Enol-MATIC | Tomato-Kit | Zubehör

Enolmatic-Vacuum Abfüllgerät Kleiner vielseitiger Vacuumfüller, selbstansaugend mit Füllmengeneinstellung Leistung ca. 70-120 1l Flaschen pro Stunde. Vielseitiges Zubehör auch für Miniflaschen

Diese Balsamico Essigzubereitung mit Dattelsirup und Branntweinessig macht jeden Salat zum Genusserlebnis. Trifft die exotisch-würzige Süße der Dattel auf den charakteristischen Geschmack des Balsamicos, wird der Geschmack kräftig, fruchtig und süß, mit einer perfekten Harmonie aus Süße und Säure. Nutzen Sie diese Spezialität für Salat oder auch zum Verfeinern von dunkeln Saucen. Er schmeckt einfach hervorragend zu Lamm- und Rindfleisch: als Marinade oder einfach nach dem Braten oder Grillen das Fleisch ein wenig beträufeln. Lecker!   Zutaten: 50% Dattelsirup, 17,6% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (Sulfite), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig  Nährwerte je 100ml: Brennwert 279 kcal /1167 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 64g - davon Zucker 62g Eiweiß 1,2g Salze 0,05g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Mit dieser Erweiterung für Ihren Enol-Matic können Sie Speiseöle in Ihre Flaschen abfüllen.

Mit dieser Erweiterung für Ihren Enol-Matic können Sie Weithalsflaschen mit einem Mündungsdurchmesser zwischen 45mm - 65mm abfüllen.Diese Flaschen werden gern für Milchprodukte oder Säfte verwendet

Sie sind auf der Suche nach einem fruchtigen Granatapfel Balsamico? Die Wajos Granatapfel Crema mit ihrem milden, leicht herben Geschmack und feinstem Balsamico Essig verfeinert als fruchtiges Granatapfel Dressing mit Olivenöl nicht nur grüne Salate, sondern schmeckt auch wunderbar zu Obst. Besonders lecker ist die Granatapfel Essig Spezialität auch als fruchtige Note in deftigen Gerichten. Wir empfehlen als passendes Öl das Wajos Walnuss Feinschmecker Öl - eine unschlagbar leckere Kombination mit Granatapfelessig im Dressing. Entdecken Sie auch unseren Granatapfel Balsam Essig mit 5 % Säure. Zutaten: Zucker, 41% Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Glukosesirup, Aroma. Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT Nährwerte je 100ml: Brennwert 309 kcal / 1294 Kj Fett <0,5g -davon gesättigte Fettsäuren <0,1g Kohlenhydrate 73g - davon Zucker 66g Eiweiß <0,5g Salze 0,03g Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.

Die Exzenterschneckenpumpen von KIESEL sind spezifisch für den Einsatz in der Brennerei und Kellerei entwickelt. Mit über 150 Jahren Erfahrung in der Produktion von Pumpen, erhalten Sie beim Kauf einer KIESEL-Pumpe äußerst langlebige Pumpen in herrvorragender Verarbeitungsqualität. Alle Pumpen werden in Deutschland hergestellt. Vor Auslieferung an den Kunden werden die Pumpen umfangreich geprüft und getestet.  ==> Viele Ersatzteile lagernd oder kurzfristig verfügbar. Bitte sprechen Sie uns an, Ihr kompetenz Bockmeyer-Team berät Sie gern!  Die Pumpe ist mit folgenden Extras ausgestattet:  Artikelnr.: Beschreibung 65032 Kugelhahn Bypass für IP15 G-G DN 40   Technische Daten:  Fördermedium Wasser, Saft, Wein      Impeller Neoprene (CR)  Eingangseite Gewinde DN 40  Abgangseite Gewinde DN 40 Abgangswinkel 90°  Aufbau Fahrgestell 1.4301     Temperatur max. 60°C Viskosität wasserähnlich  Saughöhe gegeben max. 3 m Ws  Druckhöhe gegeben max. 4 bar  Fördermenge 7.000/15.000 l Wasser/h  Drehrichtung links - rechtsdrehend  Leistung 1,2/2,2 kW  /  Drehzahl: 700/1.400 Upm  Spannung 230/400 V  /  Frequenz: 50 Hz  Bauform: B14  /  Schutzklasse: IP54  Schutzart Iso F

Der Bleiring wird über den Trapezkolben der Probedestillationsanlage gelegt und stabilisiert den gesamten Aufbau. 

Flyer Sonderverkauf Bag in Box Beutel als ideale Lagerbehälter für pasteurisierte Säfte. Der Beutel ist mit einem VITOP-Verschluss (Karton extra) ausgestattet und ist geeignet zur Heißabfüllung von Säften. NEUER GLAND!!! Nun mit deutlich optimierter Hitzestabilität. ACHTUNG: Pasteurisiertemperatur 78°C sollte nicht überschritten werden, danach sollte der Beutel sofort abkühlen. Bei der Heißabfüllung der Beutel ist darauf zu achten, dass der befüllte Beutel mit dem Verschluß nach oben gelagert wird. Sollte der heiß abgefüllte Beutel gleich in den Karton kommen, muss darauf geachtet werden, dass dieser oben offen gelassen wird, damit der Saft schnell abkühlen kann und nicht weiter kocht. Um Risse und damit verbundene Folgeschäden (Auslaufen, Kartonbeschädigungen) zu vermeiden, sollte der Beutel nach dem Befüllen mit heißem Saft nicht am Gland festgehalten werden. Die Beutel bestehen aus 2 Folien. Die innere Folie ist transparent und lebensmittelecht, die äußere Folie ist gasdicht und besitzt eine gute Reißfestigkeit. Im Falle von eintretender Gärung oder Verderb durch Schimmelpilze sammeln sich die gebildeten Gase zwischen den Folien. Dies ist kein Reklamationsgrund. Das Auftreten solcher Erscheinungen ist verarbeitungsbedingt und kein Beutelfehler. Neue Beutel müssen trocken und sauber gelagert werden, optimaler Weise bei 15-25°C und 40-60% Luftfeuchtigkeit. Temperaturschwankungen sind zu vermeiden.

Die Schlagbohrmaschine von Bosch eignet sich sehr gut zum Einsatz als Rührwerk.Über den Schnellspanner kann der Bockmeyer Maischequirl befestigt werden und mit den beiden Haltegriffen im 90° Winkel zum Quirl, hat man einen festen Halt.

Die Impellerpumpe leistet 900U/min mit 400V und einer Leistung von 0,37kW. Die maximale Fördermenge beträgt 1.000l/h

Vor allem in der kalten Jahreszeitist der Bratapfellikör mit seiner eleganten Kombination aus frischem Apfel, edlen Gewürzen und zarten Röstaromen ein Genuss. Ob pur und kalt, leicht erwärmt oder als Zusatz zu Glühmost - Bratapfel geht immer Rabatt: Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 50l Destillaten, Spirituosen, Likören, Essigen und Ölen. Dieser Rabatt gilt auch in der Kombination unterschiedlicher Artikel dieser Kategorien.