oder Kompatibilität mit Einschlagfässern anderer Hersteller bzw. Bezugsquellen kann nicht gewährleistet werden. Für eine zuverlässige Passform empfehlen wir daher, Ersatzteile ausschließlich in Verbindung mit den entsprechenden Bockmeyer Einschlagfässern zu verwenden.

Einschlagfass für Maische – robust und praktisch für die Obstverarbeitung Das Bockmeyer Einschlagfass eignet sich ideal zum Einmaischen von Obst für die spätere Herstellung von Obstbränden und Destillaten. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen und weitere Früchte können darin nach entsprechender Vorbereitung zur Maische vergoren und anschließend für den Brennvorgang weiterverarbeitet werden. Durch die große Öffnung lässt sich das Fass komfortabel befüllen und nach der Verwendung einfach reinigen. Der passende Deckel verschließt das Fass und ermöglicht eine praktische Handhabung während der Gärung und Lagerung. Bockmeyer-Service: Vorbereitung für einen Gärspund Für eine kontrollierte Gärung bieten wir Ihnen einen besonderen Service: Auf Wunsch bohren wir bereits vor der Auslieferung ein passendes Loch in den Deckel, sodass dieser für die Verwendung eines Gärspundes vorbereitet ist. Bitte wählen Sie hierzu über die Ersatzteilliste den Service "Bohrloch | für Einschlagfass | Sonderanfertigung" aus und fügen diesen Ihrem Warenkorb hinzu. Der Gärspund kann anschließend mit dem entsprechenden Zubehör eingesetzt werden und ermöglicht das Entweichen des bei der Gärung entstehenden Kohlendioxids, während die Maische gegenüber der Umgebung geschützt bleibt. In vier Größen erhältlich Je nach Erntemenge und Anwendungsbereich stehen die Bockmeyer Einschlagfässer in verschiedenen Größen zur Verfügung: 30 Liter 60 Liter 120 Liter 220 Liter Damit finden sowohl Hobbybrenner und Kleinmengenverarbeiter als auch Betriebe mit größeren Maischemengen das passende Fass. Produkteigenschaften Einschlagfass zum Einmaischen und Vergären von Obst Ideal zur Vorbereitung von Maische für die spätere Destillation Geeignet beispielsweise für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kirschen Große Öffnung für komfortables Befüllen und Reinigen Mit passendem Deckel Erhältlich mit 30, 60, 120 und 220 Litern Fassungsvermögen Passendes Zubehör und Ersatzteile bei Bockmeyer erhältlich Optionaler Bockmeyer-Service: Deckel auf Wunsch mit Bohrung zur Aufnahme eines Gärspundes Wichtiger Hinweis zu Ersatzteilen Die von uns angebotenen Ersatzteile für Einschlagfässer sind speziell für die von Bockmeyer vertriebenen Fässer ausgelegt. Eine Passgenauigkeit oder Kompatibilität mit Einschlagfässern anderer Hersteller bzw. Bezugsquellen kann nicht gewährleistet werden. Für eine zuverlässige Passform empfehlen wir daher, Ersatzteile ausschließlich in Verbindung mit den entsprechenden Bockmeyer Einschlagfässern zu verwenden.

Optimal für den Transport von Most, Wein, Saft, Wasser, Speiseöle uvm mit Totalentleerung. Verwendung/Ausstattung: Für Ihren innerbetrieblichen oder externen Transport zum Kunden ist das Fass die richtige Lösung und bietet Ihnen viele Vorteile (siehe Vorteile auf einen Blick). Namhafte Betriebe haben sich davon überzeugt. Behälter besteht aus lebensmittelechtem und UV-beständigem PE-Material (naturfarben ohne Pigmente) und ist besonders dickwandig für höchste Stabilität. Optimal für den Transport und Lagerung von Wein, Saft, Most, Wasser, Speiseöle uvm. Dauereinsatztemperatur max 60°C (bei Lebensmitteln 40°C).

Sie haben Flaschen mit Verschlüssen in 28mm und 31,5mm und wollen nicht ständig zwei Verschlusszangen herum liegen haben?Dann ist dieses Produkt genau das Richtige für Sie! Mit dem Stellrad zwischen den beiden Hebeln, können Sie zwischen die Verschlussgrößen 28mm und 31,5mm einstellen. Somit benötigen Sie nur noch eine Zange für zwei unterschiedliche Größen von Flaschenmündungen.