Buch | Hobby-Winzer | Autoren: Gerd Ulrich, Frank Förster | Ulmer Verlag

Behälter marmoriert. Behälterdach und Behälterboden gewölbt. Im Behälterdach Einfülldom 220 mm LW. Deckel mit Bohrung Ø38 mm und abnehmbarer Kunststoff-Blindkappe zur Aufnahme von Gärspund mit Stopfen. Auf drei Füßen stehend. Zur Lagerung und Reifung. Ideal für Destillate und vergorene Getränke. Klarablauf - Bis 240 ltr. Inhalt Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff- Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe   Totalauslauf - Bis 240 ltr. Inhalt Restablaufbogen Innengewinde G 3/4" mit Kunststoff-Blindstopfen - Ab 330 ltr. Inhalt Restablaufbogen Außengewinde G 1" mit Kunststoff-Blindkappe

Einschlagfass für Maische – robust und praktisch für die Obstverarbeitung Das Bockmeyer Einschlagfass eignet sich ideal zum Einmaischen von Obst für die spätere Herstellung von Obstbränden und Destillaten. Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen und weitere Früchte können darin nach entsprechender Vorbereitung zur Maische vergoren und anschließend für den Brennvorgang weiterverarbeitet werden. Durch die große Öffnung lässt sich das Fass komfortabel befüllen und nach der Verwendung einfach reinigen. Der passende Deckel verschließt das Fass und ermöglicht eine praktische Handhabung während der Gärung und Lagerung. Bockmeyer-Service: Vorbereitung für einen Gärspund Für eine kontrollierte Gärung bieten wir Ihnen einen besonderen Service: Auf Wunsch bohren wir bereits vor der Auslieferung ein passendes Loch in den Deckel, sodass dieser für die Verwendung eines Gärspundes vorbereitet ist. Bitte wählen Sie hierzu über die Ersatzteilliste den Service "Bohrloch | für Einschlagfass | Sonderanfertigung" aus und fügen diesen Ihrem Warenkorb hinzu. Der Gärspund kann anschließend mit dem entsprechenden Zubehör eingesetzt werden und ermöglicht das Entweichen des bei der Gärung entstehenden Kohlendioxids, während die Maische gegenüber der Umgebung geschützt bleibt. In vier Größen erhältlich Je nach Erntemenge und Anwendungsbereich stehen die Bockmeyer Einschlagfässer in verschiedenen Größen zur Verfügung: 30 Liter 60 Liter 120 Liter 220 Liter Damit finden sowohl Hobbybrenner und Kleinmengenverarbeiter als auch Betriebe mit größeren Maischemengen das passende Fass. Produkteigenschaften Einschlagfass zum Einmaischen und Vergären von Obst Ideal zur Vorbereitung von Maische für die spätere Destillation Geeignet beispielsweise für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Kirschen Große Öffnung für komfortables Befüllen und Reinigen Mit passendem Deckel Erhältlich mit 30, 60, 120 und 220 Litern Fassungsvermögen Passendes Zubehör und Ersatzteile bei Bockmeyer erhältlich Optionaler Bockmeyer-Service: Deckel auf Wunsch mit Bohrung zur Aufnahme eines Gärspundes Wichtiger Hinweis zu Ersatzteilen Die von uns angebotenen Ersatzteile für Einschlagfässer sind speziell für die von Bockmeyer vertriebenen Fässer ausgelegt. Eine Passgenauigkeit oder Kompatibilität mit Einschlagfässern anderer Hersteller bzw. Bezugsquellen kann nicht gewährleistet werden. Für eine zuverlässige Passform empfehlen wir daher, Ersatzteile ausschließlich in Verbindung mit den entsprechenden Bockmeyer Einschlagfässern zu verwenden.

Bockmeyer Probedestillationsapparatur – praxisbewährte Lösung zur Alkoholbestimmung Mit der Bockmeyer Probedestillationsapparatur können Sie den Alkoholgehalt Ihrer Spirituosen und anderer alkoholhaltiger Flüssigkeiten auf einfache und bewährte Weise bestimmen. Die Apparatur wurde von uns auf Grundlage unserer langjährigen Erfahrung in der Kellerei-, Brennerei- und Analysentechnik optimiert und zusammengestellt. Ein besonderer Vorteil: Wir verkaufen die Apparatur nicht nur, sondern setzen sie bei Bockmeyer selbst regelmäßig zur Alkoholanalyse ein. Unsere Erfahrungen aus der täglichen Praxis sind somit direkt in die Zusammenstellung und Optimierung der Apparatur eingeflossen. Mit der Grundausstattung können alkoholhaltige Proben bis 15 % vol. für die anschließende Alkoholbestimmung destilliert werden. Für Flüssigkeiten mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % vol. wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein entsprechender 50-ml-Kolben benötigt. Einfacher Aufbau – zuverlässige Anwendung Die Probedestillationsapparatur ist bewusst auf eine einfache und praxisgerechte Handhabung ausgelegt. Als Wärmequelle genügt eine handelsübliche Herdplatte. Der enthaltene Kühler wird mit den entsprechenden Anschlüssen und Schläuchen geliefert. Nach der Destillation kann der Alkoholgehalt beispielsweise mithilfe einer passenden Alkoholspindel bestimmt werden. Für eine komfortable digitale Alkoholbestimmung kann die Apparatur auch in Verbindung mit einem EasyDens eingesetzt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs und weisen Sie auf Wunsch in den richtigen Umgang mit der Probedestillationsapparatur ein. Grundausstattung Trapezkolben – Art.-Nr. 64997 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen – Art.-Nr. 64998 100-ml-Kolben – Art.-Nr. 64999 35 g Korasilon Paste – Art.-Nr. 63223 50 ml Bockmeyer Antischaum – Art.-Nr. 51345 Optional erhältliches Zubehör EasyDens zur Alkoholbestimmung – Art.-Nr. 64638 50-ml-Glaspipette – Art.-Nr. 58859 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolbens – Art.-Nr. 52789 Verschiedene Alkoholspindeln Spindelzylinder für Alkoholspindeln – Art.-Nr. 51575 Ihre Vorteile Von Bockmeyer mit langjähriger Erfahrung optimiert Von uns selbst zur Alkoholanalyse eingesetzt und praxiserprobt Einfache und übersichtliche Handhabung Grundausstattung für Proben bis 15 % vol. Mit optionalem Zubehör auch für höhere Alkoholgehalte Verschiedene Möglichkeiten zur anschließenden Alkoholbestimmung Betrieb mit einer handelsüblichen Herdplatte Passendes Zubehör direkt bei Bockmeyer erhältlich Persönliche Einweisung und kompetente Beratung auf Wunsch Wichtiger Hinweis Für die Bestimmung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten mit mehr als 15 % vol. Alkohol wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein 50-ml-Kolben benötigt. Bitte beachten: Eine geeignete Herdplatte als Wärmequelle ist nicht Bestandteil der Grundausstattung.

Barriquefass 220 l – Exklusive Rotweinfässer für Whisky- und DestillatlagerungVerleihen Sie Ihren Destillaten eine besondere Reife und ein einzigartiges Aromaprofil: Unsere frisch entleerten 220-Liter-Barriquefässer aus französischer Eiche (French Oak) stammen von dem renommierten griechischen Weingut Costa Lazaridi. In den Ermitage- und Berthomieu-Fässern reiften hochwertige Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon, wodurch das Holz bereits mit feinen Wein- und Tanninaromen angereichert wurde.Mit einem Alter von etwa vier Jahren und einer mittleren Toastung (Medium Toast) bieten diese Fässer ideale Voraussetzungen für die Reifung von Whisky, Korn, Obstbränden, Rum oder anderen hochwertigen Destillaten. Während der Lagerung geben sie ausgewogene Holz-, Vanille-, Gewürz- und dezente Rotweinnoten an das Destillat ab und sorgen so für einen besonders komplexen Charakter.Jedes Fass ist frisch entleert und somit optimal für die unmittelbare Weiterverwendung geeignet.ProduktdetailsOriginal Barriquefass aus französischer EicheFassungsvermögen: 220 LiterHerkunft: Weingut Costa Lazaridi Belegt mit hochwertigen RotweinenCa. 4 Jahre altMedium Toast (mittlere Toastung)Frisch entleertIdeal zur Reifung von Whisky, Getreide- und Obstdestillaten, Rum sowie weiteren SpirituosenVielseitig einsetzbarNeben der Verwendung zur Destillatlagerung eignen sich die Barriquefässer auch hervorragend als dekoratives Gestaltungselement. Ob als stilvoller Stehtisch, Blickfang im Garten, in der Vinothek oder als individuelles Möbelstück – jedes Fass ist ein echtes Unikat mit Geschichte und rustikalem Charme.  Nur solange der Vorrat reicht!