Fachbuch ObstbrennereiHEUTE
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Produktinformationen "Fachbuch ObstbrennereiHEUTE"
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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Autor Hagmann / Essich. Für alle, die Obstbrennerei richtig verstehen möchten, vermittelt dieses Buch kompaktes, leicht verständliches Grundlagenwissen über Obstsorten und Anbau sowie über die nötige Physik, Chemie und Mikrobiologie.
Vorlaufabtrennungstest nach Prof.Dr.Pieper Zur Bestimmung des Vorlaufanteils von Fraktionen während der Destillation oder zur Identifizierung von Vorlauf in Fertigprodukten. Arbeitsmittel ohne Reagenzien: - 100 ml-Messbecher KU; - 2 ml-Spritze KU - 5 ml-Spritze KU - Reagenzglas - Test Anleitung - Farbbewertungstafel
Mit der Grundausstattung der Probedestillationapparatur haben Sie auf einfachste Weise die Möglichkeit den Alkoholghalt Ihrer Spirituosen bis 15% vol. Alkohol zu ermitteln. Um Alkoholgehalte größer 15% vol. Alkohol zu ermitteln, benötigen Sie die zusätzlich verfügbare 50ml Glaspipette. Gern unterweisen wir Sie im Umgang mit der Apparatur. Inhalt der Grundausstattung: Artikelnr. Beschreibung 64997 Trapezkolben 64998 Kühler inkl. Anschlüssen und Schläuchen 64999 100ml Kolben 63223 35g Korasilon Paste 51345 50ml Bockmeyer Antischaum Verfügbares Zubehör: Artikelnr. Beschreibung Link 64638 Easy Dens zur Alkoholbestimmung 58859 50ml Glaspipette Link 52789 Bleiring zum Beschweren des Trapezkolben unterschiedliche Alkoholspindeln Link 51575 Spindelzylinder für Alkoholspindel Zur Bestimmung von alkoholischen Flüssigkeiten über 15% vol. benötigen Sie eine 50ml Glapipette oder einen 50ml Kolben. Zum Betreiben der Apparatur benötigen Sie eine handelsübliche Herdplatte als Wärmequelle.
Korrekturtafeln für die Arbeit mit alkoholischen Lösungen. Für Alkoholometer mit Temperaturanzeige notwendig
Autor Bartels. Modernes leichtverständliches Buch zum Einstieg und Nachschlagen.
Schnelltest mit 100 Teststäbchen zur Prüfung der Gehaltes an freier Blausäure (Cyanid) in frisch gebrannten Steinobstdestillaten und zur Messung des Gehaltes an Gesamtcyanid in gelagerten oder zugekauften Destillaten und fertigen Bränden.
Vorlaufabtrennungstest nach Prof.Dr.Pieper zur Bestimmung des Vorlaufanteils von Fraktionen während der Destillation oder zur Identifizierung von Vorlauf in Fertigprodukten. Im Lieferumfang enthalten: Messbecher aus Kunststoff 100ml Spritze aus Kunststoff 20ml Spritze aus Kunststoff 5ml Reagenzglas Test-Anleitung Farbbewertungstafel WICHTIG: Zur Durchführung des Tests werden Reagenzien benötigt. Diese erhalten Sie unter der Artikelnummer 15134.
Farbreaktion mit Tabletten zur Zuckerbestimmung in vergorenen Weinen. komplett für 36 Bestimmungen: Messzylinder,Tropfpipette, 36 Reaktionstabletten, Farbbewertungsskala Tropfpipette, Arbeitsanleitung.
Autor Jäger. Gute Grundlage für Anfänger der Getreidebrennerei.
Autor Gaigg. Tipps für Hobby und Haushalt.
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Vorgefertigte Gewinde-Handschraubverschlüsse aus Kunststoff zum Anschrauben. Kein Originalitätsverschluss.
Polykappe ohne Luftfilter oder Korken, zum dichten Verschließen der Glasballone. Die Farben der Kappen werden vom Hersteller nicht unterschieden. Dementsprechend können die Farben der bestellten Produkte von den Abbildungen abweichen.
Autor Stückler. Paxisnahes Buch für die heimische Saft- und Mostbereitung.
Autor Hagmann/Graf. Fachwissen leicht verständlich für Hobby und Selbstvermarktung.
Gärkräftige Hefen. Aktiv 3: Wein Dosierung: 10-30 g/100 l
Gärkräftige Hefen. Aktiv 3: Wein Dosierung: 10-30 g/100 l
Vorlaufabtrennungstest nach Prof.Dr.Pieper Zur Bestimmung des Vorlaufanteils von Fraktionen während der Destillation oder zur Identifizierung von Vorlauf in Fertigprodukten. Arbeitsmittel ohne Reagenzien: - 100 ml-Messbecher KU; - 2 ml-Spritze KU - 5 ml-Spritze KU - Reagenzglas - Test Anleitung - Farbbewertungstafel
Hefe für besonders wertvolle Rohstoffe. Standarddosierung: 20g/hl
Essigmutter zur Anzucht von 1 l Most/Wein im Oberflächenverfahren. Es bildet sich eine schleimige Haut auf der Oberfläche des Weines oder Mostes.
Zur Verwendung in Destillaten und Weinen zur Erzielung eines eleganten Holzcharakters. Unverbindliche Angaben: Dosierung: „Weißwein“: 50-150 g/100 l; „Rotwein“: 100-250 g/100 l. Lagerung: ca. 4-12 Wochen. Wir verweisen auf Bestimmungen im Weingesetz.