Spätzle-/ Kartoffelpresse | »Spätzlepress« | silber

Einschlagfass für Maische – robust und praktisch für die Obstverarbeitung Das Bockmeyer Einschlagfass eignet sich ideal zum Einmaischen von Obst für die spätere Herstellung von Obstbränden und Destillaten. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen und weitere Früchte können darin nach entsprechender Vorbereitung zur Maische vergoren und anschließend für den Brennvorgang weiterverarbeitet werden. Durch die große Öffnung lässt sich das Fass komfortabel befüllen und nach der Verwendung einfach reinigen. Der passende Deckel verschließt das Fass und ermöglicht eine praktische Handhabung während der Gärung und Lagerung. Bockmeyer-Service: Vorbereitung für einen Gärspund Für eine kontrollierte Gärung bieten wir Ihnen einen besonderen Service: Auf Wunsch bohren wir bereits vor der Auslieferung ein passendes Loch in den Deckel, sodass dieser für die Verwendung eines Gärspundes vorbereitet ist. Bitte wählen Sie hierzu über die Ersatzteilliste den Service "Bohrloch | für Einschlagfass | Sonderanfertigung" aus und fügen diesen Ihrem Warenkorb hinzu. Der Gärspund kann anschließend mit dem entsprechenden Zubehör eingesetzt werden und ermöglicht das Entweichen des bei der Gärung entstehenden Kohlendioxids, während die Maische gegenüber der Umgebung geschützt bleibt. In vier Größen erhältlich Je nach Erntemenge und Anwendungsbereich stehen die Bockmeyer Einschlagfässer in verschiedenen Größen zur Verfügung: 30 Liter 60 Liter 120 Liter 220 Liter Damit finden sowohl Hobbybrenner und Kleinmengenverarbeiter als auch Betriebe mit größeren Maischemengen das passende Fass. Produkteigenschaften Einschlagfass zum Einmaischen und Vergären von Obst Ideal zur Vorbereitung von Maische für die spätere Destillation Geeignet beispielsweise für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kirschen Große Öffnung für komfortables Befüllen und Reinigen Mit passendem Deckel Erhältlich mit 30, 60, 120 und 220 Litern Fassungsvermögen Passendes Zubehör und Ersatzteile bei Bockmeyer erhältlich Optionaler Bockmeyer-Service: Deckel auf Wunsch mit Bohrung zur Aufnahme eines Gärspundes Wichtiger Hinweis zu Ersatzteilen Die von uns angebotenen Ersatzteile für Einschlagfässer sind speziell für die von Bockmeyer vertriebenen Fässer ausgelegt. Eine Passgenauigkeit oder Kompatibilität mit Einschlagfässern anderer Hersteller bzw. Bezugsquellen kann nicht gewährleistet werden. Für eine zuverlässige Passform empfehlen wir daher, Ersatzteile ausschließlich in Verbindung mit den entsprechenden Bockmeyer Einschlagfässern zu verwenden.

Fermentiergewichte Ø 7 cm – 4 Stück aus massivem GlasMit den praktischen Fermentiergewichten aus massivem Glas lassen sich Gemüse und andere Lebensmittel beim Fermentieren zuverlässig unter der Flüssigkeitsoberfläche halten. Das Set enthält 4 wiederverwendbare Gärgewichte und eignet sich ideal für die Herstellung selbst fermentierter Lebensmittel.Mit einem Gewicht von jeweils ca. 207 g sorgen die Glasgewichte für eine gleichmäßige Beschwerung des Fermentierguts. Dadurch bleiben Gemüse und andere Zutaten während des Gärprozesses möglichst vollständig von der Flüssigkeit bedeckt. Dies unterstützt einen kontrollierten Fermentationsprozess und hilft dabei, unerwünschter Schimmelbildung durch Kontakt mit der Luft vorzubeugen.Jedes Fermentiergewicht verfügt über einen gut greifbaren Knauf, der das Einsetzen in das Fermentierglas sowie das anschließende Herausnehmen erleichtert. Das massive Kalk-Natron-Glas ist hygienisch, geschmacksneutral und von Natur aus BPA-frei.Nach Gebrauch können die Fermentiergewichte einfach gereinigt werden und sind spülmaschinengeeignet. Damit eignen sie sich hervorragend für die regelmäßige und wiederholte Verwendung beim Fermentieren.ProdukteigenschaftenSet mit 4 FermentiergewichtenZum Beschweren von Lebensmitteln beim FermentierenHält das Fermentiergut zuverlässig unter der FlüssigkeitsoberflächeUnterstützt einen kontrollierten FermentationsprozessAus massivem GlasGewicht je Fermentiergewicht: ca. 207 gDurchmesser: ca. 7 cmPraktischer Knauf für einfaches Einsetzen und HerausnehmenHygienisch und leicht zu reinigenWiederverwendbarSpülmaschinengeeignetVon Natur aus BPA-frei5 Jahre GarantieMaterial: Kalk-Natron-GlasAbmessungen je Gewicht: 69 × 69 × 36 mmGewicht je Stück: ca. 207 gLieferumfang: 4 FermentiergewichteEAN / GTIN: 4004094408762