1kg | Kakisaft | Konzentrat | 418 0936

Trocken Glukose. Zur Herstellung von Glukosesirup. 1 kg Trocken Glukose + 200 ml Wasser ergeben 1l Glukosesirup.

Eigenschaft Wert Materialnummer 296 0115 Materialbezeichnung Sahne-Base für Likör zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Sahne-Grundbase Dosierung 50-90 L:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,088 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,098 g/cm3 Max. Dichte 1,108 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 12,00 %vol Berechnungsindex min. 1,398 Berechnungsindex 1,408 Berechnungsindex max. 1,418 Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 37,00 °C Farbe weiß pH-Wert 7,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 115 0727 Materialbezeichnung Natriumbenzoat E211 zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Zusatzstoff Dosierung nach Bedarf Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,400 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,500 g/cm3 Max. Dichte 1,600 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz Pulver Flammpunkt > 100 °C Farbe weiß pH-Wert 9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 418 0126 Materialbezeichnung Orangen-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 1-4:1000 kg Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 0,8370 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,8470 g/cm3 Max. Dichte 0,8570 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,46 Berechnungsindex 1,47 Berechnungsindex max. 1,48 Konsistenz flüssig Flammpunkt 52 °C Farbe orange pH-Wert   Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 218 1011 Materialbezeichnung Orangen-Extrakt süß zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Natürliches Orangen-Aroma Dosierung 1-2:100 kg Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,908 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,918 g/cm3 Max. Dichte 0,928 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 60,00 %vol Berechnungsindex min. 1,353 Berechnungsindex 1,363 Berechnungsindex max. 1,373 Konsistenz flüssig Flammpunkt 22 °C Farbe gelb pH-Wert 5,1 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 1362 Materialbezeichnung Kaffee(Mokka)-Aroma BRASILIA zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 2-3:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,0200 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,0325 g/cm3 Max. Dichte 1,0450 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 45,00 %vol Berechnungsindex min. 1,39 Berechnungsindex 1,405 Berechnungsindex max. 1,42 Konsistenz flüssig Flammpunkt 23,00 °C Farbe braun pH-Wert 4,6 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.

Eigenschaft Wert Materialnummer 250 2699 Materialbezeichnung Schokoladen-Aroma zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9730 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9830 g/cm3 Max. Dichte 0,9930 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,371 Berechnungsindex 1,381 Berechnungsindex max. 1,391 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,7 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt

10g für 200 l Maische/400 l Saft Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

Eigenschaft Wert Materialnummer 450 0152 Materialbezeichnung Johannisbeersaft-Konzentrat rot zus. Beschreibung   Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3150 g/cm3 Max. Dichte 1,3200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min.   Berechnungsindex   Berechnungsindex max.   Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe dunkelviolett pH-Wert 3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.