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Autor Achim Samwald
Trocknen von Obst und Gemüse, lange Zeit fast in Vergessenheit
geraten oder als veraltet betrachtet, ist die einfachste
und ursprünglichste Methode der Konservierung,
energiesparend und billig, vorausgesetzt, man macht es
richtig.
Weiterführende Links zu "Fachbuch Dörren. Früchte, Gemüse, Kräuter"
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