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Hefenährsalz
Gärsalz. Nährstoffe für Gärhefen.
Fördern die Gärtätigkeit der Hefezellen.
Ausreichend für 20 - 25 Liter Trauben-, Obst u. Beerenweinansatz.D [...]
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pH-Meter Brennerset
Das Brenner-pH-Meter ist ein handliches, robustes Gerät, mit dem innerhalb kürzester Zeit der vorliegende pH-Wert zuverlässig gemessen werden kann. [...]
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Kaliumpyrosulfit
Kaliumpyrosulfit (Kaliumdisulfit) E224 zum Schwefeln von Lesegut, Mosten und Weinen. Schutz vor Oxydation und Essigbildung bzw. Bakterienbefall.
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Enzyme
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Clinitest
Clinitest: Farbreaktion mit Tabletten
zur Zuckerbestimmung in vergorenen Maischen und Weinen.
komplett für 36 Bestimmungen:
Messzylinder, [...]
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Amylase, Stärkeabbau in Maischen
Amylase AG 300 L flüssig.
Inhalt 1l.
Dosierung beim Einmaischen ml/hl:
Kernobst: 2-6, Steinobst: 0,5-1,
Getreide: 6-10;
Dosierung [...]
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MS-Säure-Kombination
MS-Säure-Kombination
zur Absenkung des pH-Wertes in Obstmaischen
Dosierung: 1-2 l auf 100 l
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Zitronensäure
Zur Geschmacksverfeinerung von Likören, Konfitüren usw., zur Farberhaltung oder zur Herstellung von Zitronensaft. Weiterhin geeignet zu Reinigungszwec [...]
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Antischaum
Silikonentschäumer SE.
Zur Verhinderung von Schaumgärung bei Getreide und Obstmaischen oder zur Verhinderung von starkem Schäumen bei der Destilla [...]
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Medi-Test
Mit dem Meditest lässt sich schnell und einfach feststellen ob Obstmaischen, Weine oder Moste bereits vergoren sind oder nicht. Färbt sich die gelbe [...]
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Indikatorstäbchen
Indikatorstäbchen zur Bestimmung des pH Wertes von Flüssigkeiten und Maischen.
100 st pro Packung [...]
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Cyanurex
Cyanurex 500 g
Zur Verminderung des Blausäureanteils bei der Destillation von Steinobstbränden.
Dosierung: 20 g/100 l Maische.
Der Cyanidg [...]
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Cyanid-Test Quantofix
Schnelltest mit 100 Teststäbchen zur Prüfung der Gehaltes an freier Blausäure (Cyanid) in frisch gebrannten Steinobstdestillaten und zur Messung des G [...]
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Vorlaufabtrennungstest
Vorlaufabtrennungstest nach Prof.Dr.Pieper
Zur Bestimmung des Vorlaufanteils von Fraktionen während der Destillation oder zur Identifizierung von [...]
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Brennmalz
25 kg Sack.
(Pilsner Malz), ungeschrotet.
Enzymstarkes Malz zur Verwendung in der Getreidebrennerei. 15kg/100kg Getreide.
Auch zum Brauen [...]
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Schwefelsäure 96%
Zur Herabsetzung des pH-Wertes von Obstmaischen auf 2.8 bis 3.1 oder zur Einstellung des pH-Wertes von Getreidemaischen.
- kein Postversand - auß [...]
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Anchor Trockenreinzuchthefen
Anchor Weinhefen. Südafrikanische Hefen für die Vergärung von Weinen und Maischen hervorragend geeignet.
Dosierung 5-30 g/100 l, Opt. Gärt. 14-16° [...]
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Siha Trockenreinzuchthefen Brennerei
Gärkräftige Hefen
Aktiv 6: Brennerei
Dosierung 5-30g/ 100 l [...]
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Brennereihefen
Hefen für verschiedene Anwedungszwecke in der Brennerei.
Standardhefe "Forte" für alle Anwendungsgebiete, Hefe "Aroma plus" für besonders wertvoll [...]
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Karl Bockmeyer Kellereitechnik GmbH ·  Zementwerk 3 ·  72622 Nürtingen ·  Tel. 07022/93343-0 ·  Fax 0800/3116699 ·  Fax Ausland 0049/7022/31123