Bockmeyer-Whiskey-Set
Sie wollten schon immer Ihren eigenen Whiskey erzeugen?
Mit den Bockmeyer Barriquefässern und unserem Alkohol auf Gerstenmalz-Basis war es noch nie so einfach.
Der Alkohol mit 87% vol. hat eine feine brotige Nase, gemischt mit einer intensiven malzigen und rauchigen Note. Mit diesem Produkt haben Sie eine ausgezeichnete Ausgangsbasis für Ihren eigenen Whiskey.
Umfang des Set:
1x gebrauchtes Barrqiuefass
1x Fass mit Gerstenmalz-Alkohol 87% vol. (enthält ca. 166l Alkohol | LA)
1x Metallgestell für 2 Fässer (gebraucht, rot lackiert)
Anwendungsempfehlung:
- Sie kaufen unser Barrique- / Alkohol- Set
- Sie setzen den Alkohol von 87% vol. auf ca. 60%vol. Alkohol herunter (gern können wir Sie hierbei beraten oder unterstützen)
- und befüllen das Barriquefass
- nun benötigen Sie nur noch Geduld, nach 3 Jahren dürfen Sie Ihren Alkohol Whiskey nennen. Es wird sich lohnen noch einige Jahr länger zu werten. Dennoch spricht nichts dagegen ab und zu etwas zu probieren, ob Ihr gewünschter Geschmack erreicht ist.
Optimale Lagerbedingungen:
- Temperatur: 10-18°C
- geringe Temperaturschwankungen
- Luftfeuchtigkeit: 75-85%rel.
- keine direkte Sonneneinstrahlung
- gelegentliche Durchlüftung des Lagerraumes
Bei richtiger Lagerung müssen Sie mit 2-5% jährlichem Volumenverlust (Angel Share) und einer Steigerung der Alkoholkonzentration im Fass rechnen. Die Alkoholstärke können Sie beim Leeren des Fasses auf die gewünschte Trinkstärke reduzieren.
Verfügbarkeiten:
Barriquefässer: ab Mitte / Ende August | nur solange der Vorrat reicht!
Fass Gerstenmalz Alkohol: wird für Sie bestellt. Lieferzeit ca. 2 Wochen
| Material: | Holz |
|---|---|
| Behältertyp: | Holzfass |
| Hersteller: | Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de |
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