Details
Zur Heißsterilisation von Säften. Mit dem Flächentauchsieder (auch mit Thermostat
erhältlich) wird Saft direkt im Behälter auf 82°C erhitzt. Nachdem der Schaum abgeschöpt
ist deckt der Schwimmdeckel die Oberfläche ab, die Seitenränder werden mit
oenologischem Öl befüllt und der Stülpdeckel schützt vor Staub und Schmutz. Saftfässer
eignen sich hervorragend für die Lagerung von vergorenen Getränken z.B. Most und Wein.
Durch den Schwimmdeckel sind die Getränke an der Öberfläche vor Sauerstoff und
Mikroorganismenbefall geschützt. Kein Qualitätsverlust. Der im Preis beinhaltete Auslaufhahn
aus Edelstahl sorgt für zusätzliche Sicherheit.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 52451 |
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Volumen in Liter | Nein |
Verkaufseinheit | Stück |
Sonstiges | 2500 Watt/220 Volt Thermostat regelbar von 30-90 °C |