1kg | Kräuter | Ingwerwurzel | Feinschnitt

Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

Eigenschaft Wert Materialnummer 211 0966 Materialbezeichnung Ingwer-Destillat zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Ingwer-Aroma Dosierung 1-2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,899 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,909 g/cm3 Max. Dichte 0,919 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,351 Berechnungsindex 1,361 Berechnungsindex max. 1,371 Konsistenz flüssig Flammpunkt 23 °C Farbe farblos pH-Wert 7,8 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 203 1117 Materialbezeichnung Ingwer-Kräuter-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 3:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9030 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9130 g/cm3 Max. Dichte 0,9230 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,357 Berechnungsindex 1,367 Berechnungsindex max. 1,377 Konsistenz flüssig Flammpunkt 26,00 °C Farbe braun pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!

Eigenschaft Wert Materialnummer 211 0967 Materialbezeichnung Ingwer-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Ingwer-Aroma Dosierung 2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,899 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,909 g/cm3 Max. Dichte 0,919 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,351 Berechnungsindex 1,361 Berechnungsindex max. 1,371 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25 °C Farbe hellgelb pH-Wert 7 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 4704 Materialbezeichnung Ingwer-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Ingwer-Aroma mit anderen natürlichen Aromen Dosierung 2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9040 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9090 g/cm3 Max. Dichte 0,9140 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,351 Berechnungsindex 1,361 Berechnungsindex max. 1,371 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 7,3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 0652 Materialbezeichnung Ingwer-Extrakt zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Ingwer-Aroma Dosierung 1-2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,911 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,921 g/cm3 Max. Dichte 0,931 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,36 Berechnungsindex 1,37 Berechnungsindex max. 1,38 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 5,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 206 0625 Materialbezeichnung Chilischoten-Extrakt zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Chili-Aroma Dosierung 1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9000 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9100 g/cm3 Max. Dichte 0,9200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,351 Berechnungsindex 1,361 Berechnungsindex max. 1,371 Konsistenz flüssig Flammpunkt 31,00 °C Farbe braun pH-Wert 6,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Alkoholometer sind einfache Dichtemessgeräte zur Bestimmung des Alkoholgehaltes von reinen Alkohol-Wassermischungen. Sobald Zucker oder nicht vergärbare Extraktstoffe mit Alkohol vermischt sind ändert, sich die Dichte der Flüssigkeit und der Alkoholometer zeigt falsche Werte. Dies hat zur Folge, dass Liköre, Moste und Weine vor der Alkoholbestimmung destilliert werden müssen (siehe Probedestillation), um Extrakt von Alkohol zu trennen. In der erhaltenen reinen Alkohollösung ist dann das Alkoholometer wieder einsatzfähig. Auch in vergorenen, nicht destillierten Flüssigkeiten zeigen die Alkoholometer nur ungenaue Messwerte an. Welche Genauigkeit des Alkoholometers soll man wählen? Da in Destillaten und Likören der Alkoholgehalt mit einer Toleranz von nur 0,3%vol. angegeben werden muss, sind für diese exakte Alkoholbestimmung eichfähige Alkoholometer der Klasse EG2 oder 3 mit einer Genauigkeit von 0,1 und Thermometer erforderlich. Um den Messwert auf 20°C zu beziehen, sind Tabellen (Amtliche Alkoholtafeln, siehe Literatur) erforderlich. In dem Alkoholbereich in dem Destillate in Verkehr gebracht werden, sind geeichte Alkoholometer vorzuweisen. Für gröbere Orientierungsmessungen mit Teilung 0,2 oder 0,5 gibt es Alkoholometer mit Thermometer und Temperaturabgleich. Dies bedeutet, dass das Thermometer einen Korrekturfaktor anzeigt, mit dem der Alkoholmesswert auf 20°C korrigiert wird.

Mit feiner Anisnote. Dosierung: 0,5-1 kg/100 l Maische, 3-5 kg/100 l Destillat /Nachlauf/ Neutralalkohol 20%vol.

Eine wertvolle Komposition aus 16 Kräutern. Diese neu zusammengestellte Kräutermischung auf der Basis von hochwertigen Alpenkräutern ergibt bei der Destillation eine besonders duftige Kräuternote ohne intensive Anisausprägung. Dosierung:0,5-1 kg/100l Destillat/Nachlauf 20%vol.