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Produktinformationen "1l | Karamellkulör | färbendes Lebensmittel | 450 1683 | braun"
| Eigenschaft | Wert |
| Materialnummer | 450 1683 |
| Materialbezeichnung | Karamellkulör |
| zus. Beschreibung | |
| Verkehrsbezeichnung | Färbende Zuckermischung |
| Dosierung | 0,5-1:100 L |
| Einsatz | Spirituosen |
| Min. Dichte | 1,3480 g/cm3 |
| Dichte bei 20 °C | 1,3580 g/cm3 |
| Max. Dichte | 1,3680 g/cm3 |
| Alkoholgehalt Vol% | 0,00 %vol |
| Berechnungsindex min. | 1,46 |
| Berechnungsindex | 1,47 |
| Berechnungsindex max. | 1,48 |
| Konsistenz | dickflüssig |
| Flammpunkt | 100,00 °C |
| Farbe | braun |
| pH-Wert | 5,4 |
| Sie
benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. |
|
| Hersteller: | Joh. Vögele KG | Bahnhofstr. 143 | D-74348 Lauffen a.N. | info@voegele-ingredients.de |
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Eigenschaft Wert Materialnummer 412 0180 Materialbezeichnung Karamellsirup zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Karamellzuckersirup Dosierung nach Bedarf Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,310 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,350 g/cm3 Max. Dichte 1,390 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 100 °C Farbe dunkelbraun pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 401 0679 Materialbezeichnung Karamellsirup säurefrei zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung färbendes Lebensmittel Dosierung 0,5-2:100 L Einsatz Sahne-Likör Min. Dichte 1,1000 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,1250 g/cm3 Max. Dichte 1,1500 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,38 Berechnungsindex 1,395 Berechnungsindex max. 1,41 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1071 Materialbezeichnung Zuckercouleur dickfl. E150a zus. Beschreibung Deklarationspflichtig Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung nach Bedarf Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,2700 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3200 g/cm3 Max. Dichte 1,3700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,384 Berechnungsindex 1,394 Berechnungsindex max. 1,404 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1155 Materialbezeichnung Zuckercouleur dünnflüssig zus. Beschreibung E150a (Deklarationspflichtig) Verkehrsbezeichnung Zuckercouleur E150 Dosierung 0,1-1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,1300 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,1500 g/cm3 Max. Dichte 1,1700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,38 Berechnungsindex 1,4025 Berechnungsindex max. 1,425 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,1 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Das Abrundungsaroma verleiht Ihren Likören eine feine Caramel-Note. Es handelt sich um ein natürliches Aroma, das aus 8% vol. Alkohol besteht. Eigenschaft Wert Materialnummer 250 4555 Materialbezeichnung Abrundungs-Aroma RUNDOR zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,2-5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,2150 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,2300 g/cm3 Max. Dichte 1,2450 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 8,00 %vol Berechnungsindex min. 1,415 Berechnungsindex 1,425 Berechnungsindex max. 1,435 Konsistenz flüssig Flammpunkt 37,00 °C Farbe gelbbraun pH-Wert 6,2 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
Die Alterungsessenz rundet Ihre Liköre und Spirituosen ab und verleiht ihnen einen weichen Geschmack. Es gilt als natürliches Aroma, das aus 20% vol. Alkohol besteht. Eigenschaft Wert Materialnummer 250 5358 Materialbezeichnung Alterungs-Aroma zus. Beschreibung (Weichmacher-Typage) Verkehrsbezeichnung Natürliches Aroma Dosierung 0,05-1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9710 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9760 g/cm3 Max. Dichte 0,9810 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 20,00 %vol Berechnungsindex min. 1,34 Berechnungsindex 1,355 Berechnungsindex max. 1,37 Konsistenz flüssig Flammpunkt 37,00 °C Farbe braun pH-Wert 4,6 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1993 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.
Inhalt: 10 Liter (2,14 € / 1 Liter)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
26,75 €
|
2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
|
2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
2,14 €* / 1 Liter |
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
26,75 €
|
2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
|
2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
2,14 €* / 1 Liter |
Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt. Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1422 Materialbezeichnung Invertzuckersirup flüssig 72,7% zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Invertzuckersirup Dosierung 0-30:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,350 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,360 g/cm3 Max. Dichte 1,370 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,459 Berechnungsindex 1,469 Berechnungsindex max. 1,479 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 4,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Natürliches Aroma, 40% vol. Eigenschaft Wert Materialnummer 296 1146 Materialbezeichnung Haselnuss-Destillat zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Natürliches Haselnuss-Aroma Dosierung 3-5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9420 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9495 g/cm3 Max. Dichte 0,9570 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 40,00 %vol Berechnungsindex min. 1,348 Berechnungsindex 1,358 Berechnungsindex max. 1,368 Konsistenz flüssig Flammpunkt 27,00 °C Farbe farblos pH-Wert 7,9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor.Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter.Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
Eigenschaft Wert Materialnummer 350 0025 Materialbezeichnung Farbstoff Braun flüssig zus. Beschreibung E150a Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung 1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,0960 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,1150 g/cm3 Max. Dichte 1,1340 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,38 Berechnungsindex 1,395 Berechnungsindex max. 1,41 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1241 Materialbezeichnung Brombeersaft-Konzentrat zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3070 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3190 g/cm3 Max. Dichte 1,3310 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 0 Berechnungsindex 0 Berechnungsindex max. 0 Konsistenz viskos Flammpunkt 100,00 °C Farbe rot pH-Wert 2,8 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 250 2125 Materialbezeichnung Haselnuss-Aroma zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1,5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9360 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9410 g/cm3 Max. Dichte 0,9460 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 45,00 %vol Berechnungsindex min. 1,355 Berechnungsindex 1,365 Berechnungsindex max. 1,375 Konsistenz flüssig Flammpunkt 26,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 6,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
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Eigenschaft Wert Materialnummer 450 1071 Materialbezeichnung Zuckercouleur dickfl. E150a zus. Beschreibung Deklarationspflichtig Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung nach Bedarf Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,2700 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3200 g/cm3 Max. Dichte 1,3700 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,384 Berechnungsindex 1,394 Berechnungsindex max. 1,404 Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert 5,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 412 0180 Materialbezeichnung Karamellsirup zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Karamellzuckersirup Dosierung nach Bedarf Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,310 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,350 g/cm3 Max. Dichte 1,390 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz flüssig bis viskos Flammpunkt 100 °C Farbe dunkelbraun pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Invertzuckersirup 72,7%ig zum Süßen von Likören und Spirituosen. Durch einen Invertierungsvorgang wird Rohr-oder Rübenzucker in wohlschmeckenderen und besser alkohollöslicheren Trauben- und Fruchtzucker umgewandelt.
Inhalt: 10 Liter (2,14 € / 1 Liter)
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
26,75 €
|
2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
|
2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
2,14 €* / 1 Liter |
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| ab 1 |
26,75 €
|
2,68 €* / 1 Liter |
| ab 5 |
25,41 €
|
2,54 €* / 1 Liter |
| ab 60 |
21,40 €
|
2,14 €* / 1 Liter |
Eigenschaft Wert Materialnummer 398 0881 Materialbezeichnung Farbstoff Blau E133 zus. Beschreibung (säurestabil) Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung 1:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,0070 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,0120 g/cm3 Max. Dichte 1,0170 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,345 Berechnungsindex 1,355 Berechnungsindex max. 1,365 Konsistenz flüssig Flammpunkt 75,00 °C Farbe blau pH-Wert 7,9 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
DUPLEX-Stopfen in der Farbe rot sowie in Lebensmittelqualität.
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| ab 1 |
6,71 €
|
| ab 50 |
6,04 €
|
| ab 250 |
5,03 €
|
| ab 1.000 |
4,70 €
|
| Anzahl | Stückpreis |
|---|---|
| ab 1 |
6,71 €
|
| ab 50 |
6,04 €
|
| ab 250 |
5,03 €
|
| ab 1.000 |
4,70 €
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Zum Herabsetzen von Alkohol. Mineralstoffe und Geschmack bleiben im Gegensatz zum destillierten Wasser erhalten. Nur in 10 l Gebinde lieferbar.
Inhalt: 10 Liter (0,12 € / 1 Liter)
Egal ob in Ihrem Likör oder Spirituose das Williamsbirnen Aroma ergänzt Ihre Produkte mit einem typischen Geschmack der Williamsbirnen. Dieses Aroma gilt als naturidentisches Aroma und besteht aus 50% vol. Alkohol. Eigenschaft Wert Materialnummer 250 1291 Materialbezeichnung Birnen-Aroma WILLIAMS zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1-2:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9250 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9300 g/cm3 Max. Dichte 0,9350 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 50,00 %vol Berechnungsindex min. 1,348 Berechnungsindex 1,358 Berechnungsindex max. 1,368 Konsistenz flüssig Flammpunkt 25,00 °C Farbe farblos pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1993 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
Eigenschaft Wert Materialnummer 350 0025 Materialbezeichnung Farbstoff Braun flüssig zus. Beschreibung E150a Verkehrsbezeichnung Farbstoff Dosierung 1:100 L Einsatz Lebensmittel Min. Dichte 1,0960 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,1150 g/cm3 Max. Dichte 1,1340 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. 1,38 Berechnungsindex 1,395 Berechnungsindex max. 1,41 Konsistenz flüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe braun pH-Wert Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 450 0152 Materialbezeichnung Johannisbeersaft-Konzentrat rot zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Fruchtsaftkonzentrat Dosierung 5 kg:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 1,3100 g/cm3 Dichte bei 20 °C 1,3150 g/cm3 Max. Dichte 1,3200 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 0,00 %vol Berechnungsindex min. Berechnungsindex Berechnungsindex max. Konsistenz dickflüssig Flammpunkt 100,00 °C Farbe dunkelviolett pH-Wert 3 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu.
Eigenschaft Wert Materialnummer 250 2125 Materialbezeichnung Haselnuss-Aroma zus. Beschreibung Verkehrsbezeichnung Aroma Dosierung 1,5:100 L Einsatz Spirituosen Min. Dichte 0,9360 g/cm3 Dichte bei 20 °C 0,9410 g/cm3 Max. Dichte 0,9460 g/cm3 Alkoholgehalt Vol% 45,00 %vol Berechnungsindex min. 1,355 Berechnungsindex 1,365 Berechnungsindex max. 1,375 Konsistenz flüssig Flammpunkt 26,00 °C Farbe hellgelb pH-Wert 6,5 Sie benötigen die Produktspezifikationen als Datei? Sprechen Sie bitte unser Bockmeyerteam an, gern senden wir Ihnen die Unterlagen per Mail zu. Gefahrgut: UN1197 Hinweis Gefahrgut: Für den Versand dieses Artikels richten wir uns nach dem europäischen Übereinkommen für die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße (ADR). Dieses schreibt das maximale Volumen je Flasche (Innenverpackung) und die maximale Anzahl an Flaschen pro Versandstück (Außenverpackung) vor. Kosten Gefahrgut: Die Gefahrgutpauschale enthält alle zusätzlichen Leistungen, wie aufwendigeres Handling und spezifische Verpackungen für den Transport gefährlicher Güter. Hinweis Alkoholsteuer: Die Steuer ist für dieses Produkt bereits abgeführt
Praktische Perlonschnur z. B. zum letzten Finish als Originalitätsverschluss oder nur zur Zierde Ihrer Flaschen oder Weithalsgläser, aber auch für Anhängeetiketten, Verpackungen, Zierknoten…
Autor George Klassiker zur Likörherstellung. Neuauflage