Buch | Technologie der Obstbrennerei | Ulmer Verlag

Autor Hagmann / Essich. Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie.

Autor Bartels. Modernes leichtverständliches Buch zum Einstieg und Nachschlagen.

Autor Tanner/ Brunner Anspruchvolles Buch mit vielen chemischen Details

Bockmeyer Probedestillationsapparatur – praxisbewährte Lösung zur Alkoholbestimmung Mit der Bockmeyer Probedestillationsapparatur können Sie den Alkoholgehalt Ihrer Spirituosen und anderer alkoholhaltiger Flüssigkeiten auf einfache und bewährte Weise bestimmen. Die Apparatur wurde von uns auf Grundlage unserer langjährigen Erfahrung in der Kellerei-, Brennerei- und Analysentechnik optimiert und zusammengestellt. Ein besonderer Vorteil: Wir verkaufen die Apparatur nicht nur, sondern setzen sie bei Bockmeyer selbst regelmäßig zur Alkoholanalyse ein. Unsere Erfahrungen aus der täglichen Praxis sind somit direkt in die Zusammenstellung und Optimierung der Apparatur eingeflossen. Mit der Grundausstattung können alkoholhaltige Proben bis 15 % vol. für die anschließende Alkoholbestimmung destilliert werden. Für Flüssigkeiten mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % vol. wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein entsprechender 50-ml-Kolben benötigt. Einfacher Aufbau – zuverlässige Anwendung Die Probedestillationsapparatur ist bewusst auf eine einfache und praxisgerechte Handhabung ausgelegt. Als Wärmequelle genügt eine handelsübliche Herdplatte. Der enthaltene Kühler wird mit den entsprechenden Anschlüssen und Schläuchen geliefert. Nach der Destillation kann der Alkoholgehalt beispielsweise mithilfe einer passenden Alkoholspindel bestimmt werden. Für eine komfortable digitale Alkoholbestimmung kann die Apparatur auch in Verbindung mit einem EasyDens eingesetzt werden. Gerne unterstützen wir Sie bei der Auswahl des passenden Zubehörs und weisen Sie auf Wunsch in den richtigen Umgang mit der Probedestillationsapparatur ein. Grundausstattung Trapezkolben – Art.-Nr. 64997 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen – Art.-Nr. 64998 100-ml-Kolben – Art.-Nr. 64999 35 g Korasilon Paste – Art.-Nr. 63223 50 ml Bockmeyer Antischaum – Art.-Nr. 51345 Optional erhältliches Zubehör EasyDens zur Alkoholbestimmung – Art.-Nr. 64638 50-ml-Glaspipette – Art.-Nr. 58859 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolbens – Art.-Nr. 52789 Verschiedene Alkoholspindeln Spindelzylinder für Alkoholspindeln – Art.-Nr. 51575 Ihre Vorteile Von Bockmeyer mit langjähriger Erfahrung optimiert Von uns selbst zur Alkoholanalyse eingesetzt und praxiserprobt Einfache und übersichtliche Handhabung Grundausstattung für Proben bis 15 % vol. Mit optionalem Zubehör auch für höhere Alkoholgehalte Verschiedene Möglichkeiten zur anschließenden Alkoholbestimmung Betrieb mit einer handelsüblichen Herdplatte Passendes Zubehör direkt bei Bockmeyer erhältlich Persönliche Einweisung und kompetente Beratung auf Wunsch Wichtiger Hinweis Für die Bestimmung von alkoholhaltigen Flüssigkeiten mit mehr als 15 % vol. Alkohol wird zusätzlich eine 50-ml-Glaspipette oder ein 50-ml-Kolben benötigt. Bitte beachten: Eine geeignete Herdplatte als Wärmequelle ist nicht Bestandteil der Grundausstattung.

Der Bleiring wird über den Trapezkolben der Probedestillationsanlage gelegt und stabilisiert den gesamten Aufbau. 

Beliebte und preiswerte Flasche für Spirituosen, Destilate, Branntwein, Schnaps oder Likör. Ebenfalls erhältlich in den Größen 0,25l, 0,35l, 0,5l und 1,0l.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Beliebte und preiswerte Flasche für Spirituosen, Destilate, Branntwein, Schnaps oder Likör. Ebenfalls erhältlich in den Größen 0,25l, 0,5l, 0,7l und 1,0l.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Beliebte und preiswerte Flasche für Spirituosen, Destilate, Branntwein, Schnaps oder Likör. Ebenfalls erhältlich in den Größen 0,35l, 0,5l, 0,7l und 1,0l.   MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen. Umgang mit dem Produkt: Bitte beachten Sie, dass der Artikel bei der Herstellung oder der Lagerung mit Verunreinigungen in Kontakt gekommen sein könnte. Daher ist es notwendig den Artikel zu reinigen, bevor Sie ihn verwenden.

Vorgefertigte Gewindeverschlüsse aus Aluminium zum Anschrauben von Hand. Nach dem anpressen des Rings dient dieser Verschluss als Originalitätsverschluss.

Vorgefertigte Gewindeverschlüsse aus Aluminium zum Anschrauben von Hand. Kein Originalitätsverschluß. Sie müssen mit einer Anschrumpfkapsel versiegelt werden, bevor die Ware in den Verkauf gebracht wird.

Unser Weihnachtslikör, der sämtliche Klischees erfüllt. Feiner Zimt und edle Gewürze sind die Basis diesen Likör mit langanhaltender Kraft am Gaumen. Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

aus Edelstahl, inkl. Rührwerk 1,5 kW