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  Öffnungszeiten über Weihnachten und Neujahr 2025/2026: Bis zum 19.12. und ab dem 07.01. sind wir für Sie da.
Bitte beachten Sie unsere Schließzeiten vom 22.12.2025 bis zum 06.01.2026.
Aufträge, die bis zum 12.12. bei uns eingehen und bezahlt sind, werden in 2025 versendet (vorausgesetzt der Verfügbarkeit entsprechend Lieferzeitangabe am Artikel). Das gleiche Datum ist für Bestellungen von Aromen und Fruchtsaftkonzentraten gültig.
Bestellungen, die ab dem 13.12. und bis zum 06.01. eingehen, werden nach Eingangs-/ Zahlungseingangs-Datum bearbeitet und voraussichtlich Mitte Januar 2026 versendet.

Dörren und Trocknen

Produktinformationen "Dörren und Trocknen"

Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsoße und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Hersteller: Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH | Zementwerk 3 | 72622 Nürtingen | info(at)bockmeyer.de
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Regulärer Preis: 153,39 €
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Dörrapparat Dörrex | mit Kunststoffkörben | ohne Timer
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dörrgerät mit pflegeleichten Kunststoffkörben, stufenloser Temperatureinstellung, aktiver Warmluftzirkulation, inklusive drei Dörrgitter und eier LED-Anzeige welche leuchtet, wenn die Heizung in Betrieb ist. Die verschiedenen Dörrzeiten für das jeweilige Dörrgut sind auf dem transparenten Deckel eingeprägt.Das Gerät kann mit bis zu 10 Körben betrieben werden.

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Dörrapparat Dörrex | mit Edelstahlgitter | ohne Timer
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Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dörrgerät mit pflegeleichten Edelstahlgitter, stufenloser Temperatureinstellung, aktiver Warmluftzirkulation, inklusive drei Dörrgitter und eier LED-Anzeige welche leuchtet, wenn die Heizung in Betrieb ist. Die verschiedenen Dörrzeiten für das jeweilige Dörrgut sind auf dem transparenten Deckel eingeprägt.Das Gerät kann mit bis zu 10 Körben betrieben werden.

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Dörr.u.Trockentunnel B5 "Kunststoff"Leistung: 0,48 kW / Kapazität: 2-3 kg
Lieferzeit ca. 6-8 Wochen

Kleiner Trockentunnel mit 5 Sieben Kapazität ca. 2-3 kg 220V/0,48 KW Material: Innen: Kunststoff Aussen: Kunststoff

Regulärer Preis: 177,31 €
Buch: 399 x einlegen und einkochen
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Regulärer Preis: 18,00 €
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Profi Trockenschrank auf Niedertemperaturbasis/Kondenstrockner schondene Trocknung, otimaler Aromaerhalt Technische Daten: - Gehäuse aus Edelstahl - Umluft - Roste: 6 Stück (500 mm x 640 mm) aus Edelstahl (10 Stück gehen max. hinein) - Trocknungsfläche: 1,92 m2 (bei 6 Rosten) bis 3,2 (bei 10 Rosten) - Kapazität: bis 20kg Trockengut - Netto Volumen: 250 Liter - Wasserablaufrohr aus Kunststoff zum Anschluss an Abwasserleitung oder Wasserauffangbehälter - Isolations Dicke 70 mm, FCKW-frei - Tür mit Griffleiste und Schloss - Elektronische Temperatursteuerung (einfache Einstellung der oberen und unteren Temperaturgrenze) mit digitaler Temperaturanzeige - Betriebstemperatur von +15 bis +50°C einstellbar - Leistung: 550 W - Stromverbrauch: 12 kWh / 24h - Kältemittel R404a - höhenverstellbare Füße - Außenmaße: 710x800x1200 mm - Elektrischer Anschluss: 230V / 50Hz - Gewicht: 120 kg

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Twist off Verschluß passend für unsere Weithalsgläser und Fruchtsaftflaschen. ESBO reduziert, daher auch für die Abfüllung von ölhaltigen Inhalten geeignet. Alle Deckel sind pasteurisierungsfähig.

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