Enzymierung
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Spirituosen | | Bestellnummer | Bezeichnung | Gebinde | Info |
Abb. |
Preis € |
| 52480 | Sihazym SupraMash | 100g | granuliertes Pektinasepräparat für Obstmaischen.
Dosierung:3-5g/hl |
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9,64 |
| 14080 | Amylase AG300L | 1 l | Enzympräparat zum Abbau von Stärke in Kernobstmaischen.
Dosierung: 20ml/hl |
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21,30 |
Fruchtsaft und Most | | Bestellnummer | Bezeichnung | Gebinde | Info |
Abb. |
Preis € |
| 58134 | Panzym F2 | 1 l | Amyloglucosidase zum Stärkeabbau in Kernobstsäften.
Heißenzymierung bei 15-55°C.
Dosierung:1-6ml/hl |
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30,53 |
| 58135 | Panzym Super E flüssig | 1 l | Pektinasepräparat zur Verbesserung der Pressbarkeit, Klärung und Filtrierbarkeit bei Kern-, Stein- und Beerenobst.
Dosierung: 2-20ml/hl |
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43,80 |
| 58136 | Panzym Univers | 1 l | Universelle Pektinase für Maische und Saft.
Ausbeute und Filtrationseigenschaften werden verbessert.
Dosierung: 2-15ml/hl |
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35,48 |
| 58138 | Panzym Flux | 1 l | Spezielle Pektinase zur Verbesserung der Filtrationsleistung bei der Cross-Flow Filtration.
Dosierung: 2-4ml/hl |
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40,17 |
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