25l | Sahne-Base für Likör vegan | Sahne-Grundbase | 220 0568 | weiß | 12%vol Alk

Das Sahne-Base-Likör stellt die Grundlage für Ihre cremigen Liköre dar, womit Sie Ihre Spirituosen und Liköre abrunden und färben können. Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0115 Materialbezeichnung Sahne-Base für Likör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Sahne-Grundbase Dosierung 50-90 L:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,088 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,098 g/cm3 Max. Dichte 1,108 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 12,00 %vol Berechnungsindex min. 1,398 Berechnungsindex 1,408 Berechnungsindex max. 1,418 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 37,00 °C Farbe weiß pH-Wert 7,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Eigenschaft Wert Materialnummer 208 0649 Materialbezeichnung Sahne-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9200 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9300 g/cm3 Max. Dichte 0,9400 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,35 Berechnungsindex 1,36 Berechnungsindex max. 1,37 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe hellbraun pH-Wert 7 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Trocken Glukose. Zur Herstellung von Glukosesirup. 1 kg Trocken Glukose + 200 ml Wasser ergeben 1l Glukosesirup.

Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.

Eigenschaft Wert Materialnummer 401 0679 Materialbezeichnung Karamellsirup säurefrei zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung färbendes Lebensmittel Dosierung 0,5-2:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,1000 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,1250 g/cm3 Max. Dichte 1,1500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,38 Berechnungsindex 1,395 Berechnungsindex max. 1,41 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Mit der Grundausstattung der Probedestillationapparatur haben Sie auf einfachste Weise die Möglichkeit den Alkoholghalt Ihrer Spirituosen bis 15% vol. Alkohol zu ermitteln. Um Alkoholgehalte größer 15% vol. Alkohol zu ermitteln, benötigen Sie die zusätzlich verfügbare 50ml Glaspipette. Gern unterweisen wir Sie im Umgang mit der Apparatur. Inhalt der Grundausstattung: Artikelnr. Beschreibung 64997 Trapezkolben 64998 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen 64999 100ml Kolben 63223 35g Korasilon Paste 51345 50ml Bockmeyer Antischaum   Verfügbares Zubehör: Artikelnr. Beschreibung Link 64638 Easy Dens zur Alkoholbestimmung   58859 50ml Glaspipette Link 52789 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolben     unterschiedliche Alkoholspindeln Link 51575 Spindelzylinder für Alkoholspindel     Zur Bestimmung von alkoholischen Flüssigkeiten über 15% vol. benötigen Sie eine 50ml Glapipette oder einen 50ml Kolben.    Zum Betreiben der Apparatur benötigen Sie eine handelsübliche Herdplatte als Wärmequelle.

Liköre werden dickflüssiger mit nur geringer Beeinflussung der Süße. Ungefähr 10-20% des Zuckeranteils von Likören sollte aus Glukosesirup bestehen. Achtung: Zähflüssiges Produkt. Vor Verarbeitung Gebinde im Wasserbad erwärmen.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 0098 Materialbezeichnung Erdbeer-Fruchtsaft-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Erdbeer-Aroma mit anderen natürlichen Aromen Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3280 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3330 g/cm3 Max. Dichte 1,3380 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe rotbraun pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Ein Likör für Nougat-liebhaber und alle, die auf süß-schokolafig-sahnig stehen. Ein leckeres Dessert übers ganze Jahr Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1683 Materialbezeichnung Karamellkulör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Färbende Zuckermischung Dosierung 0,5-1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3480 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3580 g/cm3 Max. Dichte 1,3680 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,46 Berechnungsindex 1,47 Berechnungsindex max. 1,48 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,4 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 210 0104 Materialbezeichnung Vanille-Extrakt Bourbon KbA zus. Beschreibung BIO          DE-ÖKO-005 Verkehrsbezeichnung Natürliches Vanille-Aroma Dosierung 0,1-1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,8600 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8850 g/cm3 Max. Dichte 0,9100 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 75,00 %vol Berechnungsindex min. 1,369 Berechnungsindex 1,379 Berechnungsindex max. 1,389 Konsistenz flüssig Flammpunkt 18,00 °C Farbe braun pH-Wert 5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1170 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

Klassische Spezialität zum puren Genuß oder zur Verfeinerung von Kuchen und Desserts Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.